1樓：網友
可以吃五花肉燜秋茄 ,可以做小炒豬皮，這些食物的味道都是非常不錯的，可以補充營養，補充蛋白質。
2樓：網友
比如五花肉燜秋茄 、小炒豬皮 、辣白菜炒五花肉 、蘿蔔燉頌粗牛腩 等都是不錯的。因為秋或櫻亮天把身體給補好了才能抵禦寒衫寬冷冬天的到來。
3樓：老農黑土
秋季**幹胡消燥，多吃補鋒此水又富含維生素的蔬菜，西蘭花、胡蘿蔔，秋葵，油菜，褲基知這些蔬菜含有豐富的維生素c、維生素a、維生素b、胡蘿蔔素等。
4樓：小鵬美食說
作法：秋茄清洗，切角寸段，泡鹽水，有時候控幹；提前準備適量醬燒五花肉，餘下的留宿了放在冰箱裡，第二天更進味了！鍋中滾油，下秋茄炒一下；
續倒入五花肉；連動物油，料汁等全部倒入，味兒就靠他們了；隨後加適量的冷水；蓋上蓋子燒開後用小火燜煮；約10min開啟炒糖色；最終下蔥段或是得菜就可以！
原材料：水豆豉二勺，豬肉皮三塊，植物油少量，蔥少量，姜少量，蒜少量，青少量，紅尖椒少量，料酒少量，味精少量。
將豬皮上的毛清洗乾淨兄宴，清洗，放進鍋入煮15min。將煮好的豬肉皮切條預留。鍋中油燒熱，放進蔥、姜、蒜煸出香味，倒入水豆豉炒出香味。
新增切好的豬肉皮、料酒翻炒一分鐘，羨和銀新增青紅尖椒翻炒一分鐘倒入味精攪拌均勻就可以。
食物：土豆大的，乙個紅蘿蔔五花肉倆大面積，南韓泡菜一小盒，蒜頭全頭，料酒適量，鹽適量，生抽適量，特製白糖少許；
作法：大蒜切片、要提前切蒜頭，15分鐘以上才就會形成蒜素、對人會人體有益處！馬鈴薯胡蘿蔔切片、土豆塊泡茶，避免黏鍋。五花肉切片、用料酒、少許的鹽跟生抽醬油醃漬五分鐘。
滾油，下五花肉，肉掉色以後歪斜鍋，讓油下降、將五花肉放到沒油的上邊一部分，用炒勺壓擠翻炒（類似炭火烤肉，那樣贅肉的油被烤成，吃的時候香，不油膩，把握熟度不必炒糊了）
五花肉發黃後起鍋預留。然後可以下土豆塊跟胡蘿蔔片了（這兒無需加點油，以前擺的油加五花肉靠出的油，變香）文火漸漸地炒過，棚鉛正中間加2次生抽醬油，量自己掌握。加生抽；炒過以後下五花肉，大蒜；大蒜炒成蒜香之後南韓泡菜，走紅翻炒；放少許白砂糖，炒勻即可出鍋了；起鍋；
秋季一定要吃哪幾道菜，養胃又解饞，老年人吃最好了呢？
5樓：小羊愛旅行
秋季養胃又好吃的食物有很多種，比如冰糖燉雪梨，羊肉蘿蔔湯，烏雞蟲草湯以及丸子鍋仔，雞蛋炒秋葵等。對身體有好處。
6樓：可樂
老人可以多吃個幾道菜，就是清蒸雞蛋羹，涼拌金針菇，香菇油菜，炒油麥菜，炒西紅柿雞蛋。
7樓：踏敵
可以多吃的東西就是炒秋葵，西紅柿炒雞蛋，蒜香排骨，糖醋里脊，麻婆豆腐。
建議多吃哪幾道家常燉菜，香濃味美，滋潤暖胃降秋燥呢？
8樓：十二的書包
步驟一：拿一塊五花肉切成片狀，大蔥剝皮洗乾淨切碎末，生薑去皮切細絲，大蒜剝皮切成片，幹辣椒切成小段。步驟二：
土豆削皮清洗乾淨切成塊，長豆角摘去兩邊，及有跳蟲的區域，衝乾淨後切成段兒。出鍋滾油，油熟然後放入蔥碎、薑片、大蒜、幹辣椒煸炒香。步驟三：
