合理膳食有什麼好處合理的營養膳食對人體有什麼好處

2021-03-27 06:50:54 字數 5258 閱讀 9076

1樓:亦不忘往年

配製合理的飲食就是要選擇多樣化的食物,使所含營養素齊全,比例適當,以滿足人體需要。

1.粗糧、細糧要搭配:粗細糧合理搭配混合食用可提高食物的風味,有助於各種營養成分的互補,還能提高食品的營養價值和利用程度。

2.副食品種類要多樣,葷素搭配:肉類、魚、奶、蛋等食品富含優質蛋白質,各種新鮮蔬菜和水果富含多種維生素和無機鹽。兩者搭配能烹調製成品種繁多,味美口香的菜餚,不僅富於營養,又能增強食慾,有利於消化吸收。

3.主副食搭配:主食是指含碳水化合物為主的糧食作物食品。主食可以提供主要的熱能及蛋白質,副食可以補充優質蛋白質、無機鹽和維生素等。

4.幹稀飲食搭配:主食應根據具體情況採用幹稀搭配,這樣,一能增加飽感,二能有助於消化吸收。

5.要適應季節變化:夏季食物應清淡爽口,適當增加鹽分和酸味食品,以提高食慾,補充因出汗而導致的鹽分丟失。冬季飯菜可適當增加油脂含量,以增加熱能 配製合理飲食的方法:

①根據具體情況(如性別、年齡、勞動強度),確定每日總熱能及營養需要量。

②根據碳水化合物(佔60%~70%)、脂肪(佔20%~25%)、蛋白質(佔10%~15%)所佔一日總熱能的比例,分別計算其需要量。

③確定每日需用的營養素後,根據食物所含的營養素計劃每日膳食。

④根據經濟及**情況確定每日供給主食和副食的數量。

⑤最後計算出全部食物的各種營養素含量,並與供給標準相對照。若相差在±10%幅度內,即符合要求。

合理飲食對健康有什麼好處?

2樓:中地數媒

合理的飲食,直

接關係著人的健康和生命。飲食對人的健康和生命影響可分4個方專面:①飲食量

屬不足,以致不能滿足身體需要,可發生營養不良。②飲食過量,造成營養過剩,可引起肥胖症。③飲食搭配不合理,可引起部分營養缺乏。④飲食不潔、不當,可導致致**素直接入侵,發生疾病。

攝取飲食雖屬人的本能行為,但並非人人都飲得合理、食得科學。因此,要想健康長壽,必須認真地研究吃的方法、吃的學問。

(1)合理膳食:隨著生活水平的不斷提高,人們越來越關心吃些什麼樣的食物和怎樣吃才科學營養才對健康有益。科學的營養是充足而平衡的膳食,確保人體所需的所有營養素,並且營養素之間比例合適,對健康有利。

對人們來說,遵循合理膳食營養原則是科學營養的基礎。

(2)合理調配:注意主食多樣化,粗糧與細糧搭配好。副食注意葷與素相互搭配,儘量避免同一類食品的重複搭配。

營養學家推薦下列五組食品:①糧食類;②肉蛋類;③奶製品類;④豆類及豆製品;⑤蔬菜水果類;⑤鹽油等調味品和飲料。

3樓:咪咕善跑

健康的飲食包括水果和蔬菜,全穀類和澱粉,優質脂肪和瘦肉蛋白質各個品類的組合,所以有挑食的小夥伴得趕緊改改咯!

什麼是合理營養

4樓:點點在心

合理營養:

合理營養是指膳食營養在滿足機體需要方面能合乎要求,也就是說由膳食提供給人體的營養素,種類齊全,數量充足,能保證機體各種生理活動的需要。

合理的營養能促進機體的正常生理活動,改善機體的健康狀況,增強機體的抗病能力,提高免疫力。合理營養可使老年人精力充沛,提高工作效率,對抗老防衰、延年益壽,具有極其重要的作用。

擴充套件資料

方法:(1)、食物應多樣化

膳食中必須含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素、無機鹽及微量元素、水和膳食纖維等人體必需的營養素,且保持各營養素之間的數量平衡,避免有的缺乏、有的過剩。因此,食物應多樣化。

