1樓：生活老師李木木
滷整羊頭用高壓鍋烹製的時間取決於使用的高壓鍋和羊頭大小，一般來說需要煮至少1-2個小時以上。以下是一些常見的高壓鍋烹製滷整羊頭的做法和時間參考：
方法一：1.將滷料和清水加入高壓鍋內，並煮沸。
2.將整潔的羊頭放入高壓鍋內，壓上高壓鍋蓋。
3.調整高壓鍋壓力和烹製時間。一般來說，烹製40-50分鐘後開鍋放氣，再烤至10-15分鐘即可。
方法二：1.將滷料和清水加入高壓鍋內，並煮沸。
2.將整潔的羊頭放入高壓鍋內，壓上高壓鍋蓋。
3.調整高壓鍋壓力和烹製時間。一般來說，慢火烹調約1-2個小時即可。
需要注意的是，高壓鍋烹製滷整羊頭時需要按照高壓鍋的使用說明操作，遵循高壓鍋的安全使用規範，確保人身和物質安全。
2樓：生活達人云熙
滷整羊頭使用高壓鍋可以加快烹飪時間，但具體所需時間取決於羊頭的大小和高壓鍋的效能。通常情況下，滷整羊頭在高壓鍋中需要大約45分鐘至1小時才能完全熟透。然而，為了確保食材熟透且口感鮮嫩，最好按照高壓鍋的使用說明進行操作，並根據具體情況調整烹飪時間。
此外，如果你是第一次使用高壓鍋或對烹飪時間不確定，最好參考一些可靠的食譜或諮詢有經驗的廚師以獲取更準確的建議。
羊頭羊蹄高壓鍋壓多久
3樓：血刺熊貓
壓20分鐘。將羊頭羊蹄刮乾淨毛與雜質，洗淨焯水後放入高壓鍋中，然後再放入蔥、姜、八角、桂旁氏皮。
等調料，蓋上蓋子等上汽後壓20分鐘即可。起鍋前撒適量鹽，即可得到一鍋煮得軟爛、原汁原味、不腥不羶的羊頭羊蹄。 <
羊頭羊蹄高壓鍋壓20分鐘。將羊頭羊蹄刮乾淨毛與雜質，洗淨焯水後放入高壓鍋中，然後再放入蔥、姜、八角、桂皮等調料，蓋上蓋子等上汽後壓20分鐘即可。起鍋前撒適量鹽，即可得到一鍋銀啟態煮得軟鋒源爛、原汁原味、不腥不羶的羊頭羊蹄。
羊頭肉高壓鍋壓多久?
4樓：吳蛋蛋呀
羊頭高壓鍋大火壓10-15分鐘。
羊頭肉性溫，冬季經常食用，不僅可以增加人體熱量、抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
羊頭肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血模啟液、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿**以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
擴充套件內容
羊頭肉味甘、性熱，入脾、胃、腎、心經，具有滋旦物補脾胃、肝腎、補血溫經的作用。中國古代醫學認為，羊頭肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之佳品，是一種優良的溫補強壯劑。
羊頭肉溫補脾胃，用於**脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等旁旦症，溫補肝腎，用於**腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症，補血溫經，用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。
以上內容參考百科-羊頭肉。
滷熟的羊頭怎樣保鮮
5樓：
您好，很高興為您解答呢。親，滷熟的羊頭可以採取以下保鮮措施：1.
準備有封口功能的密封袋，將其包裝並儘可能真空封口清渣孫；2. 將滷熟的羊頭放入冰箱的保鮮盒中，保障冰箱溫度在5℃以下；3. 將滷熟的羊頭及其所有湯汁放入乙個食品容器中，放入冰箱保鮮，溼度控制在90—95之間；4.