隨後倒入五花肉炒勻，煸出肉油，倒入適量的生抽、公尺酒炒勻，隨後倒入馬鈴薯炒勻，香飄後倒入適量的冷水。步驟四：火燒開換為文火，燒煮十分鐘左右，倒入長豆角，撒進適量的食用鹽，再次燒煮5-10分鐘，所有食物變熟，收汁盛出來服用。
步驟一：白菜剝掉外面的兩層，把裡面的切成塊，大蔥剝皮切碎末，生薑切成細絲，幹辣椒切小段，大蒜剝皮切片，五花肉切成片。步驟二：
出鍋滾油，油熟然後放入蔥碎、蒜泥、薑片、幹辣椒煸炒香，隨後倒入五花肉炒勻，煸出肉油，香飄後倒入適量的生抽、公尺酒炒勻。步驟三：隨後倒入切成小塊的大白菜，多煸炒一會，一直炒成大白菜變鬆斷生，隨後倒入適量的冷水，火燒開。
步驟四：撒進適量的食用鹽攪拌，倒入備好紅薯粉條輕輕地攪勻，蓋上蓋燒煮數分鐘，直到紅薯粉條變鬆變熟，就能收汁盛出來服用。
步驟一：豬肉切成肉末，茄子洗乾淨切成長條。小蔥去皮剁碎末，生薑去皮切細條，幹辣椒切成段兒，出鍋滾油，油熟後倒入肉沫炒勻，炒成掉色盛出來預留。
步驟二：長茄子放到碗裡，撒進食用鹽攪拌，鹽衝出水份後，撈起來長茄子擠出來水份預留。另出鍋滾油，油熟然後放入蔥碎、薑片、幹辣椒煸炒香，隨後倒入長茄子炒勻。
步驟三：長茄子變鬆香飄後，倒入適量的生抽炒勻，再次倒入肉沫炒勻，著色後倒入適量的冷水，撒進適量的食用鹽。步驟四：
攪拌後蓋上蓋，燒開後再次燒煮5分鐘，長茄子酥爛進味，湯底越來越濃厚，就能盛出來服用。
9樓：左然學姐
建議三道菜：分別是用土豆和豆角一起燉的五花肉，肉質鮮美養胃。白菜和粉條一起燉五花肉，白菜比較養胃，做成的五花肉好吃不膩。最後乙個是將肉末和茄子煲在一起，十分香糯可口。
10樓：風中凌亂得樹
冬瓜蝦皮湯，紫菜蝦仁湯，萵筍炒牛肉，西蘭花炒木耳，蒜香雞翅，咖哩雞肉飯，這些吃著味道濃郁，讓我們腸胃更舒服。
11樓：善良且玩美
土豆燉雞塊兒，土豆燉牛肉，白菜燉豆腐，五花肉燉粉條，這些都是非常好吃的家常燉菜，非常美味。
多給家人吃哪幾道菜，營養潤燥又開胃，安穩度秋身體好呢？
12樓：一根藍木
萵筍炒陸握昌百合，百合清潤止咳；芋頭蒸豬早扒手，皮坦多種維生素和礦物質，提高抵抗力；茄子炒豆角，常吃對心血管有好處。
13樓：可樂
可以讓家人多吃的飯菜就是糖醋里脊，手撕包菜，香菇油菜，清炒西蘭花，還有肉炒菜花。
14樓：踏敵
可以吃涼拌秋葵，可以吃涼拌金針菇，也可以吃手撕包菜，可以吃麻婆豆腐，也可以吃涼拌黃瓜。
夏天就該多吃哪個菜，既滋補又美味老少皆宜？
15樓：李明明燁愛我
天熱的時候，大家只想喝點粥，喝點糖水，喝點湯。 流質食物可以補充因天氣炎熱而流失的水分，身體會大量出汗。 此外，紅燒肉、紅燒排骨等較油膩的菜餚也略顯冷清。
畢竟夏天想吃點清爽的小菜，免得過於油膩。 腐竹，豆製品，黃豆泡入豆漿，煮熟凝固，表層為腐竹。 在農村專門做腐竹的作坊裡，特製的竹子放在大盆裡，曬乾後取出。
一層薄薄的腐竹。 大豆含有豐富的大豆蛋白，比動物蛋白更容易被人體吸收和消化。 許多素食餐廳的廚師也可以將腐竹煮成肉味，做成肉味的素食菜餚。
