1樓：匿名使用者
慈菇營bai養價值較高，主du要成份為澱
粉、蛋白質和多zhi種維生素，富含鉀、鐵dao、內鈣、鋅、磷、硼等營養
容素，對人體肌能有調節促進作用，還具有益菌消炎的作用，具有生津潤肺、補中益氣、解毒涼血、健胃止咳的功效，對癆傷、咳喘等病有獨特療效。
慈姑的營養價值有哪些
2樓：lisuna李蘇娜
慈姑含有秋水仙鹼等多種生物鹼，有防癌抗癌腫、解毒消癰作用，常用來防治腫瘤。中醫認為，慈姑主解百毒，能解毒消腫，利尿，用來**各種無名腫毒、毒蛇咬傷。慈姑含有多種微量元素，具有一定的強心作用，同時慈姑所含的水分及其他有效成分，具有清肺散熱、潤肺止咳的作用。
一般人群均可食用。
1. 適宜咳嗽痰中帶血、貧血、營養不良性水腫、腳氣病、神經炎患者多食。
2. 孕婦，便祕者不宜多吃。
3樓：冰雪陽光久久
慈姑是低脂肪、高碳水化合
物的食品，其碳水化合物的含量高於蓮藕和荸薺，僅次於芡實。磷的含量要比甘薯高出11倍，維生素b12含量也很豐富。慈姑含有多種微量元素，具有—定的強心作用。
同時慈姑所含的水分及其他有效成分，具有清肺散熱、潤肺止咳的作用。慈姑主解百毒，能解毒消腫、利尿，可用來**各種無名腫毒。
慈菇的營養成分
熱量(大卡) (17.00)
碳水化合物(克) (3.40)
脂肪(克) (0.20)
蛋白質(克) (1.30)
纖維素(克) (0.90)
維生素a(微克) (205.00)
維生素c(毫克) (7.00)
維生素e(毫克) (一)
胡羅卜素(微克) (一)
硫胺素(毫克) (0.08)
核黃素(毫克) (0.08)
煙酸(毫克) (0.40)
膽固醇(毫克) (0.00)
鎂(毫克) (15.00)
鈣(毫克) (52.00)
鐵(毫克) (0.80)
鋅(毫克) (0.79)
銅(毫克) (0.10)
錳(毫克) (0.42)
鉀(毫克) (314.00)
磷(毫克) (28.00)
鈉(毫克) (22.00)
硒(微克) (一)。
什麼是慈菇?有什麼營養價值和作用?
4樓：匿名使用者
中醫認為茨菇性味甘平，生津潤肺，補中益氣，對勞傷、咳喘等病有獨特療效。分析表明，茨菇主要成份為澱粉、蛋白質和多種維生素，富含鐵、鋅、硼等多種活性物所需的微量無素，對人體肌能有調節促進作用。
慈菇的營養價值 慈菇的作用與功效有哪些
5樓：線上配資平臺
慈菇的營養價值
1、富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩衝貧血，有利於生長髮育。
2、富含纖維素，具有使人有飽食感，有利於**。進食後可刺激胃腸道，可防治便祕、痔瘡等疾病。
3、富含胡羅卜素，具有維持**粘膜層的完整性;構成視覺細胞內的感光物質;促進生長髮育，預防先天不足。維護生殖功能;維持和促進免疫功能。
4、富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、**和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
5、富含鉀，具有有助於維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風，並協助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。
6、富含磷，具有構成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸鹼平衡的調節。
吃慈姑對人有什麼好處
6樓：中國農業出版社
慈姑具有較高的營養價值，每100克新鮮球莖中含水分66克、蛋白質5.6克、碳水化合物25.7克、脂肪0.
2克、粗纖維0.9克、灰分1.6克、磷260毫克、鈣8毫克、鐵1.
