1樓：西瓜柚子紅彤彤
首先，我們需要將年糕切成合適的大小。然後起鍋燒油，等鍋燒熱了之後，就可以將切讓侍好的年糕片倒入鍋中，煎至兩面金黃之後，加入適量的醬油和香醋，攪拌均勻之後就可以出鍋食用了。有條件的話，我們也可以往櫻公升裡面加入適量的蒜苗坦頌吵和雞蛋液，這樣製作出來的年糕味道會更好。
2樓：可追憶
平底鍋內倒入適量植物油，燒至四五成熱，差枝把年糕片擺入罩沒鍋內。全程中小火，慢慢煎虛悶敏制，煎到一面出現金黃色的小焦殼後翻一下面。
3樓：細細
在年糕上面放入一些紅棗，然後放在鍋裡蒸，年糕紅棗就做好了的。
切片年糕怎麼做好吃簡單的方式
4樓：網友
年糕很多人都吃過，可以自制，也可以買現成的，切片年糕其實就是片狀年糕，切片年糕的做法很多，一般來說，炒年糕比較多，還可以加其他食材混搭著吃，這樣年糕更入味，也很家常。
2.年糕切片，蔥及火腿切末備用。將醬油，蔥末，火腿，油還有那半碗水混合倒入鍋中，**，開鍋後放入切好的年糕，翻炒。
小火， 蓋鍋，灑鹽粒（這時湯汁還挺多的，就讓它自個兒慢慢收吧）等湯汁差不多時灑糖灑蔥花，起鍋撒芝麻就行了。
3.豬肉切絲，用鹽拌過，再加蛋白和太白粉漿過， 30分鐘。木耳泡水至發漲，摘去硬梗部份，清洗乾淨，切成絲。
白菜洗淨切絲，韭黃摘乾淨切段備用。年糕也切成公分厚的片。油熱至80℃左右，放下年糕片稍微炸一下使之定型，撈出。
另用油炒肉絲、木耳和大白菜，加入高湯燜至大白菜夠軟酥但仍有湯汁，放下年糕拌炒，
超市買回來的切片年糕怎麼做最好吃 是不是都得放在水裡泡過才能做呀
5樓：匿名使用者
南韓小吃"辣炒年糕"做法！
準備材料：韓式年糕條500公克，高麗菜50公克，牛肉片200公克，紅椒50公克，蒜頭2瓣，紅辣椒、蔥各1根，韓式辣椒醬、細糖、醬油、水適量。
烹調方法：將韓式年糕條切成三等份，成為短圓柱狀，然後用熱水泡軟。
預熱油鍋，將肉片放入鍋中翻炒至七分熟。
加入蒜末、切絲的紅椒、切片的紅辣椒、切段的蔥及切片的高麗菜拌炒。
加入醬油、糖調味後，放入年糕塊拌炒，然後轉小火，讓年糕吸收湯汁。
最後再加入辣椒醬拌炒均勻即可。
杭式炒年糕。
配料：瘦肉80公克（也可用雞肉），大白菜150公克，韭黃100公克，木耳5公克，白年糕300公克，蝦油5公克，糖2公克。
製作方法：1、豬肉切絲，用鹽拌過，再加蛋白和太白粉漿過， 30分鐘。木耳泡水至發漲，摘去硬梗部份，清洗乾淨，切成絲。 2、白菜洗淨切絲，韭黃摘乾淨切段備用。
年糕也切成公分厚的片。 3、油熱至80℃左右，放下年糕片稍微炸一下使之定型，撈出。 4、另用油炒肉絲、木耳和大白菜，加入高湯燜至大白菜夠軟酥但仍有湯汁，放下年糕拌炒，加入蝦油和糖炒勻，關火後再放下韭黃段拌一下即可裝盤。
6樓：匿名使用者
做年糕燒毛蟹 超級好吃 不用泡 直接用就可以。
7樓：匿名使用者
買點小青菜或菠菜一點肉絲鹽 味精煮熟就行美味可口而且美容。
8樓：匿名使用者
炒年糕最好先泡下，浙江人都做三鮮的煮年糕，特棒。不管怎麼做最好放點紹興黃酒，
切片年糕怎麼做啊 簡單點的 要原創的
9樓：ada28號氣
用紅蘿蔔切片或者條，切洋蔥條，加南韓醬，放到鍋裡炒菜。
切片年糕怎麼做好吃又簡單？
10樓：格調
主料：南韓年糕1000g
輔料：橄欖油適量、鹽適量、綠豆芽適量、南韓泡菜適量、洋蔥1個、紅蘿蔔2根、蔥段少許、自調辣醬適量。
1、準備食材。
2、南韓年糕解凍後放入清水浸泡十分鐘，瀝乾水分。
3、燒熱鍋倒入適量橄欖油，倒入洋蔥。
4、再加入紅蘿蔔絲。
5、略炒後放入綠豆芽。
6、加少許鹽炒均勻，盛起。
7、鍋裡再倒入適量橄欖油，放入年糕。
8、注入適量熱水蓋上鍋蓋燜。
9、水份快收干時，開啟鍋蓋調入適量鹽慢慢攪拌。
10、放入南韓泡菜。
11、再倒入自調好的辣醬。
12、慢慢攪拌均勻。
13、再倒入炒好的洋蔥紅蘿蔔綠豆芽。
14、放入蔥段攪拌均勻即可。
15、南韓炒年糕製作完成。
超市買的切片年糕怎麼做烤年糕
11樓：匿名使用者
在年糕片外面刷一層精製油，放在烤架上烤，隔會兒翻動一下，待表面鼓起，兩面都變黃後，刷上「李錦記叉燒醬」再兩面微烤一下就差不多了。
不過更推薦你嚐嚐炒年糕，做法為：在鍋裡放點油，油熱後，把年糕條或者年糕片放在鍋裡炒，多多加正宗的朝鮮辣醬，（路邊攤即有的賣）若沒有，普通辣醬亦可，多多加糖；加水進行翻炒（或者加高湯），到辣椒醬開始冒泡的時候，再放切好的圓白菜、元蔥、胡蘿蔔（或者任何你想加進去的蔬菜，火腿片亦可），炒熟即可，不用再加鹽。
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