浴霸含有多種礦物質，補充鈣質，預防缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，濃縮大豆精華。 它是豆製品的營養冠軍，幾乎適合所有人。 腐竹中穀氨酸含量高，是其他豆類或動物性食物的2～5倍，穀氨酸對大腦活動有重要作用。
16樓：阿斯達歲的說
青椒榨菜炒肉絲，絲瓜炒蝦仁兒，青椒洋蔥炒牛肉，雞蛋炒西紅柿，尖椒土豆絲，我認為多吃這些相對來說比較滋補，而且又美味。
17樓：愛情來了擋不住
糖拌西紅柿，糖醋藕片，清炒絲瓜，韭菜炒雞蛋，香菇油菜，尖椒土豆絲；這些菜非常適合夏天吃。
18樓：小展說美食
比如說鴨子湯之類的，夏天要多服用。父親幹活兒很辛苦，那麼媽媽就惦記著方法去搞些補身體的食材。豬肉雞肉吃多了都覺得膩，躁熱。
近期媽媽就一直燒啤酒鴨給大家吃。美味可口又滋補養生，真的是一道好吃的菜。
原材料：鴨子、啤酒、公尺酒、生抽、醋、食用鹽、植物油、味精、薑片、蒜子、小香蔥、白砂糖作法：第一步，鴨子處理好，切成塊洗淨，鍋中放冷水，鴨子入鍋，綽水。
撈出洗淨再瀝乾水。薑片和蒜子削皮洗淨，切成片，小香蔥洗淨剁碎第二步，鍋中燒開，薑片和蒜子入鍋，翻炒，炒出蒜香味。鴨塊入鍋翻炒至掉色第三步，放食用鹽，生抽，料酒和醋，充足爆鍋，使進味。
多炒一會兒第四步，新增一瓶啤酒，我燒的是乙隻鴨，便是啤酒可以把鴨子吞沒就能夠，蓋上鍋蓋大火燒第五步，啤酒燒開了，翻炒，轉文火漸漸地燒。直到啤酒剩餘一小半的情況下，翻炒，轉小火漸漸地燒第六步，最終僅剩一點啤酒的情況下，新增白砂糖翻炒，轉大火收汁第七步，出鍋前放進小香蔥，翻炒就可以起鍋。
第一，需先把調料爆鍋進味以後，才可以加啤酒進去燒。第二，便是留意熟度的操縱，這兒走紅小火變化有講究，不可以搞錯了。第三，做菜放些白砂糖，不但能提味，還可以使汁水更粘稠第四，一旦喜歡吃辣的，能夠在加啤酒進來以前，切好多個辣椒幹進來。
夏季多吃些鴨子，一點弊端都沒有。並不像雞鴨魚肉越吃越熱，再長了一身的肉。鴨子是合理的，下火減溫，滋補養生營養成分，益處多多。
擁有這個菜，爸爸喝酒都是有味道些，飯也可以多吃一些。如果不喜愛點著吃，夏季還可以燉老鴨湯，喝著內心都冰涼涼，去躁熱。或者是啤酒眼和鴨子湯換著吃，那樣也不會膩。
入秋了，推薦多吃哪些營養菜，健脾養胃補鈣補鐵，一家老小都愛吃呢？
19樓：創作者
做法：第一步：提前準備食物調味品，豆腐皮適當（豆腐皮提早一小時用涼水泡透）/香萊2顆/大蔥2顆/大蒜5瓣/紅蘿蔔大半個/紅油辣椒/鹽/糖/花椒麵/芝麻油。
公尺醋/生抽醬油第二步：胡蘿蔔切絲，豆腐皮撕一小塊，蒜敲碎剁碎，香萊剁碎，大蔥切蔥花，鍋中水燒開了放進豆腐皮入鍋綽水煮3min撈出晾涼，紅蘿蔔也綽水1min撈出晾涼第三步：晾涼的豆腐皮和胡蘿蔔絲放乙個碗裡，放進香萊（香菜），每乙個調味品放一起調為料汁，料汁澆在豆腐皮上翻拌就可以裝盤上菜，開吃啦！
食物：黃秋葵。
