1樓：匿名使用者
食材明細。香酥粒做法。
軟化的黃油。
30克。細砂糖。
30克。低筋麵粉。
70克。食材。
高筋麵粉。250克。
牛奶。145克。
細砂糖。30克。
酵母。克。鹽。3克。
煉乳。25克。
雞蛋液。25克。
黃油。25克。
表面裝飾：全蛋液。適量。
香酥粒。適量。
甜香。口味。烤。工藝。
數小時。耗時。
簡單。難度。
香甜漏告散軟綿的煉乳花朵小麵包的做法步驟。
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準備好所有食材。
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所有食材除鹽和黃油外加入廚師機，揉到有筋度的厚膜。
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加入鹽跟軟化的黃油。
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揉到出薄膜。
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放入容器中室溫發酵到兩倍大。
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取出發酵好的麵糰，輕壓排氣，等分成12份。
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滾圓，蓋保鮮膜醒發20分鐘。
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醒發好的麵糰擀成橢圓形。
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翻面，底部壓薄一點從上往下卷緊。友正。
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捲起來，其他麵糰也做同樣的操作方法。
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取一根麵條搓長。
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打個結捲起來，再把長的那根從上捲進去。
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兩個介面捏緊朝下。
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放入12連模，36度發酵到兩倍大。
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二發期間做香酥粒，軟返氏化好的黃油放入碗中，用手動打蛋器攪打順滑。
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加細砂糖攪拌均勻。
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過篩加入低筋麵粉。
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刮刀拌勻後，雙手戴上手套搓成細粒。
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刷一層全蛋液在發酵好的麵糰上，撒香酥粒，放入提前預熱好的烤箱上下火185度烘烤18分鐘，上色記得蓋錫紙。
烘烤完成，取出輕摔一下模具震出熱氣，放烤網上涼晾。
請點選輸入**描述。
香甜軟綿的煉乳花朵小麵包就做好了。
小竅門。香酥粒配方會有剩餘，用密封袋裝起來放冰箱冷凍儲存，下次用的時候提前取出來就行了。
來自 美食天下 小呀小太陽吖 的作品。
煉乳麵包怎麼做
2樓：網友
可以在配料中 加 1%的煉乳成份。
3樓：冠雨文
煉奶麵包（450克面。
包模1個）中種：金像麵包粉175克、水110克、即發乾回酵母3克主麵糰：金像麵包答粉75克、細砂糖20克、鹽3克、煉奶50克、蛋25克、水6-12克、黃油20克。
過程：1、將中種原料放在一起揉勻後，放溫暖處發至約4倍左右大2、將主麵糰中除黃油以外的原料與發好的中种放在一起，打至麵筋擴充套件，表面光滑。