(2)、合理的飲食制度

如餐次安排得當,可採取早晨吃好、中午吃飽、晚上吃少的原則。

(3)、適當的烹調方法

要以利於食物的消化吸收,且有良好的食品感官性狀,能刺激食慾為原則。老年人的膳食宜嫩、軟,容易消化,一般應限制油膩食物。

(4)、食品必須衛生且無毒。

人們的生活環境不同,飲食習慣、健康狀況等也千差萬別,對營養的要求也就各不相同。在實際生活中只有根據合理營養的基本要求,按照每個人的性別、年齡、勞動狀況、健康情況等方面綜合考慮,安排好每日膳食,才能真正達到合理膳食的要求。

5樓:是佑平局畫

合理營養就是指膳食中所含的營養素種類齊全,數量充足,比例適當;並與身體的需

要保持平衡。

合理營養的核心內容

平衡膳食是合理營養的核心。

營養配餐的理論依據

(1)中國居民膳食營養素參考攝入量

(2)中國居民膳食指南和平衡膳食寶塔

(3)食物成分表

(4)營養平衡理論

6樓:你我悖道各蒼涼

合理營養

:適合各種情況(年齡、性別、生理條件、勞動負荷、健康狀態等)的食物、營養素供給量和配比。合理營養可維持人體的正常生理功能,促進健康和生長髮育,提高機體的勞動能力、抵抗力和免疫力,有利於某些疾病的預防和**。

缺乏合理營養將產生障礙以至發生營養缺乏病或營養過剩性疾病(肥胖症和動脈粥樣硬化等)。

若按每日3餐的熱能分配,以早餐佔25%~30%、午餐佔35%~45%、晚餐佔30%~35%較為合理,當然還可以根據各地的生活和作息時間而作適當的修改。

要達到合理營養,必須合理調配膳食,滿足對各種營養素的要求。每個國家都根據各自的情況和生活習慣、食物的生產和**情況,提出各種不同年齡、性別人群推薦的膳食供給量(rda)。

7樓:冠上嘀嘀

1.合理營養的含義是,由食物中攝取的各種營養素與身體對這些營養素的需要達到平衡,既不缺乏,也不過多。缺乏某些營養素會引起營養缺乏病,如缺鈣引起的佝僂病,缺鐵引起的貧血等等。

某些營養素如脂肪和碳水化合物攝入過多又會導致肥胖症、糖尿病、心血管病等「富貴病」。營養缺乏和營養過剩引起的病態統稱為營養不良,都是營養不合理的後果,對健康都是十分有害的。

2.由於沒有一種食物能供給我們身體所需的全部營養素,所以在安排膳食時要儘量採用多樣化的食物,根據各種食物中不同的營養成分恰當地調配膳食來全面滿足身體對各種營養素的需要。合理營養還包括合理的用膳制度和合理的烹調方法。

一日三餐應定時定量。一般來說,三餐食物量的分配不應相差很多,午餐可適當多一些。

8樓:周源平

合理搭配食物,少油脂,不要全是大魚大肉,蔬菜水果和五穀雜糧也要適量攝入,還要按時就餐,不要太餓了吃飯,吃飯也不要吃太脹了

合理膳食的好處 ?

9樓:apk蛋白

健康的生活,還可以在不知不覺中**,營養價值還在。不會導致營養缺乏或者營養過剩導致高脂高糖等。希望可以幫助你!

怎麼合理的飲食對身體有好處

營養與健康的關係是什麼?

10樓:板弟弟

1、營養是指人體從外界吸取需要的物質來維持生長髮育等生命活動的作用。健康的現代科學定義是身體與自然環境和社會環境的動態平衡,是一種身體上、精神上和社會上的完滿狀態。營養與健康的關係甚為密切。

合理的營養可以增進健康。

2、人體為了維持生命和健康,保證身體生長髮育、體力活動和學習思維的需要,必須不斷從食物中攝取必須的營養物質。

這些營養物質包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生宗、水和膳食纖維共七類,統稱為人體必需的七大營養紊。

只有合理搭配和攝人這些營養素,才能維持正常的生命活動和身體健康。而不合理的膳食結構,營養過剩或缺乏對身體都是有害的。合理營養對維持健康具有如下好處:

