豆角餡水餃家常做法,正宗豆角餡水餃怎麼做

2021-03-06 05:03:57 字數 4986 閱讀 1293

1樓:year幸運寵兒

主料未知

中筋麵粉400克、水200克、豬肉餡300克、豇豆200克輔料蔥適量、花椒粉1茶匙、生抽2勺、醬油1勺、精鹽適量、香油適量 豆角肉餡水餃步驟1

豆角肉餡水餃的做法大全

包餃子先把面和好,麵粉倒入盆中。加入麵粉2分之1的水,用筷子稍作攪拌步驟2用手揉成光滑的麵糰。蓋溼布放一邊醒面步驟3豆角肉餡水餃的家常做法

蔥姜切碎

步驟4豆角肉餡水餃的簡單做法

放入絞肉裡

步驟5豆角肉餡水餃怎麼吃

加生抽,醬油,鹽,花椒粉

步驟6豆角肉餡水餃怎麼做

最後加香油用筷子朝一個方向攪上勁兒,把肉餡攪出膠為止步驟7豆角肉餡水餃怎麼炒

豆角摘洗乾淨,水燒開把豆角煮到7分熟撈出

步驟8豆角肉餡水餃怎麼煮

過涼水後切碎

步驟9豆角肉餡水餃怎麼燉

加入剛才攪好的肉餡裡攪拌均勻

步驟10

豆角肉餡水餃怎麼煸

醒好的面分成相同大小的小劑子

步驟11

豆角肉餡水餃怎樣煸

擀成邊緣略薄的餃子皮

步驟12

豆角肉餡水餃怎樣做

放上餡兒

步驟13

豆角肉餡水餃怎樣炒

右邊捏一下成第一個褶,依次捏褶,捏完一個捏下一個褶,直到捏完整個餃子步驟14

豆角肉餡水餃怎樣煮

全部捏好的餃子成月牙狀

步驟15

豆角肉餡水餃怎樣燉

生餃子,燒水待煮

步驟16

豆角肉餡水餃的製作

水開,下餃子煮熟

步驟17

豆角肉餡水餃的製作方法

可以吃了

2樓:china小雨

步驟1.主要食材餃子粉加水和麵醒發。

2.豆角500g

3.豬肉餡500g

4.泡發木耳、香菇。

5.豆角摘取筋洗淨。

6.鍋裡放入水燒開

7.下入豆角煮熟。

8.焯好的豆角過涼。

9.將豆角剁碎

10.將香菇、木耳切碎。

11.肉餡裡放入醬油、鹽、白糖、料酒、香油、味精、蔥姜碎拌勻,再加入香菇和木耳攪拌均勻。

12.將剁碎的豆角加入拌勻。

13.餡就好了

14.將醒發好的麵糰揉成長條,再揪成大小差不多的小團,擀好皮。

15.開始包餃子。

16.這是包好的餃子。

3樓:畸心的豬

食材主料

五花肉500g

豆角500g

餃子粉700g輔料油

適量鹽適量胡椒粉

適量白糖

適量味精

適量蔥姜

適量料酒

適量木耳

適量香菇

適量步驟

1.主要食材餃子粉加水和麵醒發。

2.豆角500g

3.豬肉餡500g

4.泡發木耳、香菇。

5.豆角摘取筋洗淨。

6.鍋裡放入水燒開

7.下入豆角煮熟。

8.焯好的豆角過涼。

9.將豆角剁碎

10.將香菇、木耳切碎。

11.肉餡裡放入醬油、鹽、白糖、料酒、香油、味精、蔥姜碎拌勻,再加入香菇和木耳攪拌均勻。

12.將剁碎的豆角加入拌勻。

13.餡就好了

14.將醒發好的麵糰揉成長條,再揪成大小差不多的小團,擀好皮。

15.開始包餃子。

16.這是包好的餃子。

17.取一個鍋,裡面放入水,水開了下入包好的餃子。在煮的過程中,水開了要邊煮邊加冷水,一般加入三次左右的冷水進行煮,這樣餃子容易熟。

18.煮好的餃子。

小貼士豆角在焯水時一定要熟了撈出

