1樓：匿名使用者
誰說吃白公尺飯就會發福呢！其實，白公尺飯與肥胖不是是劃上等號的！白公尺飯分解後的碳水化合物能夠被身體立即的消化、吸收、轉變成有用葡萄糖，可以被身體當成燃料直接使用。
所以，充份利用白公尺飯的好處就不一定會發福！其實，只要充份利用人體所需要的三大營養素：碳水化合物、蛋白質、脂肪，就能擁有凹凸有致的身材。
而三大營養素當中的碳水化合物，以白公尺飯為例，白公尺飯消化分解後產生的碳水化合物，最能被身體轉換成能量，而蛋白質與脂肪消化後，還必須與其它器官互相作用後而產生燃料的。
身體所需的三大營養素。
一、碳水化合物的功效。
碳水化合物又可稱為醣類，消化最快最容易被人體吸收，可以**活賀好動能量的主要**。而醣類在人體能夠充份的被燃燒，產生二禪飢鉛氧化碳與水份，不會產生其它的物質，所以，是人體所需的三肢昌大營養素最適當的能量。
二、蛋白質的功效。
蛋白質對於人體的功效在於製造肉、血、增加**的光澤彈性、頭髮烏黑亮麗等，但是如果飲食當中只攝取蛋白質，反而會造成蛋白質無法有效發揮自己原有的功效，只能提供單純的燃料，當成身體基本運作的能量。
三、脂肪的功效。
脂肪可以分成動物性脂肪或植物性脂肪兩種，但是脂肪卻比碳水化合物和蛋白質足足多了二倍以上的卡路里。一般脂肪經由人體吸收後一樣可以從體內產生碳水化合物。
蛋白質與脂肪成為替代品的方法及缺點一般，只要身體在沒有任何碳水化合物的情況下，蛋白質與脂肪的存在就會被當成碳水化合物的替代品。而且，蛋白質與脂肪在分解成有用的能量之前，又必須經由肝臟、腎臟的充份配合，才能產生可以運用的能量，容易造成身體多餘的負擔。
節食者注意事項。
千萬不要因為節食產生了飲食不均的情形，忽略有用的白公尺飯，過量的攝取蛋白質與脂肪，容易造成身體消化能量的過程產生了問題，因此才會產生愈減愈肥或是腿部粗大、肥胖等問題。
想要改善此困擾，一定要替自己重新訂定一套新的飲食守則，僅管是**期間，千萬別隻吃單樣營養素的食物，避免有營養不均衡的困擾，導到身體不健康或是愈減愈的情形發生。
2樓：匿名使用者
營養好、、是人體最重要的支撐、吃多也不會肥。
白公尺飯的營養價值是什麼？
3樓：網友
白公尺飯是五大核心食物類別的一種，可樂純屬額外的消遣類飲料，是可以不吃的食物。只是通過比較兩者的gi值來側面說明白公尺在主食當中實在屬於比較差勁的選擇，而不是說喝可樂比吃白公尺好。白公尺不單獨吃因此並不能抹殺它缺乏維生素礦物質和相對高gi的弊端，糙公尺也不是單獨吃，那麼相比之下糙公尺還不是更優秀麼。
而且白粥就是單獨吃的，饅頭，白麵包這種跟白公尺類似的食物不能單獨吃麼，所以說這都不是理由，事實就是白公尺麵的絕對gi值與可樂不相上下，而粗糧就好很多。我的論點在於白公尺與粗糧，而不是白公尺與可樂。<>
4樓：簿書暫時
含量高不一定好吸收，含量低的有可能吸收得好，有時通過一些合理的烹飪手法還能提高營養素的吸收。生活中，很多人老人家喜歡煮骨頭湯，說是補鈣營養好，但實際上，骨頭裡的鈣是很難溶到湯裡被我們攝入的，也就是說骨頭湯是補不了鈣的，而且營養價值也有限，但如果在烹飪中加適量的食醋，也是能增加骨頭湯鈣的含量的，在一定程度上彌補不足。食物也分為主食和副食，在編制食譜的時候，首先是要確認主食，主食主要作用是提供能量，可見主食的重要性，副食是其他營養物質的主要**，兩者相輔，相成缺一不可。
5樓：古小霖
血糖指數（glycemic+index，gi）是衡量食物引起人體餐後血糖反應的一項有效指標。一般是在健康人攝入含40克可吸收糖類的食物與等量的葡萄糖或白麵包相比，引起餐後一定時間內（一般為2h）血糖反應曲線下面積的百分比。以葡萄糖為參考物（定gi值為100），目前將gi70的食物為高gi食物。
其中公尺飯的gi很高，達到75以上，可樂的gi值相對偏低，一般在65左右。但是我們看gi值的測定方法，不難知道，它是通過測定飲食後，一段時間內血液中葡萄糖的含量變化來確定的，公尺飯中的澱粉在體內消化水解後基本分解為葡萄糖，然後進入血液。而可樂中的糖一般是果葡糖漿和白砂糖，其中果葡糖漿在體內消化水解為果糖，蔗糖分解為果糖和葡萄糖，果糖的gi值只有30，這樣一來就將可樂的整體gi值都拉低了。
那麼我們會不會說，只要血糖濃度低就好啦，這樣不會大量增加胰島素，對我們身體很好啊。但是不要忘記了，可樂中的糖分解後被人體吸收的不止葡萄糖，還有果糖。果糖的代謝途徑雖然與葡萄糖不一樣，不引起胰島素公升高，但是長期攝入大量果糖會導致胰島素耐受，也就是說會使胰島素作用的靶器官對胰島素作用的敏感性下降，引發一些其他疾病。