300克、蒜頭、生抽醬油、鹽、植物油、雞精、小麥麵粉(1)我們可以把黃秋葵泡入鹽水中，新增1勺小麥麵粉搓揉一會兒，再衝乾淨。(2)鍋裡燒開水，水燒開後新增1勺鹽與1勺植物油。倒進黃秋葵綽水，約40秒撈起來，過涼。
3)切除黃秋葵的尾端，放進菜盤中。把蒜頭剁碎碎屑，放到黃秋葵上邊。(4)取乙隻碗，新增2勺生抽醬油、一點鹽、雞精拌勻，倒進黃秋葵中，再放入1勺滾油就可以。
食物明細〗三黃雞。
一整隻、馬鈴薯3個、辣椒幹4個、麻椒適當、青椒1個、小辣椒。
1個、桂丁1片、八角3枚、砂仁。
1枚、生抽一勺、小蔥1段、姜約20克、蒜頭8瓣、鹽適量、白糖。
一小勺、油適當〖製作過程〗1、將三黃雞清洗，去調頭、爪和臀部，剁碎3cm左右一小塊。小蔥切割成斜段，姜切成薄片，辣椒幹剪刀剪成段兒衡跡。2、馬鈴薯削掉表皮，切割成尺寸相等滾刀塊。
小辣椒和青椒自來水清洗，再切割成菱形片。
3、中燒著熱炒菜鍋中油，待燒沸四成熱時肢陸把白糖放進，將火力點調低，並且用炒勺不斷攪炒，待白糖炒化翻開大泡，然後將雞脯肉。
放進鍋裡均勻裹上糖色。4、炒菜鍋中放進生抽、小蔥段、生薑片、大蒜瓣、八角、桂丁、麻椒、砂仁和幹辣椒段進行爆香，並不斷煸炒至雞脯肉水歷攔頃份漸幹。5、將馬鈴薯放進鍋裡，煸炒至稍微著色，再放入適量水，水流量未過雞脯肉就可以，加適量鹽，走紅燒沸後用小火燒煮約然後將小辣椒和青辣椒。
片放進鍋裡，再次燒煮約10min，待料汁漸稠就能起鍋享受了。
20樓：兔子舞
入秋了是比較弊薯推薦多吃這些營養的蔬菜的，首先要多吃一些大白菜，芹菜，蒜薹，秋葵等讓伍等，這租滑者些蔬菜對於身體的好處還是非常多的，而且做法也非常的簡單。
哪幾道菜讓家人特別著迷，家人想挑食都難呢？
原材料主要材料 雞脯肉克，毛筍克，調味品 郫縣豆瓣醬克，酸辣椒克，蔥蒜共克，宴友植物油 糖，醋，紹興酒，生抽，雞精粉，木薯澱粉適當。作法 返此謹清洗切成絲，加上料酒 雞精粉 木薯澱粉翻拌 毛筍切成絲，自來水焯熟 郫縣豆瓣醬 酸辣椒剁細。 生抽 糖 醋 木薯澱粉 雞精粉加適量水調為醬汁。 鍋置大火上，...
哪幾道菜難以忘懷，總是吃不膩，全家老少都愛吃呢？
原材料 澳洲黑框鮑只 帶殼約重克 用到煲湯鍋好一點的大黑豆克，香萊段克。調味品 小公尺椒段克，拍蒜粒，純香醇醋汁克，美極鮮味汁克，食用油克，水澱粉克，鹽克。製做 大鮑魚屠宰取肉，將鮑魚肉切割成公分厚為的塊，新增鹽與水澱粉翻拌。 鍋內倒入食用油，燒沸五成熱時，放進小公尺椒段 拍蒜進行爆香，放進大鮑魚塊 大...
哪幾道菜好吃得妙不可言，香辣鮮酸，下酒下飯，解饞呢？
做法.原材料備好 花生仁提早自來水浸泡鐘頭.八角 桂丁清洗一下，蔥姜切成片.鵪鶉蛋煮蒸後剝掉殼 豬腳清洗焯一下水時撈起來.將焯好一點的豬腳放進壓力煲裡膽，用生抽醬油 老抽王 公尺酒醃漬min 接著放進蔥姜 八角 桂丁，花生仁和雞蛋，執行壓力煲沒有水燉程式流程就可以。做法.豬腰切成片，新增鹽 木薯澱粉和...