(1)促進生長髮育。營養是少年兒童生長髮育的物質基礎,人的身高也與營養狀況有一定關係。

(2)提高智力。營養狀況對人的智力影響很大。2023年聯合國糧農組織報告,有1.5億非洲人面臨飢餓,這些地方的婦女由於營養不良,其子女的智力和學習能力明顯受到影響。

(3)促進優生。營養缺乏容易造成胎兒畸形、流產和早產。如孕婦缺乏葉酸會引起胎兒神經管畸形。

(4)增強機體免疫力。合理營養會增強機體對某些疾病的抵抗力。

(5)促進健康長壽。人體的衰老和死亡是不可避免的,但合理營養可防治糖尿病、心臟病和高血壓等多種疾病,具有延年益壽的作用。

(6)防治疾病。許多疾病的發生和發展與不合理飲食有一定的關係,合理營養能防治這些疾病,如糖尿病、高血壓等。

(7)**疾病。如合理營養是**糖尿病的基本手段。服用甲殼素能增強人體免疫力和調節能力,能夠輔助**糖尿病。

11樓:海蔘領域達人

從食物營養型別與人類健康

12樓:惡少

健康的內容與標準

健康需要均衡的營養、充足的睡眠、適當的運動、健康的心理。

精力充沛,能從容不迫的應付日常生活的壓力而不感到過分緊張,你可以從事你渴望做的一切工作;

處事樂觀,態度積極樂於承擔責任嚴於律己寬以待人;

應變能力強能夠較好的適應環境的各種變化;

對於一般**冒和傳染病有抵抗能力;

體重標準身體勻稱站立時身體各部位協調;

眼睛明亮,反應敏捷,無炎症;

頭髮有光澤,無頭屑或較少;

牙齒清潔,無齲齒,無牙痛牙齦顏色正常無出血現象;

肌肉、**有彈性,走路感覺輕鬆;

善於休息睡眠好。

營養的基本概念

營養:是指人體吸收、利用食物或營養物質的過程,也是人類通過攝取食物以滿足機體生理需要的生物學過程。

合理營養:是指通過合理的膳食和科學的烹調加工,能向機體提供足夠數量的熱能和各種營養素,並保持各營養素之間的數量平衡,以滿足人體的正常生理需要,保持人體健康。

營養素:人類為了維持正常的生理功能、滿足機體的正常生長髮育、新陳代謝和工作、勞動的需要、必須每日從食物攝入必要的營養物質,這些膳食中的營養物質稱之為營養素。主要包括蛋白質、維生素、礦物質、脂類、糖類、水、纖維素七大類。

營養與健康民以食為天,在整個生命過程中營養就是維持生命的基本物質,提供給細胞所需要的能量,達到各組織器官的協調動作。人的生命就像一棵小樹,它需要不斷地澆水、施肥、培土才能茁壯成長,可想營養對於人的生命的重要性,在營養補充的過程中,還需要均衡的營養才能使身體不會陰陽失調,而導致疾病的侵入,應當合理的科學的補充營養,治已病防未病,因此未病先防是人們對健康保證的首要問題,調節人體免疫功能要靠營養來平衡,改善生活方式,提供全面均衡營養,提升免疫功能,『珍愛生命呵護健康『以防病為主積極保健養生,從營養中獲得健康,從而提升生命的品質。

缺乏營養、營養過剩、和營養失衡是營養不良的三大主要表現直接影響健康,只有吃得合理才能活得健康,健康需要一生的耕耘,營養補充主要靠外來補充,也就是吃,但吃需要分很多層次⑴是維持生命溫飽求生存⑵滿足口福⑶營養均衡,喜吃不多吃,不喜吃的也要吃,因此食法應注意節、素、生、慢、淡、鮮;雜、冷、零、早、斷。只有如此才能與健康相伴,擁有健康的身體,才擁有真正的生命。

合理營養均衡膳食的原則,合理營養的原則是什麼

食,適時適量,方法適當 不同體質區別對待 適宜適量運動不可少。1 食物多樣化 2 重視三餐搭配 3 食品葷素 粗細平衡 4 科學烹調 合理營養 平衡膳食 中國居民膳食寶塔2007 適合6歲以上中國居民。這就是合力平衡飲食 穀類食物每人每天應攝入250g 400g 蔬菜和水果每天應攝入300g 500...

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