滷熟的羊頭不宜放置一半以上的時間冷藏，宜於分次食用，每次新的盛放，食用剩下的部分及時放回冰箱冷藏。此外，要做到保答鏈持羊頭質量，建議選擇上等的經過冷凍保藏的新鮮羊頭，加工前應瞭解明確原料質量、分別洗滌、切分，以及常規的滷熟、泡椒、烤制等技術。感謝您的諮詢，希望本次服務能夠幫助到您，您可以點選我的頭像關注我，後續有問題方便再次向我諮詢梁茄，最後祝您生活愉快！
滷熟的羊頭怎樣保鮮
6樓：
親您好<>
滷熟的羊頭在保鮮方面有一些注意事項，以下是保鮮的一些建議：1. 冷藏：
將滷熟的羊頭放入密封的容器中，然後放入冰箱冷藏。低溫可以延長食物的保鮮時間敗判，確保食物在冷藏期間保持新鮮。2.
分裝：如果您不打算一次性食察搜改用整個羊頭，建議將其切割成小塊或分裝成適量的部分。這樣可以減少暴露在空氣中的食物表面，減緩細菌生長。
3. 密封：確保將羊頭放入密封的容器中，或使用食品保鮮袋或保鮮膜包裹。
這樣可以防止空氣和異味進入食物，同時減少食物的氧化。4. 快速消耗：
儘量在短時間內食用滷熟的羊頭，以確保食物的新鮮度和口感。5. 注意觀察：
具體的保鮮方漏虛法可能因個人偏好、氣候條件和食物狀況而有所不同。如果您有特殊要求或需要更詳細的建議，建議諮詢專業的食品安全機構或食品專家。<>
整個羊頭怎麼滷
7樓：
摘要。您好，如滷羊頭的配料：材料：
羊頭乙隻，八角60克，桂皮50克，乾草45克，陳皮50克，鮮姜200克，香茅草75克，蛤蚧1對，丁香10克，草果30克，小茴35克，花椒25克，花旗參30克，黨參15克，枸杞20克，紅棗50 克，幹蔥頭100克，生薑30克，精鹽250克，生抽1500克，老抽500克，料酒200克，魚露50克，冰糖100克，味精75克，雞精25克。
整個羊頭怎麼滷。
您好，如滷羊頭的配料：材料：羊頭乙隻，八角60克，桂皮50克，乾草45克，陳皮50克，鮮姜200克，香茅草75克，蛤蚧1對，丁香10克，草果30克，小茴35克，花椒25克，花旗參30克，黨參15克，枸杞20克，紅棗50 克，幹蔥頭100克，生薑30克，精鹽250克，生抽1500克，老抽500克，料酒200克，魚露50克，冰糖100克，味精75克，雞精25克。
您好，具體做法：1.放入桂圓摻入清水，用大火燒開後，撇淨浮沫，轉用中火熬成一鍋原湯。
2.原湯倒入滷水鍋中，另將八角，桂皮，枸杞等用紗布包成香料包，放入滷鍋中，再放入鮮南姜，香茅草，紅棗，幹蔥頭，生薑，調入精鹽，生抽，老抽，料酒，魚露，冰糖等，然後上火熬約1小時，待充分入味後，調入味精，雞精，即成滷水。3.
