1樓：李和霖
<>簡介。空心菜的蛋白質含量比同等重量的番茄高4倍，鈣含量比番茄高12倍多，含有豐富的粗纖維素，可促進腸胃蠕動、通便解毒的作用。
材料。空心菜半把、蒜頭五瓣小魚乾一小把、公尺酒一匙、烹大師二小匙、鹽一匙、苦茶油一匙。
做法。小魚乾及蒜末苦茶油爆香。
先加入菜梗拌炒。
再加入空心菜葉及水，中火煮10分鐘。
加入調味料即可。
<>簡介。不需要熬排骨湯，速成的小魚乾空心菜湯也是營養又好喝喔！
材料。蒜頭適量、小魚乾適量、空心菜2人分量。
做法。備料。
小魚乾比較耐炸所以要先爆香小魚乾變金黃色後再加入蒜頭末爆香。
蒜頭爆至金黃後加入適量的水煮滾後加入空心菜，空心菜煮軟後調味即完成羅！
2樓：清正還清脆丶才子
攻心塞小魚乾當應該怎麼做？空心菜小魚乾湯的做法應該是先把小魚乾煮熟味道，然後再放空心菜就可以了。
3樓：塞家焮
步驟。一、預備食材空心菜洗淨切小段小魚乾洗淨備用姜切絲。
步驟。二、起油鍋先將薑絲爆香後加入水水煮沸時將小魚乾先放入後轉中小火，再度水沸時放入空心菜加入鹽煮1分鐘就好，起鍋完成。
4樓：因為你我會熱愛
預備食材 → 空心菜洗淨切小段 → 小魚乾洗淨備用 → 姜切絲。
起油鍋先將薑絲爆香後加入水 → 水煮沸時將小魚乾。
5樓：炫邁
1空心菜用清水洗淨，切成長度 相同的段；小魚乾用清水洗淨；姜用清 水洗淨，切絲。
2將高湯煮沸，放入小 魚乾、薑絲略煮。
3再加入空心菜煮熟 即可。
空心菜炒小魚乾的做法，空心菜炒小魚乾怎麼做好吃
6樓：高雅大氣很有笵
主料空心菜300克小魚乾30克輔料蒜片適量薑絲適量小紅辣椒3個鹽適量油適量料酒適量雞精適量。
步驟空心菜炒小魚乾的做法步驟11.原料：空心菜備好空心菜炒小魚乾的做法步驟22.
原料、小魚乾備好空心菜炒小魚乾的做法步驟33.輔料：小紅辣椒切長條，蒜片、薑絲備好空心菜炒小魚乾的做法步驟44.
做法：小魚乾先用溫水浸泡30分鐘，空心菜洗淨去掉老葉和老梗。切段。
空心菜炒小魚乾的做法步驟55.做法：
炒鍋熱油，放入蒜片薑絲炒香，加入小魚乾，淋入料酒炒香。
空心菜炒小魚乾的做法步驟66.做法：
放入空心菜，大火翻炒，加入小紅辣椒炒至空心菜軟熟斷生。調入鹽、雞精調味即可。
空心菜炒小魚乾的做法步驟77.空心菜炒小魚乾盛盤。
如何做空心菜呢？空心菜怎麼做啊？
1 用鍋先燒一點水，待水開後把空心菜放到水裡，翻幾下，感覺菜熟了就夾出來放到盤子裡晾，要攤開，不然菜會變黃的。2 在另一個乾淨的碗裡放上蒜末和少量的醬油。3 鍋裡放上大概份量的油和鹽，煎熱後，把它倒在蒜末的碗裡。4 把空心菜捏幹水份，不用捏太乾，太乾了不夠滑，之後就放在乾淨的菜盤裡。5 把剛才煎好的...
炸魚怎麼做湯，炸的小魚怎麼做湯
買魚的時候可以讓老闆幫忙把內臟清理乾淨，把魚鱗刮掉。買回來以後清洗乾淨，晾曬一個小時吧，把水瀝乾。晾乾的小魚，加入生薑沫一勺鹽，三勺料酒，醃製半個小時。醃製好的小魚，加入半勺胡椒粉，一點雞精，兩勺麵粉，攪拌均勻。油鍋熱油，熱到六成熱，中火加熱，放入小魚乾油炸，不要一次性放太多，不要一放進去就攪動，煎...
酸辣蕹菜梗的做法？泡酸辣空心菜梗怎麼做
1 1。將空心菜梗和菜葉分離。2 2。切成寸段，洗好瀝水 3 3。調汁 4 因為這個菜主要是酸為主，所以白醋要多放些，不過也可根據個人喜歡了 鹽少量 白糖二湯匙 辣椒適量 也可以不放 我沒有買新鮮的紅辣椒，所以就用婆婆做的辣椒醬代替了 5 4。鍋內放少許油，下空心菜梗翻炒。6 5。空心菜梗變嫩綠就可...