3、加入黃油打至完全擴充套件階段，放溫暖處鬆弛半小時4、將鬆弛後的麵糰取出排氣後平均分成3份，滾圓後鬆弛15分鐘5、鬆弛後的麵糰擀成橢圓形，翻面後自上下各三分之一處向內折6、壓薄底邊，自上而下捲成卷，排入吐司模中，放溫暖溼潤處進行最後發酵7、最後發酵至滿模（表面刷蛋液）
8、入預熱180℃的烤箱，下層，上下火，35分鐘左右9、出爐後立即脫模，在烤網上放涼。
煉乳麵包的做法步驟圖，煉乳麵包怎麼做好吃
4樓：網友
主料高粉250g 牛奶130g
煉乳20g 黃油25g
輔料糖25g 鹽3g
酵母3g 煉乳【抹面，室溫】25g
黃油【抹面，軟化】25g
用料小秘訣 家樂雞粉為食材提供純正鮮雞味。
醃肉時加入讓肉片鮮嫩多汁，炒菜煲湯臨鍋時加入提鮮不口乾煉乳麵包的做法步驟。
1. 除黃油外的所有材料放入麵包機內，2. imix乙個程式後加入黃油在乙個imix程式3. 揉出手套膜。
4. 放入盆中發酵至兩倍大。
5. 塗抹材料裡的黃油拿出來軟化後加入室溫的煉乳一起攪拌成煉乳醬。
發好的麵糰取出排氣，擀成方形，抹煉乳醬（不要全部塗完，留點塗表面），6. 切成四等份，然後把四份疊在一起，在切成六份，7. 再沿著虛線橫切，8. 每個模具放六片。
9. 進行二發，發酵至二倍大，塗抹煉乳醬，放至預熱好的160度烤箱23分鐘。
10. 吃的時候篩一些糖分。
煉乳怎麼做麵包的做法
5樓：情感導師賽文
步驟 1。
除黃油外的所有面團材料揉光滑後加入黃老念油揉至完全階段。（取一小塊麵糰用手指撐開有堅韌的不易破薄膜即可）
步驟 2。放入盆內蓋上保鮮膜發酵至麵糰兩倍大。（現在天氣涼了建議使用烤箱發酵檔位進行發酵，如果是烤箱沒有發酵檔位的可以使用蒸鍋，在蒸鍋內燒一鍋稍有一點燙的熱水後把裝有面團的盆放在蒸架上蓋上鍋蓋即可。）
步驟 3塗抹材料裡的黃油拿出來軟化陵源後和煉乳一起攪拌成煉乳醬。（步驟圖誤刪了。） ps：
如果有煉乳是冷藏儲存的請在麵糰發酵的時候拿出來回一下溫侍汪困或者用微波爐稍微加熱一點點。
步驟 4。發好後的麵糰取出排氣，擀成長方形。（取出的動作不是用手直接去把麵糰扯出來而是用軟刮板或者手指從麵糰的底部往上撈出來這樣。）
步驟 5。切成四等份，塗抹上煉乳醬。（不要全部塗完，要留一點等下塗表面）
步驟 6。然後疊羅漢那樣乙份疊乙份的疊起來，再用切刀切饅頭的切法切成8小份。（步驟圖誤刪，用張紙代替了，演示一下哈，左一開始分別是切好的四等份、疊起、切成八小份。）
步驟 7。戚風模具內抹薄薄一層黃油，將8等份小麵糰豎起來垂直貼著煙囪排入模具內。（圖中的定畫液假裝是煙囪，然後紙片假裝麵糰，如圖這樣立起來貼著煙囪排放。）
步驟 8。蓋上保鮮膜。
步驟 9。繼續放入烤箱發酵至兩倍大後取出（這時烤箱預熱185°）塗上煉乳醬。（塗完了煉乳醬還可以加一些別的果脯、堅果之類的增加風味。可以是杏仁片葡萄乾藍莓幹什麼的。）
步驟 10。
等預熱好後就可以放麵包進去烤了。溫度180°中下層烤15~20分鐘即可。（這裡感嘆一下x氏烤箱的預熱速度超級快。）烤好後取出稍微放置一會了就可以脫模瞭然後用保鮮袋裝好儲存。
步驟 11要吃的時候篩薄薄一層糖粉就好啦。
煉乳酥餅家常做法，正宗煉乳酥餅怎麼做
6樓：網友
步驟1.花生公尺用電餅鐺烤熟。
2.烤熟的花生去皮。
3.用擀麵杖將花生擀碎。
4.黑芝麻用電餅鐺烤一下備用。
5.將200g的生粉放入鍋中炒熟備用。
6.一勺碎花生，兩勺糖放入碗中。
7.加入一勺炒好的黑芝麻和一勺炒熟的炒麵，調拌均勻，這是酥餅的餡生粉用水量的溫水和麵，醒上一會，再將面揉光滑生粉用油和麵。
10.和好的油麵。
11.然後將油麵放在麵皮的中間攤平。
12.然後將左側的面折到油麵上。
13.之後將右側的面折到左側，然後將周邊的水和麵的麵皮捏緊，將油麵包住。
14.然後用擀麵杖擀薄，之後從下往上捲起。
15.切成小劑子。
16.用手將劑子捏扁，然後放入調好的餡。
17.將邊捏好。
18.捏的邊用手團緊。
19.然後用手按扁，用擀麵杖擀成小餅狀。
煉乳怎麼做麵包餡
7樓：網友
煉乳麵包的做法。
1將除黃油外主麵糰材料放入麵包機，選擇乙個和麵程式，按牛奶，煉乳，糖，鹽，過篩麵粉，酵母順序放入，乙個和麵程式進行完放入黃油再進行乙個和麵程式。
2利用麵包機發酵功能進行基礎發酵1小時。
3發酵好的麵糰取出，擀成長方形排氣。
4隔熱水將抹料黃油和煉乳軟化，拌勻後，倒一半在擀好的面上，抹勻後切成四條。
5切成小塊，8寸煙囪模具刷層玉公尺油或黃油，把切塊的面立著擺在模具裡6蓋溼布進行最後發酵，溫暖處1小時。
7發酵至兩倍大小後表面塗上剩餘的抹料，入預熱好的烤箱中層180度上下火23分鐘左右，烘烤過程中，上色滿意後可加蓋錫紙。