把羊頭洗淨，放入滷水鍋中，另將芹菜切段，香菜切節，青紅椒去籽切塊，用豬油炒制後一起放入滷水鍋中，然後端滷水鍋上火，持續滷熟即可。
烤羊頭為什麼先滷再烤
8樓：
摘要。我親身經歷過烤羊頭，我發現先滷再烤的原因是，滷製可以讓羊肉更加鮮美，而且可以讓羊肉更加入味，烤出來的羊肉更加香嫩可口。另外，滷製還可以讓羊肉更加嫩滑，而且可以讓羊肉更加入味，烤出來的羊肉更加香嫩可口。
此外，滷製還可以讓羊肉更加嫩滑，而且可以讓羊肉更加入味，烤出來的羊肉更加香嫩可口。另外，滷製還可以讓羊肉更加嫩滑，而且可以讓羊肉更加入味，烤出來的羊肉更加香嫩可口。另外，滷製還可以讓羊肉更加嫩滑，而且可以讓羊肉更加入味，烤出來的羊肉更加香嫩可口。
此外，滷製還可以讓羊肉更加嫩滑，而且可以讓羊肉更加入味，烤出來的羊肉更加香嫩可口。最後，滷製還可以讓羊肉更加嫩滑，而且可以讓羊肉更加入味，烤出來的羊肉更加香嫩可口。總之，先滷再烤羊頭的原因是為了讓羊肉更加鮮美，更加嫩滑，更加入味，烤出來的羊肉更加香嫩可口。
此外，滷製還可以讓羊肉更加嫩滑，而且可以讓羊肉更加入味，烤出來的羊肉更加香嫩可口。
我親身經歷過烤羊頭，我發現先滷再烤的原因是，滷製可以讓羊肉更加鮮美，而且可以衝指讓羊肉更加入味，烤團橋出來的羊肉更加香嫩可塌判猛口。另外，滷製還可以讓羊肉更加嫩滑，而且可以讓羊肉更加入味，烤出來的羊肉更加香嫩可口。此外，滷製還可以讓羊肉更加嫩滑，而且可以讓羊肉更加入味，烤出來的羊肉更加香嫩可口。
另外，滷製還可以讓羊肉更加嫩滑，而且可以讓羊肉更加入味，烤出來的羊肉更加香嫩可口。另外，滷製還可以讓羊肉更加嫩滑，而且可以讓羊肉更加入味，烤出來的羊肉更加香嫩可口。此外，滷製還可以讓羊肉更加嫩滑，而且可以讓羊肉更加入味，烤出來的羊肉更加香嫩可口。
最後，滷製還可以讓羊肉更加嫩滑，而且可以讓羊肉更加入味，烤出來的羊肉更加香嫩可口。總之，先滷再烤羊頭的原因是為了讓羊肉更加鮮美，更加嫩滑，更加入味，烤出來的羊肉更加香嫩可口。此外，滷製還可以讓羊肉更加嫩滑，而且可以讓羊肉更加入味，烤出來的羊肉更加香嫩可口。
我還是有些不太明白，能否再詳細些？
先滷再烤是一種常見的烹飪方法，主要是為了讓羊肉更加鮮美，更容易咀嚼。滷製可以讓羊肉中的蛋白質發生變化，使其變得更加嫩滑，而烤橋慎公升孝拆制可以讓羊肉表面的油敏老脂更加香濃，口感更加鮮美。此外，滷製還可以抑制羊肉中的細菌，延長其保質期。
蓮子高壓鍋煮多久能熟，蓮子煮多長時間能熟
入藥部位。蓮子。乾燥成熟種子。性味。蓮子。味甘 澀，性平。歸經。蓮子。歸脾 腎 心經。功效。蓮子。補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神。主治。蓮子。用於脾虛洩瀉，帶下，遺精，心悸失眠。 治下痢飲食不入，俗名噤口痢 鮮蓮肉一兩，黃連五錢，人參五錢。水煎濃，細細與呷。本草經疏 治小便白濁，夢遺洩精 蓮肉 ...
紅豆用高壓鍋煮多久才會爛，高壓鍋煮紅豆要煮多久
用水泡過一晚上的，需要20分鐘煮爛 沒有泡過的，需要三十分鐘才能煮爛。但是實際在煮的時候，煮的時間和煮的火力大小也有關係。不能太絕對。火力大，時間稍微會少些。火力小，時間可能會多些。這裡說的20分鐘30分鐘的火力指的是，高壓鍋上汽後，即減小一半火力的情況。為什麼要上氣後減小一半火力，是從安全形度考慮...
高壓鍋燉豬蹄要多久，高壓鍋壓豬腳需要 壓多少時間才能壓好
需要55分鐘左右。準備材料 豬蹄 黃豆 蔥姜 生抽 老抽 糖 鹽 冰糖 料酒。一 第一步將準備好的黃豆用水沖洗淨，清水浸泡6小時以上。二 鍋裡倒入清水，等待清水燒開，倒入豬蹄焯水後撈出，如下圖所示。三 將豬蹄倒入高壓鍋，放入蔥姜段，倒入沒過豬蹄的熱水，如下圖所示。四 炒鍋熱油，放入冰糖炒糖色，冰糖融...