因此，從某種程度上來講，果糖的危害比葡萄糖還要大。因此，飲料類說其大量飲用的危害性的時候，千萬不要用其gi值低來洗白，不要用它的gi值來和公尺飯比較，來說公尺飯的不健康，這樣是不合理的。<>
白飯的營養價值
6樓：大遊小泡
大公尺營養豐富，它的組成成分中碳水化合物佔75%，蛋白質源蘆佔7%至8%，脂肪佔至，此外，蘊含豐富的維生素和有利液戚於人體健康的微量元素。其中大公尺所含的纖維素、可溶性糖結合大公尺中所含澱粉，很易被人體消化和吸收，且熱量低，飽腹感雹埋帶強。
7樓：帳號已登出
主要成份。公尺飯的主要成份是碳水化合物，公尺飯中的蛋白質主要是公尺精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙公尺飯中的礦物質、膳食纖維、b族維生素（特別是維生素b1）含量都較精公尺公尺飯中的要高，但公尺飯中的賴氨酸含量較低。
營養含量。20張。
特色公尺飯。公尺飯（蒸）（均值） ：每100克含可食用部分 100克。
熱量（千卡）：116 b1
硫胺素（毫克）：.02
ca鈣（毫克）：7
蛋白質（克）：
b2核黃素（毫克）：.03
mg鎂（毫克）：15
脂肪（克）：.3
b5煙酸（毫克）：轎輪。
fe鐵（毫克）：
碳水化合物（克）：褲帶。
vc維生素c（毫克）：0
ma錳（毫克）：.58
膳食纖維（克）：.3
ve維生素e（毫克）：0
zn鋅（毫克）：.92
維生素（微克）：0
膽固醇（毫克）：0
cu銅（毫克）：.06
胡蘿蔔素（微克）：.3
鉀（毫克）：30
p磷（毫克）：62
視黃醇當量（微克）：
鈉（毫克）：
se硒（微克）：4
熱量：115大卡（100克）
度量單位 熱量（可食部分熱量）
1碗（樂扣碗）公尺飯（100克） 116大卡。
1碗（瓷碗）公尺飯(150克） 174大卡。
1盒（快餐飯盒）公尺飯（250克) 290大卡。
標準（100克） 116大卡。
功效不同。1、最滋補的是粳公尺。
糙公尺。日常用來做公尺飯的普通大公尺又稱粳公尺或精公尺，呈半透明卵圓形或橢圓形，出公尺率高，公尺粒膨脹性小，但黏性大。作為日常食用公尺，粳公尺含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素b1、煙酸、維生素c及鈣、鐵等營養成分，可以提供人體所需的營養、熱量。
谷萬里介紹說，用粳公尺煮粥以養生延年，在中國已有2000年的歷史，粳公尺粥最上一層粥油能夠補液填精，對滋養人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人、產婦和老人。粳公尺具有健脾胃、補中氣、養陰生津、胡帆蘆除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用於脾胃虛弱、煩渴、營養不良、病後體弱等病症，但糖尿病患者應注意不宜多食。
夢見自己燒白公尺飯,變成紅紅的公尺飯是什麼意思？
不要太以夢境瞎舉為中心來走進我們的蘆悶人生，因為在夢境當中有很多都是虛幻的，飄渺的，都是用日常生活當中和大腦當中磨譁碧所產生的一切幻想，同時也有一些迷信色彩，所以我個人覺得還是活在現實生活當中，積極樂觀的面對人生。夢見吃公尺飯的周公解夢。夢見吃公尺飯，因為賺了很多錢，心情特別愉快。夢見吃公尺飯，因為賺了很...
一支冰淇淋相當於多少白米飯的熱量？
以一份哈根達斯薄荷味聖代為例，其熱量是1270千卡。每100g米飯的熱量是116卡。由此得出 1270000 116 100 1094828g 即 一份哈根達斯薄荷味聖代的熱量相當於白米飯的熱量。冰淇淋的熱量為290千卡 1碗白米飯含有約160千卡的熱量。米飯熱量 87千卡 100克。普通冰淇淋熱量...
吃香瓜的好處，吃香瓜有什麼好處 香瓜的營養價值有哪些
甜瓜又稱甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由於清香襲人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其營養價值可與西瓜媲美。據測定，甜瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜，而芳香物質 礦物質 糖分和維生素c的含量則明顯高於西瓜。多食甜瓜，有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血...