1樓：推上豬肉去趕集
材料。紅唯胡蘿蔔絲1根，(醃料)雞蛋1個，(醃料)低筋麵粉適量，(醃料)水適量，(醃料)鹽適量，蘿蔓生菜1顆，握山做胡椒鹽適量。
做法。1、紅蘿蔔絲與醃料拌勻後下鍋油炸。
2、炸好後要第二次油炸，可以逼油段衡喔~
3、完成後灑上胡椒鹽，包著蘿蔓吃更贊喔~
2樓：李和霖
<>材料。紅蘿蔔棗洞絲 1根。
醃料。雞蛋 1個。
低筋麵粉 適量。
水 適量。鹽 適量。
蘿蔓生菜 1顆。
胡椒鹽 適量掘拆。
做法。1）紅蘿蔔絲與醃料拌勻後下鍋油炸。
2）炸好後要第二次油炸，可以逼油喔~
3）完成後撒判巖棗上胡椒鹽， 包著蘿蔓吃更贊喔~
最簡單的客家菜怎麼做
3樓：匿名使用者
一、客家釀豆腐 客家釀豆腐，可能吃過這個菜的朋友最多了，一些專門做客家菜的飯店必不可少。就連其它菜系的飯店也會有這道菜式。 材料：
豬肉（五花）、豆腐、蔥 在這邊最出名的就是高崗的豆腐了，質地好，高崗的豬肉也是同樣的好。豬肉餡是自己剁的，把肉餡釀到豆腐裡面，再下鍋煎熟。吃的時候將豆腐放到砂鍋裡面，加水、鹽等調味料煮沸，撒上蔥花就可以了。
哪些客家菜好吃又好做？
4樓：網友
好吃的客家菜真是太多了，看各人口味了。下面列舉一些：
客家紅燜肉。
客家炒豬腸。
客家鹽焗雞。
客家釀豆腐。
客家釀茄子。
客家釀苦瓜。
梅菜扣肉。客家三杯雞。
客家盆菜。客家白切雞。
5樓：網友
釀豆腐釀豆腐是客家菜的代表，鮮嫩滑香，營養豐富。一家煮，十家香，是客家逢年過節的保留菜式。
原料：板豆腐、瘦肉、魚肉、蝦公尺、鹹魚肉、白菜、蔥、姜、麻油、胡椒粉等。
做法：1、瘦肉、魚肉分別剁爛，蝦公尺浸軟切幼，鹹魚切幼，蔥切粒。將各材料放大碗中，加入調味料攪至起膠待用；
2、白菜摘好洗淨，放入油、鹽、滾水中灼熟盛起；
3、豆腐沖洗滴乾，一開四件，用匙羹挖去少量豆腐，灑上少許生粉，釀入魚肉，放入油鑊中煎至微黃色盛起；
4、燒熱瓦鍋，下油一湯匙爆香薑片，加入上湯煮滾，放入白菜、豆腐滾片刻，下芡汁炒煮，滾即可原煲上桌。
茼蒿菜怎麼做才好吃，茼蒿怎麼做才好吃
茼蒿 茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發，烹調時應以旺火快炒。才會最好吃 氽湯或涼拌有利於胃腸功能不好的人。與肉 蛋等葷菜共炒可提高其維生素a的利用率。清炒茼蒿菜 主料 茼蒿 400克 配料 調料 植物油 40克 鹽 2克 白砂糖 5克 味精 1克 香油 5克 各適量 口感 色綠油亮，鮮嫩清香。製作方法 1...
梅菜肉怎麼做才好吃，梅菜怎麼做好吃？
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