1樓：領悟
可以的。
做法copy：
1、把牛肉切塊，用冷水把血水泡出來，洗淨
2、土豆去皮，切塊，用水泡一會兒
3、豆角把兩頭起掉，洗淨
4、蔥切大段，蒜切片，把花椒，幹辣椒，八角放入滷料包5、鍋內放少許油，先用小火煎一下土豆，直到土豆泛黃且有些透明6、另起鍋，加少許油，把蒜片和幹辣椒炒出香味7、加入牛肉，倒入少許料酒
8、牛肉炒至變色，加入豆角翻炒
9、翻炒1分鐘，加入已經煎好的土豆，加入少許鹽，雞精，1勺料酒，2～3勺生抽，翻炒均勻
10、炒勻後，加入蔥段和滷料包，加入清水沒過食材2/3處，大火燒開後轉中小火，加蓋燉20分鐘即可
2樓：呆呆
然後再把豆角炒到三成熟倒入牛肉..再翻炒二三分鐘.就加入調料就可以出鍋了!
e69da5e6ba9062616964757a686964616f31333332636336!乾煸豆角、原料：豆角（一斤）、豬肉（三兩）、榨菜粒、蝦米、蔥粒（各一湯匙）、姜茸（一茶匙）、酒（一湯匙）、調味料：
鹽（1／4茶匙）、糖（一茶匙）、生抽（半湯匙）、麻油（半茶匙）、清水（半杯）。
製作過程：
一、豬肉洗淨剁碎，蝦米浸軟切碎。
二、豆角撕去筋，洗淨滴乾水分。放入油中炸片刻盛起，滴去油份。
三、燒熱鍋，下油兩湯匙爆香姜茸，放入豬肉、蝦米及榨菜炒片刻，加入豆角，加酒，再加入調味料，改中火至汁收幹，灑上蔥粒翻勻即可上碟。
乾煸就是你炒菜的時候要比炒別的菜多放一些油，最好油剛蓋過菜，千萬不能放水，讓菜在油裡煎熟，快熟的時候要翻多幾下，以防焦了，就好了。你還可以做乾煸長豆角等。
「乾煸」是四川風味的主要烹調方法.還有乾煸冬筍,乾煸牛肉絲,,乾煸四季豆,乾煸肉絲,乾煸胡蘿蔔絲,乾煸鱔魚絲,乾煸田雞腿,乾煸蘑菇,乾煸豇豆,乾煸藕條,乾煸魷魚絲,乾煸辣子雞,乾煸冬筍,乾煸苦瓜絲等等.
----------乾煸豆角的做法
1 主料：長豆角 500g
2 配料：幹辣椒、花椒各20g（超愛吃麻辣口味的銅子可以多多加） 薑絲5g
3 調料：食鹽、雞精少許
4 做法：將長豆角洗淨控幹後，掰成大約一寸長的小段，幹辣椒也切成相應的小段。開大火，炒鍋內倒油，油溫六成熱時倒入豆角薑絲翻炒,變色放入花椒、幹辣椒不停翻炒，此時千萬不能停下，否則配料會變黑！
待快成熟時放入食鹽和雞精翻炒，均勻起鍋盛盤。
5 小帖士：① 一定要將豆角炒熟，覺得差不多快熟的時候先嚐一下，確認火候再放配料，豆角沒有熟透的話吃了會引起中毒的！
② 等豆角快熟的時候再放配料，否則早放了以後再炒豆角會導致配料變黑。
3樓：淦秀豔智平
豆角炒牛肉很普通的一道菜啊，沒事的；其實辨別食物同食犯衝的方法有個精髓，就是憑感覺，你一聽違背常識的搭配可以質疑質疑，比如蜂蜜和洋蔥（親身經歷），至於牛肉豆角，太普通了，放心吃吧。
魚和豆角能一起吃嗎 魚和豆角可以同時吃嗎
4樓：
可以。主料：復鮮豆制角200g、魚300g輔料：油
適量、鹽適量、醬油適量、味精適量、辣椒粉適量1、準備食材；魚，鮮豆角，辣椒，姜，蒜。
2、將蒜切片，辣椒和姜切絲，豆角切段。
3、熱鍋熱油下入備好的魚。
4、撒鹽。
5、兩面黃。
6、放進鮮豆角加鹽。
7、炒勻。
8、再放進辣椒和薑絲炒勻。
9、再混炒，淋上醬油。
10、再放點辣椒粉炒入味。
11、倒適量的清水煮入味。
12、收汁，調入味精出鍋。
13、成品。
5樓：鬼誘小藥
豆角和魚不犯相(不相忌),會餐可以一起吃,不會有事的。望採納
豆角和牛肉能一起吃嗎
6樓：愛做夢的比熊
豆角和牛肉能一起吃的。豆角燒牛肉是一道簡單的家常菜，主料就是牛肉和豆角，加上各種調味料燒熟即可，是一道營養豐富的菜品。
牛肉味甘、性平，歸脾、胃經 ，牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。
豆角性甘、淡、微溫，歸脾、胃經；化溼而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛溼停常用之品；有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化溼和利水消腫的功效，還可用於暑溼傷中、吐瀉轉筋等症狀。
