1樓:可樂
可以將紅糖和紅薯攪拌均勻,然後和麵團進行混合揉搓,這樣做出來的麵包就非常的香甜,而且更加入味一些。
2樓:小衛談影視
紅薯提前蒸熟,要選顏色發黃的這種地瓜,甜、面,但不是很乾,顏色好看,做出來的麵包才會好吃。
3樓:北山一師
第1點想要做這樣的麵包,一定要有紅糖和紅薯,第2點想要軟糯好吃這個面一定要揉的非常的畝談巧柔軟,第3點還要注意它這個口感,其實要侍渣烤的時迅鍵間長短都很重要。
好吃到爆的紅糖麵包,只需要幾個簡單步驟輕鬆製作
4樓:匿名使用者
步驟 1
將乾性和溼性材料一起攪拌至麵糰拉開光滑**,分出240克出來,其餘的麵糰加入核桃和葡萄乾拌均勻。
步驟 2室溫以溫度28℃發酵60分鐘。
步驟 3將原味麵糰分割成80克乙個,加入核桃和葡萄的麵糰分割成320克乙個滾圓鬆弛20分鐘。
步驟 4將麵糰擀開放入紅糖30克,葡萄乾和核桃個50克,捲成圓柱形步驟 5
將原味麵糰擀開將卷好的餡料麵糰包入。
步驟 6介面接緊。
步驟 7放入烤盤以溫度30℃,室溫發酵40分鐘。
步驟 8發酵好,表面灑上低筋麵粉,劃上刀口。
步驟 9以烤箱溫度210℃噴蒸汽烘烤30分鐘。
小貼士:紅糖和堅果卷的時候,另外在加,根據口感,加多或者加少。
紅糖小麵包的做法,紅糖小麵包怎麼做好吃,紅糖
5樓:小七萌寵精品館
步驟1.主輔料:麵粉、紅糖、葡萄乾。
2.麵包桶放入純淨水、玉公尺油、紅糖;
3.再放入麵粉,最後放入酵母粉。
4.啟動和麵程式。
分鐘左右大概揉出筋膜。
6.把面團團圓,進行一次發酵。
7.發酵至2倍大以上。
8.把麵糰取出揉勻排氣。均勻分成小面劑。
9.把小面劑擀成長片。放入洗淨的葡萄乾。
10.將其捲起,即成生坯。依次做完。
11.把生坯放入烤盤,覆蓋保鮮膜二次發酵。
12.發酵至2倍大。
13.烤箱180度。中下層烤制20分鐘即可。
14.取出烤盤,晾涼即可食用。
6樓:網友
食材主料。
麵粉450克。
輔料玉公尺油。
60克紅糖。
120克。酵母粉1克。
純淨水160克。
葡萄乾適量。
步驟1.主輔料:麵粉、紅糖、葡萄乾。
2.麵包桶放入純淨水、玉公尺油、紅糖;
3.再放入麵粉,最後放入酵母粉。
4.啟動和麵程式。
分鐘左右大概揉出筋膜。
6.把面團團圓,進行一次發酵。
7.發酵至2倍大以上。
8.把麵糰取出揉勻排氣。均勻分成小面劑。
9.把小面劑擀成長片。放入洗淨的葡萄乾。
10.將其捲起,即成生坯。依次做完。
11.把生坯放入烤盤,覆蓋保鮮膜二次發酵。
12.發酵至2倍大。
13.烤箱180度。中下層烤制20分鐘即可。
14.取出烤盤,晾涼即可食用。小貼士。
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