4樓:半夏半暖

1.豬肉洗淨剁成肉糜,蔥姜切末。

2.剁好的肉糜放入碗中,加入鹽、蔥薑末、十三香、醬油、豆瓣醬順時針攪打上勁。

3.麵粉中加入涼水攪成絮狀,和成軟硬適中的麵糰,醒發20分鐘。

4.豇豆角擇洗乾淨,放沸水中焯燙斷生撈出,剁碎。

5.將剁碎的豆角放入肉餡中,攪拌均勻。

6.將醒好的麵糰切一部分揉成細長條,切成小劑子。

7.挨個將劑子擀成中間略厚邊緣薄的圓形餃子皮。

8.將餡料放入餃子中間包好,依次包完所有餃子。

9.鍋中加水燒開,放入餃子,用湯勺沿鍋邊緣推動餃子,煮沸加入少許涼水,蓋蓋,再次沸騰開蓋再加入涼水,沸騰以後餃子鼓起來就熟了。

豆角肉餡水餃的家常做法大全怎麼做好吃**

5樓:半夏半暖

步驟1:包餃子先把面和好,麵粉倒入盆中。加入麵粉2分之1的水,用筷子稍作攪拌。

步驟2:用手揉成光滑的麵糰。蓋溼布放一邊醒面。

步驟3:蔥姜切碎。

步驟4:放入絞肉裡。

步驟5:加生抽,醬油,鹽,花椒粉。

步驟6:最後加香油用筷子朝一個方向攪上勁兒,把肉餡攪出膠為止。

步驟7:豆角摘洗乾淨,水燒開把豆角煮到7分熟撈出。

步驟8:過涼水後切碎。

步驟9:加入剛才攪好的肉餡裡攪拌均勻。

步驟10:醒好的面分成相同大小的小劑子。

步驟11:擀成邊緣略薄的餃子皮。

步驟12:放上餡兒。

步驟13:右邊捏一下成第一個褶,依次捏褶,捏完一個捏下一個褶,直到捏完整個餃子。

步驟14:全部捏好的餃子成月牙狀。

步驟15:生餃子,燒水待煮。

步驟16:水開,下餃子煮熟即可。

怎樣做豆角餡兒的餃子

6樓:aa微湖來客

食材明細

豆角適量肉適量

麵粉適量

清淡口味煮工藝

半小時耗時

簡單難度

豆角餡水餃的做法步驟

豆角餡水餃的做法步驟:1 1用油麥菜汁和麵,靜置15分鐘左右。

豆角餡水餃的做法步驟:2 2豆角洗淨摘好,熱水中燙一下。

豆角餡水餃的做法步驟:3 3豆角切碎,和調好的肉餡攪拌均勻。

豆角餡水餃的做法步驟:4 4包好的餃子。

豆角餡水餃的做法步驟:5 5滿廚房的油麥菜香,皮薄餡大的豆角餃子出鍋。

豆角餡水餃的做法步驟:6 6剩下的明天帶飯吧。

怎樣做豆角餡的餃子餡

7樓:半夏半暖

1.麵粉加水揉成麵糰,醒30分鐘。

2.豬肉剁成肉餡,放蔥末、薑末、生抽、鹽、糖、耗油、香油,攪拌均勻,醃製30分鐘。

3.2個雞蛋炒成雞蛋碎塊放進肉餡中。

4.豆角掐去頭尾,洗淨,用水焯一下。

5.把豆角切成小碎段。

6.放入肉餡中,攪拌均勻,再放點鹽調味。

7.取一塊麵,團圓壓扁,擀成麵皮。

8.取適量餡料放麵皮上,兩邊對摺,依次捏合。

9.捏好的餃子。

10.水開後放入餃子,蓋鍋蓋,水再開三回,餃子就熟了。

8樓:林夕的微笑

食材明細

豆角適量肉適量

麵粉適量

清淡口味煮工藝

半小時耗時

簡單難度

豆角餡水餃的做法步驟

豆角餡水餃的做法步驟:1 1用油麥菜汁和麵,靜置15分鐘左右。

豆角餡水餃的做法步驟:2 2豆角洗淨摘好,熱水中燙一下。

豆角餡水餃的做法步驟:3 3豆角切碎,和調好的肉餡攪拌均勻。

豆角餡水餃的做法步驟:4 4包好的餃子。

豆角餡水餃的做法步驟:5 5滿廚房的油麥菜香,皮薄餡大的豆角餃子出鍋。

