1樓：小氣質說遊戲
蒜蓉粉絲蒸大蝦挺適合夏天吃的，因為夏天比較桐孫熱，人們不愛吃沒輪槐飯，吃枯友適量的蒜蓉粉絲蒸大蝦，還能補充蛋白質等營養物質。
2樓：休閒娛樂達人茶茶
適合夏天的時候吃，在家可以先製作蒜蓉醬，然後把粉絲和大蝦放在蒜蓉醬裡蒸熟。
3樓：遊戲的另類智多星
蒜蓉粉絲蒸指鬥蝦是非常適合夏天吃的鋒模這道菜口感麻銀逗緩辣鮮香，非常好吃。製作的過程當中應該先將粉絲泡軟，然後炒制乙個蒜蓉。將蝦開背上面鋪上粉絲和蒜蓉。
在家裡怎樣自己做蒜蓉粉絲蒸蝦呢？
4樓：網友
今天教乙個絕對好吃的調料：油鍋爆香蒜蓉+2勺蒸魚豉油+1小勺鹽+1小勺糖+4勺水。這樣做出來的蝦，鮮到你拌著粉絲湯汁就能秒光一碗飯。
揭開鍋蓋等蒸騰的霧氣散去，煮熟後金黃色的蝦敞開肚子，鋪滿的蒜蓉與鮮蔥疊加出誘人香味，省去了剝殼、蘸料。一簡鉛口蝦肉就足夠飽滿有彈性了，配上爽口的粉絲，不說了，直接上手吃！
開開心心的吃蝦吧：）
用料 攔消好。
龍口粉絲 2大把。
大蒜 3個。
小公尺椒 適量。
基圍蝦 12只。
蒸魚豉油 4大勺。
鹽 一小勺。
糖 一小勺。
料酒 一小勺。
蒜蓉粉絲蒸蝦】的做法。
2大把龍口粉絲用熱水浸泡30分鐘後取出，一半切成2cm左右的細段，一半切成粉絲末。
3個大蒜切蒜末，小橋蘆蔥切蔥末，小公尺椒切圈備用；12只基圍蝦洗淨開背，去蝦線，先在盤底鋪一層粉絲段，倒上2大勺蒸魚豉油後，再鋪上基圍蝦。
蒜末下油鍋爆香，倒入2勺蒸魚豉油、1小勺鹽、1小勺糖和4勺水，中火煮3分鐘收幹汁水，做成蒜蓉調料。
蝦背鋪上粉絲末、蒜蓉，淋1勺料酒，整盤放入蒸鍋，加蓋蒸5分鐘。
撒上小公尺椒圈和蔥末，澆一層熱油。蒜蓉粉絲蒸蝦完成！
蒜蓉粉絲蒸大蝦是哪個地區的美食呢？製作時需要注意哪些步驟？
5樓：天天說車
新鮮的的大蝦十隻，先把大蝦清洗乾淨，隨後用剪刀剪掉蝦的鬚子和蝦頭的前邊一部分，在使用刀把蝦的北邊劃開，記牢不必劃斷了，再把蝦放進盆中加一點蔥姜公尺酒醃漬20分鐘左右去除腥味。粉絲們用溫開水泡軟預留。下面製做蒜末，蒜頭多打算一些，切碎，把切碎的蒜放進冷水中泡浸20min，泡浸的目的是為了一會翻炒蒜末的情況下，蒜末不容易炒糊，不然蒜頭裡的黏液非常容易造成蒜蓉炒焦。
把泡浸好一點的蒜頭撈起來瀝乾水分，一半用食油翻炒金黃色，撈起來控油補水晾涼隨後放進另一半蒜頭中，放鹽，油，海鮮醬油，生抽醬油，調準蒜末預留。先把粉絲們放進盆底，再把醃漬好一點的大蝦反面朝上給它碼齊，每乙個大蝦後背均勻的放入大家搞好蒜末，多放一些，水開啟入不鏽鋼蒸鍋，**蒸告手滾五分鐘就行了。起鍋後弄點大蔥和小辣椒粒裝點就可以。
蝦薯碰：蝦線跟蝦腸一定要解決整潔，花刀輕輕地敲打蝦仁，使蝦仁具有綿軟，迅速進味。粉絲：
一定要提早泡浸，使之變鬆，口感好宜進味。
蒜末：一定要翻炒，一定要，一定要，重要的事情說三遍，翻炒前的蒜蓉辣醬香氣濃，少了許多的辛辣味，口味比較容易讓大家受到。蒜蓉蒸蝦是一道很受歡迎的菜式，不但美味可口，並且很健康。
蒜末不但能夠除去蝦的腥味兒，更容易提高出蝦的鮮清甜味來，小夥伴們有時間能夠在家裡做。新鮮蝦清洗乾淨，裁掉須腳，用剪刀把後背裁開，取下蝦線，並且用水果刀在蝦的身上刮兩下。粉絲們提早用小水泡開20min前後，用剪刀把粉絲們裁成斷，鋪在菜盤下邊，把蝦背扒開鋪在粉絲們上邊。