擴充套件資料：
吃牛肉的禁忌：
1、飲食要適量。凡有感染性疾病、肝病、腎病的人慎食牛肉；高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
2、不可以和豬肉一起吃。有人把豬肉和牛肉混合後包餃子，殊不知牛肉與豬肉是相剋的。書中記載：
豬肉反牛肉。一般說「反」的，有兩個情況：一是互相制約干擾，可以降低療效；二是相互作用發生化學反應，可能產生毒性。
3、不能和板栗一起吃。牛肉和板栗同食，可降低對人體有益的營養價值，故不相宜。
4、不能和紅糖同吃。紅糖含有豐富的維生素c和b族維生素，牛肉具有滋養脾胃、補中益氣、化痰息風、強健筋骨、止渴止涎的功效。兩者相剋，一起食用會引起腹脹。
5、牛肉腐爛不能吃。有人認為當牛肉開始腐爛時的味道最為鮮美。其實這是極為荒唐的說法。
雖然在屠宰後的內熟成時期比其他肉類久，但卻因為到店鋪陳設之前，已經完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整塊肉則以一週為限。同時為了防止氧化而變質，應置於冰箱儲存。
6、吃牛肉頻率不能太高。一週吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更應少食為妙，否則會增加體內膽固醇和脂肪的積累量。
人民網-牛肉的營養價值高 吃牛肉需注意這6大禁忌
7樓：默默她狠傷
牛肉能和豆角一起吃，不相剋。
豆角炒牛肉亦是另一道在廣東家庭經常見到的中式小菜，豆角可用作調和牛肉的濃味，加上蠔油之後加添了鮮味之餘又令豆角和牛肉都變得更鮮甜。
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
8樓：小預柔
美食食譜，舌尖上的美味，農家家常菜，牛肉炒豆角，正宗做法，烹飪技巧，客家傳統美食，地方特色小吃，牛肉加1把豆角，這樣吃最過癮，牛肉嫩滑豆角翠綠好吃，鮮香味美
9樓：領悟
可以的。
做法：1、把牛肉切塊，用冷水把血水泡出來，洗淨2、土豆去皮，切塊，用水泡一會兒
3、豆角把兩頭起掉，洗淨
4、蔥切大段，蒜切片，把花椒，幹辣椒，八角放入滷料包5、鍋內放少許油，先用小火煎一下土豆，直到土豆泛黃且有些透明6、另起鍋，加少許油，把蒜片和幹辣椒炒出香味7、加入牛肉，倒入少許料酒
8、牛肉炒至變色，加入豆角翻炒
9、翻炒1分鐘，加入已經煎好的土豆，加入少許鹽，雞精，1勺料酒，2～3勺生抽，翻炒均勻
10、炒勻後，加入蔥段和滷料包，加入清水沒過食材2/3處，大火燒開後轉中小火，加蓋燉20分鐘即可
10樓：星沉乄憶龍
豆角炒牛肉很普通的一道菜啊，沒事的；其實辨別食物同食犯衝的方法有個精髓，就是憑感覺，你一聽違背常識的搭配可以質疑質疑，比如蜂蜜和洋蔥（親身經歷），至於牛肉豆角，太普通了，放心吃吧。
牛肉和豆角可以一起吃嗎，豆角能和牛奶一起吃嗎
牛肉和豆角是生活當中比較常見的食材，當中所含的營養成分比較豐富，例如牛肉當中含有維生素b1 脂肪 蛋白質 鈣等營養成分 豆角當中含有維生素 礦物質 胡蘿蔔素以及蛋白質等營養成分。這兩種食物搭配到一起吃，能為身體補充多種營養成分，對身體健康有一定好處。如果胃腸道功能比較差或自身患有胃腸道疾病，在吃牛肉...
豆角和棗能一起吃嗎，魚和豆角能一起吃嗎 魚和豆角可以同時吃嗎
這兩種是很好的東西，可以一起吃，能補充人體所需礦物質，多糖。古有 一日三個棗，一生不顯老 之說。但是要保證自己對這些東西都不會產生過敏，或者拉肚子。這些東西有很好的補氣的功效，希望我的答案能夠幫助到你。記得點贊哦！可以的！豆角補充維生素，棗補血，沒問題的 可以吃 親自試驗過 就是味道怪怪的 豆角 v...
豆角可以和土豆一起炒著吃嗎，豆角能和土豆一起炒嗎
豆角是可以和土豆一起炒著吃的，它們不但沒有搭配禁忌和相剋的成分，而且還是一個相當不錯的搭配組合，味道口感特別的好，而且營養特別的豐富，是一道特別完美的下飯菜。首先準備材料 豆角200克，中型土豆1個，香辣醬1小勺，大蒜4枚 乾紅椒兩個 豬油 花椒粉 生薑粉 老抽 雞精 鹽。等！做法。1 豆角洗淨去掉...