1樓:遊典雅敖家
天麻具有著平肝息風**頭痛頭暈的作用,鴿子屬於清補的食物,具滾悔有著補中益氣作用。具有**頭暈的作用。
建議注意在服用時候大基正,避免吃生冷食物等,注意腹部的保暖等。
希望我的對你有所幫助,如有疑問鋒褲,請繼續追問。
請問天麻蒸鴿子該怎麼蒸
2樓:畸形的豬
做法主料。
乳鴿1只,天麻5克,火腿10克,香蔥3棵,生薑1小塊,調料高湯3大匙,料酒1小匙,精鹽1小匙,味精1/2小匙,步驟1.將鴿子宰殺洗淨,放入沸水中焯過,2.火腿切片,3.蔥洗淨打結,4.姜洗淨切片,5.把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、姜同放入碗內,放入蒸鍋蒸2小時,取出,揀去蔥、姜,加入鹽、味精調味即成。
注意:這道菜也可不放天麻。
營養價值。具有補肝益腎,健胃,健脾,補氣益肺,補腦,滋腎固精等功效。可**病後虛弱,陽痿**,消渴症,婦女血虛,月經不調和閉經,頭痛,眩暈等症。 天麻燉鴿子的做法:
鮮天麻,鮮山藥,蔥白段各100克,乳鴿4只,豬肉,豬熟肚片,豬腰子各250克,水發綠豆粉條,萵筍,藕各150克,豆腐乾200克,生薑片25克,料酒35克,精鹽1o克,雞精5克,胡椒粉3克,雞湯3000克。將高壓鍋置於火上,鍋內加入雞湯,天麻,山藥,乳鴿塊,生薑片,豬肉,藕片,豆腐乾,料酒,胡椒粉,精鹽,蔥白段,燒沸後,打去浮沫,加閥壓10分鐘,停火降溫後,加入其它原料和雞精,再燒開後,即可食用。 天麻燉鴿子在懷孕期間食用可以補寶寶的腦,但產後就不宜食用,因為鴿子在懷孕時吃是補腦的,但產後有回奶的功效。
注意經常在一些藥膳食譜中談到用天麻都是寫鮮天麻,其實只是鮮天麻軟便於加工,功效和幹天麻一樣。
3樓:玫瑰花兒開
材料主材:鴿子1只,天麻粉1匙,紅棗6顆,枸杞子1匙,西洋參6片配料:老薑3片,料酒適量、鹽少許,蔥白幾根做法1、將鴿子開腸破肚,去除不需要的內臟,洗淨;
2、加料酒、鹽天麻粉、蔥節、紅棗、枸杞子、西洋參一起放在碗裡,入蒸鍋蒸2小時,取出即可。
4樓:網友
加點水,鹽,放一起,放鍋裡蒸就行了。
天麻蒸鴿子的做法功效是什麼?
5樓:信必鑫服務平臺
天麻對**頭痛、肢體麻木效果好;乳鴿營養豐富,適合用腦過度的中年女性食用。
天麻乳鴿湯的做法。
主料;鴿子2只、天麻1塊。
輔料;鹽少許、姜6片、枸杞8克。
1、將天麻沖洗乾淨浸泡24小時。
2、浸泡後的天麻放蒸鍋上蒸1小時,天麻太硬可以延長蒸的時間。
3、將鴿子去除內臟沖洗乾淨剁成小塊備用。
4、蒸好的天麻切成片備用。
5、鍋裡新增適量的水放入3片姜,鴿子,大火燒開把鴿子焯一下水撈出來備用。
6、燉鍋新增適量的水放入鴿子,薑片,天麻,用大火燒開轉中火慢慢燉。
7、利用燉鴿子的時間把枸杞沖洗乾淨備用。
8、燉至鴿子肉軟爛可食放入枸杞。
9、同時也要放入鹽再用中火燉5分鐘就可以起鍋裝盤。
10、成品圖。
天麻蒸鴿子的正確做法
6樓:如意談生活
天麻蒸鴿子的正確做法如下:工具/原料:鴿子1只、鹽適量、芹脊芹生薑兩片、蔥一根、枸杞適量、剪刀、盤子、刀、水、蒸鍋。
1、將鴿子剪開清洗乾淨。
2、將鴿子放入野胡盤中,均勻的撒一層鹽在表面。
3、生薑切絲,蔥切段。
4、將蔥姜灑在鴿子上,並放點枸杞。
5、加點水。
6、放入準備好嫌畢的蒸鍋裡蒸40分鐘左右。
7、把蒸鴿子取出就可以開動啦。
天麻燉鴿子老人可以吃嗎
7樓:雙麗劍
老人年齡大了就要多吃點補品,燉湯也可以,其中天麻燉鴿子老人可以吃嗎?
除了一些消化能力差、肝腎功能不全、痛風的人群,燉鴿子湯大多數人都是能喝的,特別適合腎虛血虧,羸弱、消瘦的人群。 但是天麻是一味中藥,有一定的禁忌,而且現代藥理實驗證明天麻有一定毒***,因此如果不是中風或者說高血壓引起的偏頭痛,都不建議用天麻和鴿子一同燉湯喝,也不能輕易服用天麻。
不過鴿子所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素a、維生素b含量較高,具有較好的提高免疫力的作用;天麻富含天麻多糖,有良好的清除自由基作用,可以抵禦病毒侵害,提高免疫力,從而達到強身健體,抵禦風寒的作用,因此天麻燉鴿子能提高免疫力。
吃天麻有什麼好處,天麻長期吃有什麼好處
女人吃天麻的好處 1 補充能量 含碳水化合物,糖類,能迅速為身體提供能量。2 降血壓 能降低血壓,減慢心率,對心肌缺血有保護作用。3 防治心血管疾病 能增加腦血流量,降低腦血管阻力,輕度收縮腦血管,增加冠狀血管流量。4 祛風止痛 用於風痰引起的眩暈 偏正頭痛 肢體麻木 半身不遂。天麻適合用於內風所致...
天麻片能長期吃嗎?有什麼作用,天麻長期吃有什麼好處
屬於末梢神經炎。吃點甲鈷胺片和氨基酸之類營養神經的藥 天麻素片用於神衰 神衰綜合徵及血管神經性頭痛等症 如偏頭痛 三叉神經痛 枕骨大神經痛等 是一個不錯的 頭疼的藥物。天麻素片在使用的廣泛性上也是十分廣泛的。天麻素片的優點主要有效成分為天麻素,能恢復大腦皮質興奮與抑制過程間的平衡失調,具有鎮靜 安眠...
鴿子肉和什麼吃是相剋的,喝鴿子湯禁忌什麼食物中毒
1 雞蛋 鴿子肉屬於高蛋白食物,能有效補充營養,但是這種高蛋白食物也極難消化吸收,若是在吃鴿子肉時再吃雞蛋等的高蛋白食物,便會引起腹脹 腹痛等消化不良的症狀。2 魚蝦 鴿子肉富含豐富蛋白,魚蝦亦是如此,不適宜同食。3 豬肉 豬肉富含豐富蛋白,與魚蝦同食不僅會造成消化不良等症狀,還會出現長黑斑的狀況。...