鍋內放進2一茶匙油，4分熱時把蒜末放裡，炒出香氣，放進全部調味品把鍋煮沸，蒜末汁就搞好了。把搞好的蒜泥汁放到蝦的開背處，及其粉絲們上。鍋內燒開水，放進篦子，把蝦盤放到上邊蓋上蓋子，蒸5min。
取下蝦菜盤，在上邊上灑蔥段，再用一一茶匙熱油淋在從花表層就可以。蒜蓉粉絲蝦是海南省一帶的傳統名菜，歸屬於傳統襪餘式快船海派菜之一，以其細嫩味美，顏色瑩潔，營養豐富，老少咸宜，雖然是快船海派特色菜，在許多地方的人都是特別喜歡這道菜的。
6樓：在那夜裡
蒜蓉粉絲蒸大蝦是南方的美食。在製作的時候應該先把大蝦清理乾淨。把蝦線抽出去，放上蒜之後知悄讓澆入搭局熟油這運隱樣會更加的好吃。
7樓：毛桃
是河北的美食，製作時要注意大蝦在蝦背劈開，去掉蝦腸，用刀拍喊禪巧平，平鋪在粉絲上 ，把襲枯炒好鄭鍵的蒜茸放在蝦上面，放入蒸鍋中蒸大約8分鐘（時間自己掌握）。
8樓：cherish小小杜
是中國的美食，製作時需要注意火候，不要火太大把大蝦啊蒸糊了，要控制好蒸火的時間。
粉絲蒜蓉蒸大蝦怎麼做 粉絲蒜蓉蒸大蝦的烹飪方法
9樓：劍經業
1、材料：大蝦12只、粉絲1小把、蒜頭5粒、姜1塊、芫茜適量、蔥適量。
2、粉絲用水泡開，剪斷。蒜頭，姜剁碎，芫茜和蔥洗乾淨後切譽閉棚成2cm長的小段。
3、蒜蓉和薑蓉加入1小勺鹽和1/4小勺糖拌勻，將3大勺油燒至冒煙後倒入姜蒜蓉中，拌勻，再加入2小勺生抽。
4、將蝦洗幹態舉淨後，用手將蝦頭和蝦身擰開。再用刀在蝦身上剖慶則開，但不要切斷。
5、粉絲從水中撈起，略為瀝一下水，但不要瀝乾，鋪在盤底，再將處理好的大蝦在上面擺一圈，姜蒜蓉均勻的淋在大蝦上。
6、水燒開後，將擺好盤的蒜蓉粉絲大蝦放入鍋中，大火蒸5分鐘，最後灑上芫茜蔥段即可。
蒜蓉粉絲蒸大蝦蒸多久，蒜蓉粉絲蝦要蒸多少時間
7分鐘。蒜蓉粉絲蒸大蝦步驟1 回來的蝦先放冰箱速凍層凍半小時，這樣做出來的蝦就會比較爽口。步驟2 蒜頭拍扁垛成蒜蓉備用，蔥段也是切成小粒留到最後蝦蒸熟時灑上面。步驟3 粉絲洗淨用清水浸十五分鐘，發好後瀝乾水份裝碟備用。步驟4將蝦開邊去腸，這是最關鍵也是最難的一步。我詳細介紹一下 將蝦從冰箱取出先洗乾...
蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做，蒜蓉粉絲蒸蝦做法是怎樣的？
教你蒜蓉粉絲蒸蝦好看又好吃的做法 蒜蓉粉絲蝦做法 主料 蝦 輔料 龍口粉絲 蒜 香蔥 生抽 白糖 清水 胡椒粉 雞精 香醋 鹽1 粉絲用溫水泡開，約30分鐘 2 海蝦剪須，剪開蝦背，去除蝦線。3 從背部將蝦切開，在蝦肉上劃十字刀，以固定蝦形4 將粉絲鋪在盤底，將蝦擺盤 5 將所有蒜末的1 2放入油鍋...
蒜蓉粉絲大蝦那麼好吃，吃了對身體好處多還是壞處多？
蝦含有的營養價值非常的高，蝦既能增強人體的免疫力又能抗早衰。蝦中的含硒量較高，硒對致癌的鉛 鉈有抗拒作用，並可以提高人體的免疫力，可以抑制癌症細胞的形成，因而蝦有抗癌的作用，尤其是對血漿硒水平低下的腸癌患者來說，作用更為顯著的。蝦的做法很多，其中蒜蓉粉絲蝦就是我們在飯桌上經常能碰到的一道菜，今天就給...