煉乳南瓜餅的做法，煉乳南瓜餅怎麼做好吃，煉乳
8樓：永伴他梁
1、把南瓜蒸熟備用。
2、用勺子把南瓜搗碎後加入一湯匙煉乳拌勻。
3、把糯公尺粉和普通麵粉混合均勻倒入南瓜中。
4、拌勻揉成麵糰。
5、把豆沙餡提前滾圓備用，取適量麵糰拍扁後包入豆沙。（如果粘手可以蘸些食用油在手上）
6、收好口後滾圓。
7、白芝麻倒入盤中，把麵糰放進去滾一圈沾滿芝麻。
8、平底鍋放適量油開小火，放入蘸滿芝麻的麵糰用手按成餅狀。
9、依次做好所有的南瓜餅，煎至兩面焦黃即可。
9樓：無雨共醉
主料南瓜150g
糯公尺粉500g
豆沙200g
調料花生油。
5ml烙南瓜餅的做法。
1.把南瓜去皮蒸熟後和在糯公尺粉裡，加入適量的燙水2.把粉和成麵糰。
3.把麵糰搓成長條，然後切成相同的小劑子。
4.取乙個小劑子搓圓。
5.然後往中間開個洞，做成碗狀。
6.然後在中間放上豆沙。
7.再次搓圓。
8.輕輕的臺平上按扁。
9.準備乙個平底鍋，加一點點的油，把南瓜餅乙個個的碼進去，用小火慢慢的烤。
10.等一邊泡起後再翻個身烤。
烤到兩邊都金黃色了即可。
怎樣在家做煉乳烤麵包
10樓：宮野·灰原
主料：高筋麵粉400克。
輔料：淡奶80克、雞蛋15克、北杏仁15克。
調料：食鹽5克、水188克、酵母(幹)4克、黃油32克、白砂糖32克。
煉乳土司的做法。
中種麵糰材料：金象高粉280克、冰水168克、燕子即發乾酵母4克。
主麵糰材料：金象高粉120克、細砂糖32克、鹽5克、煉奶80克、冰水10-20克、
安佳黃油32克、蛋液15克、杏仁片15克。
麵包機：東菱dl-t02
中種麵糰和麵：15分鐘。
中種麵糰發酵：90分鐘。
主麵糰和麵：45分鐘。
主麵糰整形加鬆弛：20分鐘。
主麵糰發酵：50分鐘。
主麵糰烘烤：50分鐘（加錫紙）
1、將冰水倒入麵包機裡。
2、再倒入高筋麵粉。
3、在粉上凹個窩倒入酵母。
4、啟動麵包機7的和麵程式，簡單和成麵糰即可（15分鐘）
5、把麵糰放到盆裡，蓋上保鮮膜。
6、室溫發酵至3-4倍大（也可以在麵包機裡直接發酵）
7、將發酵好的中種麵糰揪成塊放入麵包機裡。
8、倒入冰水。
9、再倒入煉乳（煉乳可以最後倒，可防止高粉攪拌的時候飛濺）
10、對角依次倒入糖和鹽。
11、最後倒入高筋麵粉。
12、啟動麵包機7 的和麵程式（夏天和麵的時候不要蓋蓋子，防止機器在和麵時溫度過高影響麵糰)
分鐘後已和成較為光滑的麵糰。
14、取一塊麵團用手慢慢抻開，這時麵糰不容易抻薄，抻得稍微薄就會扯出裂洞，並且裂洞邊緣是毛糙的，麵糰這樣的狀態就可以加入黃油。
15、加入軟化的黃油粒。
16、再次啟動麵包機7的和麵程式，30分鐘黃油已經被吸收。
17、取一塊麵團，用雙手拉開面團兩邊，順著筋性輕輕延展，呈現大片堅韌透明的薄膜，用手指捅破，破洞邊緣光滑，這時麵糰製作出細緻並富於筋性的成品，適合製作體積大的吐司類麵包。
18、將麵糰分成六等分，排氣後滾圓，用保鮮膜蓋上鬆弛15分鐘（忘了拍保鮮膜）
19、將鬆弛好的麵糰放入麵包桶中，蓋上保鮮膜和麵包機蓋，啟動麵包機6的酸奶程式進行最後發酵，發酵時間為50分鐘左右（事先取出攪拌刀）
20、待麵糰發酵至兩倍大，用手沾麵粉壓入麵包不會回彈並感覺麵糰有張力即可。
21、麵包桶的外層包上一層錫紙，將發酵好的麵糰表面刷上蛋液，撒上杏仁片，啟動麵包機12的烘烤程式，調至50分鐘。
分鐘後，開啟面包機蓋將錫紙取出。
23、將吐司倒出，晾涼後放入保鮮袋儲存。
又甜又面，味道簡直絕妙，煉乳烤南瓜怎麼做？
又甜又面，味道簡直絕妙，煉乳烤南瓜怎麼做？我們在做之前，一定要把這些材料全部都準備好了，將南瓜皮切塊，青芥辣醬，沙拉醬，沒有這些的話，可以看看家裡面有哪些可以調製的東西。家裡面要有烤箱，這個烤出來的南瓜才好吃有味道。我們在平時的時候可以多做一些分給自己的家人朋友來吃。我們一定要把這個南瓜帶皮去籽，裡...
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到這來裡自下吧，baidu 是完結zhi的dao,求 夏宇 南瓜載我來的 全篇 原詩 南瓜載我來的 夏宇 根據童話，他說 你不應該是一個如此 敏於辯駁的女子。涉水我們正走過暴雨中的城市 城牆轟然 塌毀 可是我已經 前所未有的溫柔了。我說遠處似乎有橡皮艇出沒 他在襟上別了一個愚蠢的花結向我走來 我愛上...
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