1樓：皆有可能
雞頭公尺怎麼煮。
將雞鬥公尺在水中浸泡48小時，留用。將老鴨肉、瘦豬肉過開水，除去血腥味。過完水的鴨肉豬肉放冷水沖洗。將鴨肉、豬肉、火腿肉切丁備用。
將侵泡好的雞鬥公尺，老鴨中空肉丁、豬肉丁、火腿丁、冰糖放在鍋裡大火絕前三分鐘。待水開後，打入雞蛋花。調至小火，慢燉。半小時後停火。悶2分鐘出鍋即可。
雞頭公尺怎麼煮？雞頭公尺做法有哪些。
注意事項：雞鬥公尺浸泡的時間一定要夠長，否則煮不爛。
桂花糖水雞頭公尺。
做法：賣巨集瞎先把雞頭公尺泡洗乾淨，然後把冰糖熬成糖水，混著清水一併燒開，放入鮮雞頭公尺煮開後1-3分鐘取出，撒上一小撮幹桂花。湯帶著沁人的清香，嚼著雞頭公尺「韌糾糾」的，這道最傳統的桂花糖水雞頭公尺也是最受推崇的雞頭公尺做法。
雞頭公尺紅棗銀耳湯。
做法：先把幹銀耳洗淨泡發後，撕成小朵，放中砂鍋中加水煮開，轉小火煮30分鐘。然後把無核紅棗洗乾淨放入鍋中繼續煮20分鐘，等到銀耳煮至軟糯，最後將鮮雞頭公尺放入，再煮2-3分鐘就完成啦。
2樓：星辰大海遨遊天外
1、煮新鮮雞頭公尺一定要開水下鍋，煮的時間千萬不能超尺散塌過1分鐘，否則會讓雞頭公尺變成橡皮筋。
2、掘辯煮雞頭公尺千萬不能使用鐵鍋來煮，否則會煮出一鍋黑乎乎的東西。
另外還要陵圓注意的是：
1、煮糖水雞頭公尺的時候，還可以根據需要加入紅棗或薏公尺等其它配料。
2、如果用曬乾的老雞頭公尺煮糖水，就要改成冷水下鍋啦，煮的時間長短也沒有什麼講究，煮到雞頭公尺軟糯適口就可以了。
雞頭公尺怎樣煮才會熟？
3樓：娛樂暢聊人生
煮30-40秒。用料：雞頭公尺。
100克、紅薯中等大小1個、冰糖一小塊、幹桂花適量、枸杞一小把。
口感豐富的紅薯雞頭公尺甜湯的做法：
1、新鮮雞頭公尺100克1小包，是冰凍的。提前放冷藏室解凍，或者開包放冷水裡解凍，解凍後沖洗一下就可以了。
2、紅薯削皮切成小塊，加水，放一小塊冰糖。
煮到飄香綿軟紅薯本來就有甜味，所以我就加紅薯塊大小的一塊冰糖，這樣紅薯的甜味能適當保留，湯味也不會寡淡。
3、先放入枸杞，再加入幹桂花，蓋上蓋子悶煮5--10秒鐘就可以了枸杞易吸水，稍煮就軟了，時間短顏色也不會出來，蓋蓋子是為了桂花香味不跑掉。
4、加入新鮮雞頭公尺，大火煮30～40秒，注意，這點時間足夠了，口感是軟糯q彈，時間長了反而不美。
5、一碗甜湯出來，關鍵口感好，紅薯甘甜，枸杞清甜，糖水有桂花香甜。
雞頭米怎麼吃？雞頭米的最佳吃法
雞頭米怎麼吃？可以混在米飯裡面煲粥，也可以燉湯，或者配上蓮米 芡實 百合燉銀耳粥，還可以打豆漿。清肺健脾利溼，是很好的食補及祛溼材料。四神豆漿 用料 芡實 收斂補養，能抗衰延年，最益脾胃。蓮子 養心健脾，對胃腸有維護效果，可增強人體免疫機能，有抗老防衰的成效。茯苓 健脾化溼，能推進 強化人體的免疫機...
雞頭米的做法怎麼做好吃，雞頭米怎麼做好吃簡單的做法
第一種做法，清炒雞頭米。食材明細。主料新鮮雞頭米200克。芹菜1棵。紅椒半個。輔料鹽少許。糖少許雞精少許。清淡口味。炒工藝十分鐘耗時。簡單難度。清炒雞頭米的做法步驟。將芹菜和紅椒洗淨，切小粒。鍋燒熱放少許油，倒入雞頭米翻炒。將雞頭米翻炒1 2分鐘後，倒入芹菜和紅椒粒接著翻炒幾下，加少許鹽 雞精 糖調...
雞頭米要怎麼煮呢？
雞頭米做法如下 1 蘆筍洗淨去皮後改刀切段，黑木耳泡發洗淨，新鮮雞頭米 鮮百合片洗淨。2 將上訴4種食材焯水後放入涼水中備用。3 蝦仁去蝦線後，加蛋清 澱粉 料酒稍許醃製，備用。4 鍋內放油，之後將蝦仁加入滑炒，蝦仁泛白色後盛出，吃時根據自己的口味新增糖桂花即可。桂花藕粉雞頭米。材料 雞頭米 桂花藕...