4毫克、還有維生素b、維生素e、膽鹼等。慈姑含有秋水仙鹼等多種生物鹼，有防癌抗癌腫、解毒消癰作用，常用來防治腫瘤。中醫認為，慈姑主解百毒，能解毒消腫，利尿，用來**各種無名腫毒、毒蛇咬傷。
慈姑含有多種微量元素，具有一定的強心作用，同時慈姑所含的其他有效成分具有清肺散熱、潤肺止咳的作用。
7樓：天蠍收藏家
吃慈菇對人有很多的好處，例如慈菇含有秋水仙鹼等多種生物鹼，可提高癌細胞中的camp水平，抑制癌細胞有絲**的癌細胞的增殖。有抗癌腫、解毒消癰作用，常用來防治腫瘤。望採納謝謝。
8樓：幸運的楓陽
慈菇富含澱粉、蛋白質、維生素及微量元素等多種營養成分，具有消炎解毒、生津潤肺、補中益氣的作用。但慈菇屬於水生蔬菜，對鉛等重金屬具有較強的吸收、積累能力。
慈菇球莖在土壤中成長，表皮直接接觸土壤中的鉛而導致吸收和積累較多，從而使得慈菇球莖表皮的鉛積累量最高。
為保證慈菇食用安全，加工時首先不要怕麻煩，認真去除表皮，其次不要怕浪費，要把頂芽掐掉。
慈姑有哪些營養和藥用價值？
9樓：中國農業出版社
慈姑具有較高的營養價值，每100克新鮮球莖中含水分66克、蛋白質5.6克、碳水化合物25.7克、脂肪0.
2克、粗纖維0.9克、灰分1.6克、磷260毫克、鈣8毫克、鐵1.
4毫克、還有維生素b、維生素e、膽鹼等。慈姑含有秋水仙鹼等多種生物鹼，有防癌抗癌腫、解毒消癰作用，常用來防治腫瘤。中醫認為，慈姑主解百毒，能解毒消腫，利尿，用來**各種無名腫毒、毒蛇咬傷。
慈姑含有多種微量元素，具有一定的強心作用，同時慈姑所含的其他有效成分具有清肺散熱、潤肺止咳的作用。
慈姑的營養價值 吃慈姑有什麼好處
10樓：中國農業出版社
慈姑具有較高的營養價值，每100克新鮮球莖中含水分66克、
蛋白質5.6克、碳水化合物25.7克、脂肪0.
2克、粗纖維0.9克、灰分1.6克、磷260毫克、鈣8毫克、鐵1.
4毫克、還有維生素b、維生素e、膽鹼等。慈姑含有秋水仙鹼等多種生物鹼，有防癌抗癌腫、解毒消癰作用，常用來防治腫瘤。中醫認為，慈姑主解百毒，能解毒消腫，利尿，用來**各種無名腫毒、毒蛇咬傷。
慈姑含有多種微量元素，具有一定的強心作用，同時慈姑所含的其他有效成分具有清肺散熱、潤肺止咳的作用。
11樓：匿名使用者
慈姑屬澤瀉科植物慈姑的球莖，是多年生水生草本植物，葉子像箭頭，開白花。 有球莖， 白色或青白色。 營養價值分析：
慈姑含有秋水仙鹼等多種生物鹼，有防癌抗癌腫、解消癰作用，常用來防治腫瘤。中醫認為，慈姑主解百 ，能解 消腫
多吃慈菇有什麼好處和害處
12樓：夢夢不睡
慈菇富來含澱粉、蛋白質、維生源素及微量元素等多種營養成分，具有消炎解毒、生津潤肺、補中益氣的作用。但慈菇屬於水生蔬菜，對鉛等重金屬具有較強的吸收、積累能力。
慈菇球莖在土壤中成長，表皮直接接觸土壤中的鉛而導致吸收和積累較多，從而使得慈菇球莖表皮的鉛積累量最高。
為保證慈菇食用安全，加工時首先不要怕麻煩，認真去除表皮，其次不要怕浪費，要把頂芽掐掉。
13樓：修煉愛情
多吃慈菇有什麼好處和害處有很多不告訴你
慈姑有什麼好處
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