1樓：一人廚
教你蒜蓉粉絲蒸蝦好看又好吃的做法
2樓：幸運的楓陽
蒜蓉粉絲蝦做法
主料：蝦
輔料：龍口粉絲 蒜 香蔥 生抽 白糖 清水 胡椒粉 雞精 香醋 鹽1、粉絲用溫水泡開，約30分鐘
2、海蝦剪須，剪開蝦背，去除蝦線。、
3、從背部將蝦切開，在蝦肉上劃十字刀，以固定蝦形4、將粉絲鋪在盤底，將蝦擺盤
5、將所有蒜末的1/2放入油鍋炒香，並與剩餘蒜末，薑末，老抽，生抽，蠔油，醋，鹽，糖，高湯混合，澆在蝦上
6、放入鍋中，上氣後蒸四五分鐘即可
7、出鍋後撒上蔥花，3茶匙油燒熱後淋在蝦上，就可上桌了
蒜蓉粉絲蒸蝦做法是怎樣的？
3樓：一人廚
教你蒜蓉粉絲蒸蝦好看又好吃的做法
4樓：翢歟嬜
蒜蓉粉絲蒸蝦
原料：海蝦、粉絲、大蒜、青椒、味達美醬油、鹽。
做法步驟：
第1步、粉絲用清水泡軟
第2步、將蝦去頭和蝦線
第3步、蝦背部切開，按圖中的方向縱切幾刀，不要切斷。（為防止蒸的時候蝦彎曲變形）
第4步、切出蒜末
第5步、放油中炸成淺金黃色
第6步、炸好的蒜蓉，放入味達美醬油，少量鹽第7步、把泡好的粉絲平鋪盤中
第8步、處理好的蝦擺在粉絲上面
第9步、想要蒜香濃郁，也可在炸好的蒜蓉汁加入生蒜泥，一併倒入盤中蒸熟。或留一半蒸好後再澆上。
第10步、倒上蒜蓉汁，上蒸鍋大火蒸5--8分鐘。
第11步、青椒切末
第12步、蒸好後撒上切好的青椒末即可。
第13步、蒜蓉粉絲蒸蝦完成。
蒜蓉粉絲蒸大蝦蒸多久，蒜蓉粉絲蝦要蒸多少時間
7分鐘。蒜蓉粉絲蒸大蝦步驟1 回來的蝦先放冰箱速凍層凍半小時，這樣做出來的蝦就會比較爽口。步驟2 蒜頭拍扁垛成蒜蓉備用，蔥段也是切成小粒留到最後蝦蒸熟時灑上面。步驟3 粉絲洗淨用清水浸十五分鐘，發好後瀝乾水份裝碟備用。步驟4將蝦開邊去腸，這是最關鍵也是最難的一步。我詳細介紹一下 將蝦從冰箱取出先洗乾...
蒜蓉蒸蝦的做法竅門，蒜蓉蒸蝦的好吃做法？
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