豆角餡水餃的做法步驟:6 6剩下的明天帶飯吧。

餡水餃的做法,牛肉豆角餡水餃怎麼做好吃

9樓:小柯愛電影

食材主料

麵粉bai

500克du

牛肉豆角餡

400克

輔料清水zhi

適量步驟

1.牛肉豆角餡準dao備好版

2.麵粉加入溫水先用權筷子攪拌成絮狀

3.然後和成光滑的麵糰蓋上溼布醒發30小時4.分成小劑子,分別用手掏出圓圈,然後搓圓錯細5.切成大小合適的劑子,再擀成中間厚邊緣薄的面片6.包入餡子,成餃子

豆角肉的餡怎麼調好吃

10樓:小小呂子博

豆角豬肉餡餃子步驟1

豆角豬肉餡餃子的做法大全

將蔥姜剁碎和各類調料一起拌入肉餡

步驟2豆角豬肉餡餃子的做法**

攪拌均勻

步驟3豆角豬肉餡餃子的家常做法

將豆角洗淨,在開水中淖一下

步驟4豆角豬肉餡餃子的簡單做法

我用了碎菜機,很方便,攪拌20下,豆角就碎成大小適中的粒粒步驟5用細紗布將豆漿包裹,用力擠壓水分

步驟6將擠過水分的豆角碎拌入肉餡

步驟7攪拌均勻

步驟8冷水和麵

步驟9認真包吧!

步驟10

開水中的餃子惹人眼饞!

步驟11

豆角豬肉餡餃子怎樣煸

豇豆餡餃子家常做法,正宗豇豆餡餃子怎麼做

11樓:獨手f天下

步驟豇豆豬肉水餃的做法步驟11.麵粉打入一個雞蛋。

豇豆豬肉水餃的做法步驟22.然後加入適量的冷水合成麵糰醒製備用。

豇豆豬肉水餃的做法步驟33.肉餡中加入鹽,糖,醬油,胡椒粉,料酒,雞精。

豇豆豬肉水餃的做法步驟44.順時針攪打上勁。

豇豆豬肉水餃的做法步驟55.然後再加入切碎的豇豆。

豇豆豬肉水餃的做法步驟66.加入香油繼續攪拌均勻成為餡料。

豇豆豬肉水餃的做法步驟77.麵糰揉均勻搓條切小劑子。

豇豆豬肉水餃的做法步驟88.然後擀成四周薄中間厚的圓皮。

豇豆豬肉水餃的做法步驟99.包成餃子生坯。

豇豆豬肉水餃的做法步驟1010.鍋中水燒開放入餃子煮熟隨醋碟上桌。

餡水餃的做法,牛肉豆角餡水餃怎麼做好吃

食材主料 麵粉bai 500克du 牛肉豆角餡 400克 輔料清水zhi 適量步驟 1.牛肉豆角餡準dao備好版 2.麵粉加入溫水先用權筷子攪拌成絮狀 3.然後和成光滑的麵糰蓋上溼布醒發30小時4.分成小劑子,分別用手掏出圓圈,然後搓圓錯細5.切成大小合適的劑子,再擀成中間厚邊緣薄的面片6.包入餡子...

怎樣做豆角餡的餃子餡豆角雞蛋水餃餡怎麼做

1.麵粉加水揉成麵糰,醒30分鐘。2.豬肉剁成肉餡,放蔥末 薑末 生抽 鹽 糖 耗油 香油,攪拌均勻,醃製30分鐘。3.2個雞蛋炒成雞蛋碎塊放進肉餡中。4.豆角掐去頭尾,洗淨,用水焯一下。5.把豆角切成小碎段。6.放入肉餡中,攪拌均勻,再放點鹽調味。7.取一塊麵,團圓壓扁,擀成麵皮。8.取適量餡料放...

請問豆角餃子餡怎麼做啊,豆角雞蛋水餃餡怎麼做

豆角餡的餃子 汁多鮮香 吃不夠 豆角改刀成小塊,肉末,餃子餡調味料,食油攪勻。豆角餡餃子最好是上鍋蒸,煮的話會出很多湯 因為豆角里含有很多水分,所以在做豆角前要先把豆角用蒸鍋蒸一下,這樣在調製豆角餡的時候就不會出很多水了。把蒸熟的豆角改成小塊,加入肉末,餃子餡調味料,食油攪勻即可。這裡跟你說了你回家...