1樓：匿名使用者
1、用鍋先燒一點水，待水開後把空心菜放到水裡，翻幾下，感覺菜熟了就夾出來放到盤子裡晾，要攤開，不然菜會變黃的。
2、在另一個乾淨的碗裡放上蒜末和少量的醬油。
3、鍋裡放上大概份量的油和鹽，煎熱後，把它倒在蒜末的碗裡。
4、把空心菜捏幹水份，不用捏太乾，太乾了不夠滑，之後就放在乾淨的菜盤裡。
5、把剛才煎好的料淋到菜上，攪拌均勻便可以吃了。
2樓：匿名使用者
空心菜的做法。
原料：空心菜1000g，豬肉碎50g，花椒5g，幹辣椒5g，鹽適量，糖適量，蒜末少許。
製作方法：1). 鍋內入油(多放些)，下花椒，幹辣椒以及蒜末炒10秒種。
2). 下豬肉末翻炒至熟。
3). 下空心菜，炒熟，並下鹽，糖調味即可。
3.酸辣空心菜。
做法很簡單，鍋裡放油爆香蒜蓉之後放空心菜，辣椒，鹽炒熟出鍋時放2大匙醋即可。
4.微波xo醬空心菜。
材料》 空心菜一把、蒜頭兩瓣、香菇素蠔油及xo醬適量、橄欖油些許。
作法》 (1). 空心菜挑去爛葉後洗淨切段，蒜頭去皮切末。
2). 將空心菜放入可微波之容器，灑上蒜末後，加入一大匙xo醬，最後淋些橄欖油去除澀感。
3). 加蓋後以強微波加熱四分鐘，取出後淋上些許香菇素蠔油調味，攪拌均勻後即可盛盤。
5.腐乳空心菜。
材料：空心菜500克，腐乳兩小塊，鹽1/2茶匙，澱粉1茶匙，少許雞精，蒜蓉1/2茶匙，紅椒切絲。
做法： 1、腐乳放小碗中用湯匙擠碎，加少許水拌勻，再加鹽、澱粉、少許雞精，攪拌均勻待用。
2、空心菜整棵洗淨或摘成兩段，鍋燒熱，下2湯匙油，爆香蒜蓉、紅椒絲，下空心菜，翻炒，灑一點酒，將碗裡的混合汁倒入，再翻炒幾下，空心菜變色，在淋一點油，炒勻起鍋。
特點：鹹鮮微辣，如口脆甜，色澤亮麗。
6.日式空心菜。
材料： 鹽少許 蒜頭2~3粒 空心菜一把 醬油。
做法： 1.把清水放入鍋子中 加入少許鹽巴 一起煮開。
2.把洗好 切好的空心菜放進去煮(也可以先不切 洗好整株下去煮好才切 這樣會更漂亮)
3.將蒜頭拍扁去皮 放在大碗公里面。
4.空心菜煮好瀝水撈起 放入有蒜頭的大碗公里面 不用拌。
5.用盤子蓋在大碗公上 到扣讓空心菜悶個3分鐘。
6.拿開大碗公 淋上些許的醬油 (如果用日式醬油比較不鹹更好吃)
3樓：日照趕海找鐵哥
空心菜怎麼做？把空心菜洗乾淨後切斷切條，然後油鍋加熱準備倒入，然後加入鹽胡椒粉生抽料酒，最後放入酸豆角一起翻炒。
4樓：超超
空心菜洗乾淨，蒜切碎，熱鍋炒香蒜加空心菜，加鹽炒熟出鍋。
5樓：網友
海鮮刺身吃多了，那就來點綠油油，記得空心菜燙三秒。
6樓：賈軍美食
空心菜這樣做才是高手，親戚朋友都誇你是大廚。
7樓：江西博聞君
空心菜可以這樣做。
8樓：毛毛愛廚房
教你做好吃的空心菜。
9樓：網友
吃著好吃這道菜就沒錯。
10樓：你頭髮亂了喔
空心菜這樣做翠綠不發黑。
空心菜怎麼做啊？
11樓：江西博聞君
空心菜這樣做你們一定沒有吃過，巴適得很。
12樓：你頭髮亂了喔
空心菜這樣做翠綠不發黑。
13樓：賈軍美食
空心菜這樣做才是高手，親戚朋友都誇你是大廚。
14樓：網友
吃著好吃這道菜就沒錯。
15樓：網友
海鮮刺身吃多了，那就來點綠油油，記得空心菜燙三秒。
16樓：溥恨相同
鍋中放底油，加白腐乳煸炒，加空心菜、高湯、鹽後蓋蓋悶一下，翻炒即可。
17樓：勵韻嵇欣美
用油加肉孰鍋，加幹辣椒爆炒~然後放入。
空心菜……先不要加鹽炒到5成熟加入雞精、料酒、醬油、鹽然後炒熟出鍋就。
ok了~！
18樓：淺聊教育及公考
蒜蓉空心菜。
用蒜蓉炒的青菜，都很好吃！
1.空心菜洗淨，瀝乾。
