1樓：匿名使用者
銀耳蓮子湯的做法詳細介紹 菜系及功效：美味粥湯 失眠食譜 咳喘食譜 消化不良食譜
銀耳蓮子湯的製作材料： 主料：銀耳,蓮子,棗子,枸杞,冰糖各適量。教您銀耳蓮子湯怎麼做，如何做銀耳蓮子湯才好吃 1、銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結剔出，然後撕碎備用。一般就用
三、四朵即可。2、蓮子需要中間無芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。3、湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發的餘地，煮的過程中間不可加水。
4、將銀耳、冰糖（三兩左右）、棗子、枸杞放入冷水中，**，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質粘鍋，煮開後，關小火熬煮，也要不斷攪鍋。5、蓮子易熟稍後放入。 6、開鍋後繼續熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。
功效：滋陰潤肺，補睥安神。適用於心煩失眠，乾咳痰少，口乾咽乾，食少乏力等症。健康人食之能消除疲勞，促進食慾、增強體質。 蜜汁蓮子的做法詳細介紹 菜系及功效：甜品/點心
口味：甜味 工藝：蜜汁蜜汁蓮子的製作材料： 主料：蓮子400克
輔料：金糕15克
調料：白砂糖150克,蜂蜜50克蜜汁蓮子的特色： 甜香軟爛，整齊美觀。教您蜜汁蓮子怎麼做，如何做蜜汁蓮子才好吃 1. 把蓮子發好，碼在碗裡；
2. 加入25克白糖和少許開水上屜蒸至熟爛取出；
3. 將蒸好的蓮子扣在湯盤裡；
4. 湯汁控在鍋內，再放適量的清水和白糖、蜂蜜熬成濃汁；
5. 放入青紅絲，澆在蓮子上即成。 蜜汁蓮子的製作要訣： 本品需青紅絲各10克，用來裝飾。
2樓：匿名使用者
把蓮子皮去掉，將蓮子剝開，將裡面的芯去掉！就不會苦了！
竹筍煮的水可以吃嗎，竹筍煮出來的水是苦的能喝嗎？有什麼功效作用嗎
可以，以下是竹筍煲湯的做法。主料 竹筍4只 豬排骨500g 輔料 幹香菇12g 鹽適量 薑片2片 步驟 1.準備材料,同時煮一鍋水 2.水滾後,放入排骨煮一會去血水,再撈起衝冷水3.竹筍去掉外殼削去外皮,滾刀切塊 4.把排骨 薑片和香菇放進內膽裡 5.放入竹筍,加入水,蓋過食材 6.放進壓力鍋裡 7...
為什麼百合與銀耳一起煮出來是苦的
百合有苦味 復。尤其是沒制有仔細加工過的百合。我們都知道,百合除含有澱粉 蛋白質 脂肪及鈣 磷 鐵維生素b1 b2 c,泛酸 胡蘿蔔素等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,就是 秋水仙鹼等多種生物鹼。百合發苦,發澀,就是來自於這種生物鹼 為什麼熬百合銀耳湯,百合略帶苦味呢?百合本身就是帶苦味的,百合...
泡椒鳳爪做出來是苦的怎麼回事
告訴你是怎麼回事苦是因為檸檬皮和籽。另外過涼水時最好是涼白開 泡椒鳳爪步驟，哪錯了一直想不出為什麼會苦苦的 我做了泡椒蘿蔔也是，找不出原因，直接吃泡椒不苦，直接吃蘿蔔也不苦，放一起放冰箱就苦了。我想著是不是泡椒戳開的原因，因為有時候不會 我也是做的有點苦，是不是雞爪的問題 會不會是因為放了不好的檸檬...