2.切去老根後切成合適大小的段，大蒜切末，備用。
3.鍋中熱油，放入少許花椒粒、蒜末（留一半）炒出香味。
4.倒入空心菜，大火快速翻炒。
5.加入適量的鹽翻炒均勻後，臨出鍋前加入剩下的一半蒜即可。
19樓：甘緯帖芳春
腐乳炒空心菜很好吃哦~
空心菜怎麼做？
20樓：網友
海鮮刺身吃多了，那就來點綠油油，記得空心菜燙三秒。
21樓：網友
吃著好吃這道菜就沒錯。
22樓：你頭髮亂了喔
空心菜這樣做翠綠不發黑。
23樓：易書科技
空心菜梗炒玉米。
原料：空心菜梗200克，玉米粒50克，紅椒30克，薑末、鹽、味精、胡椒粉、色拉油各適量。
做法：空心菜梗切成小段。紅椒切丁焯水。玉米粒煮熟備用。炒鍋放油燒熱，加薑末爆香，放原料翻炒至熟，加入鹽、味精、胡椒粉炒勻即可。
熗炒空心菜。
原料：空心菜500克，幹辣椒、薑末、鹽、味精、色拉油各適量。
24樓：賈軍美食
空心菜這樣做才是高手，親戚朋友都誇你是大廚。
25樓：江西博聞君
空心菜這樣做你們一定沒有吃過，巴適得很。
空心菜怎麼做法
26樓：陳其喜
燒烤空心菜的方法：
1、把空心菜淘洗乾淨，摘成5cm的小段，用燒烤籤把空心菜依次從中間穿起來；
2、上火烤空心菜的時候，要把空心菜在涼水裡過一次；
3、放在燒烤爐上烤一分鐘，均勻的刷上一點油，再次翻烤；
4、依次加入佐料：鹽、孜然粉、辣椒麵，再次上油（用點的方式刷油）；
5、烤好後加入蔥花、或一些大頭菜粒即可。
27樓：賈軍美食
空心菜這樣做才是高手，親戚朋友都誇你是大廚。
28樓：網友
海鮮刺身吃多了，那就來點綠油油，記得空心菜燙三秒。
29樓：你頭髮亂了喔
空心菜這樣做翠綠不發黑。
30樓：比佛
空心菜口感爽脆，清炒都是非常美味的，或者炒辣椒。
31樓：網友
吃著好吃這道菜就沒錯。
32樓：宮谷
現在從做到我去做手機味道特別香，特別好吃的食物。
33樓：網友
空心菜怎麼做法？空心菜爆炒空心菜最好吃空心菜，炒粉也好吃。
34樓：教育心理師
最簡單的做法就是加入一個鍋裡面，然後直接給他進行紅燒。
35樓：匿名使用者
空心菜可以做成手撕空心菜，也可以切成細絲後用五花肉絲快速熗炒，味道也不錯。
36樓：蘇美爾老師
空心菜實際上做法很非常簡單，空心菜可以直接做成素炒空心菜，也可以用空心菜來和牛肉一起燉牛肉空心菜湯。
空心菜漲價了，空心菜自己要如何種植呢？
空心菜也就是通菜是一種很普通的蔬菜，種植方法也相對簡單，今天教大家四步法種空心菜。第一步 選擇合適的種植時間。如果在室外種植空心菜，夏季才能成熟，如果在溫室大棚中種植空心菜，種植時間和成熟的時間基本沒有限制，但由於空心菜的生長需要一定的時間，並且對光照有一定的要求，所以空心菜育苗時間基本上一般要在4...
空心菜怎麼種植一畝地產多少斤，空心菜一畝地一次可以產多少斤
空心菜又名蕹萊 通菜 竹葉菜 藤菜等，是旋花科 年生或多年生蔓生草本植物。原產我國熱帶多雨地區，適宜生長在潮溼地帶，主要分佈於嶺南地區是夏秋季普遍栽培的綠葉蔬菜。其食用部位為幼嫩的莖葉，可炒食或涼拌，做湯菜等同 菠菜 它營養豐富，100克空心菜含鈣147毫克，居葉菜首位，維生素a比番茄高出4倍，維生...
炒空心菜時放點醋，這樣做能否起到消化作用？
菠菜又脆又綠。六月又熱又下雨。充足的雨水使季節性蔬菜在夏季生長迅速。水管就是其中之一。如果你想種淺綠色的菠菜，就要加足夠的水和肥料。數量正好適合菠菜自然生長。菠菜本身散發出獨特的香氣，口感清脆，很受食客歡迎。而菠菜含有豐富的營養價值，菠菜中含有的維生素c和生纖維素有助於消化和消化。面積是兩元。全家都...