1樓：網友
主料：豬頭肉1個。
調料：八角2個，花椒一小把，香葉4~5片，桂皮一小段兒，香蔥半根，大蒜半頭，姜一小段，鹽適量。
燒烤醬一大碗。
2：解凍之後控一下水分，然後把豬頭放在火上烤了烤，烤去豬頭上的一些沒有弄乾淨的豬毛。處理乾淨之後放到水龍頭底下衝洗乾淨。
3：燒一鍋水，先把豬頭放到水中煮去浮禪凱螞沫，煮個5~6分鐘撈出來撇去浮沫，再把豬頭重新放到鍋裡燉煮，放入之前準備好的香蔥姜，八角等大料。
4：先用大火把水煮開，然後再轉小火煮上1個小時，在煮的過程中不停，不停把鍋裡的浮沫撈出來撇掉。
5：乙個半小時之後關火中，把豬頭肉撈出來放涼。放涼之後把豬臉慢慢從整個豬頭上切下來，由於賀埋不太會處理豬頭肉，浪費了不少，很多東西都沒有切出來。
看這就是我自己切下來的豬臉兒了，不是很完整。
6：下一步把爐子生好，放到炭火上去烤。用炭火烤出來的豬頭肉味道更好吃，就是生火有點麻煩。炭火生好之後把豬頭肉切成小塊兒，放到上面烤一下。
8：再用香蔥，小公尺椒香醋鹽等，做乙個又酸又辣的蘸料，把切好的豬耳朵煮蘸著蘸料吃，又香又辣非常開胃。
自己做出來的豬頭肉確實好吃！但是做起來實在是太麻煩。費了一天的功夫才吃到了豬頭肉，真的還不如到店裡去買著吃方便。
而且我第一次做豬頭肉，切的時候不太會切，浪費了不少食材，算下來的話真不如到滷味店裡去買現成的，關鍵是太累了。自己做豬頭肉吃，價效比真的太低！
2樓：網友
豬頭不烤也好吃，可以明核橘直接將豬頭清洗乾淨，然後放在滷湯裡面滷製，這樣氏皮做出來激團的豬頭也特別的好吃，甚至比烤的味道還要好。
3樓：匿名使用者
豬頭不烤也挺好吃的，不烤可以滷著吃，也可以蒸著吃、煮著吃、燉著吃，都是很好吃的。
4樓：奔跑吧小
豬頭不烤著吃的話，也可以滷著吃啊，把豬頭滷入味了，然後做成豬頭燜子，是非常美味的。
5樓：拓跋之
不烤，直接去烀豬頭肉是不行的，有的顫猛地方也會用松香，這是因為不烤，豬頭上面就會有毛茬，帶洞消吃的時候扎嘴，影響口感，所以在烀豬蠢知頭的時候必須烤。
6樓：陽光的
滷的豬頭肉也很好吃的
豬頭肉是豬的頭部的肉。其鍵伍美味，於民間早就聲譽鵲起，據說淮揚菜中的「拔燒枯春整頭肉」火工最稿敗或講究、歷史最悠久，是道久負盛名的淮揚名菜。有著豐富的營養價值。
食療作用的豬頭肉，性平，味甘鹹；補虛，滋陰，養血，潤燥。
7樓：雲南新東方烹飪學校
豬頭吃法很多的，除了烤也可以煮著吃，蒸著吃，還有很多好吃的做法，可以多研究研究。
8樓：情感課代表
根據你的描述，豬頭不烤的話就沒有味道，烤過的豬頭會比較好吃。
9樓：匿名使用者
不烤也是可以的啊 做法也是很多種的了 不是非要烤來吃的了。
10樓：木木木林說說
燉之前烤一下是為了去毛，不烤不影響味道但影響口感！
11樓：江蘇新東方烹飪學院
豬頭不烤，可以紅燒或者滷，煮熟涼拌。
12樓：老張一片藍天
煎炒烹炸燜溜熬燉都可以哦。
烤好的豬頭怎麼樣做好吃
13樓：
第1步、豬頭肉一塊，先焯水十分鐘，再用清水沖洗，把表面處理乾淨。第2步、奧爾良醃料。第3步、把豬頭肉切成幾小塊，用小叉子在表面紮上密密麻麻的小孔，為的是讓肉更快入味。
第4步、倒入奧爾良醃料包、醬油、蠔油和料酒。第5步、塗抹均勻，醃製乙個小時。第6步、肉醃好後，放入烤盤，用錫紙包起來。
第7步、完全密封包好，置入烤箱，按烤肉鍵210度，烤40分鐘。第8步、時間到肉已熟了，接下來還有程式要操作。第9步、將剩下的醃料汁加點油，用刷子在豬頭肉表面刷均勻(上下左右全刷勻)，讓肉完全搏枝棚吃透醃料汁的味。
第10步、不需再包裹了，敞開烤，同樣的溫度繼續再烤10分鐘。第11步、時間到，肉已完全烤好，切塊開吃。第12步、立秋到了，過了乙個清淡的苦夏，補償夏天的損失，適宜來點肉貼秋膘，如果我的解答對您有所幫搭純助，期待您的贊，您的舉手之勞對我很重要，您的支援也是我進步的動力。
如果覺得我的解答還滿意，可以基則點我頭像一對一諮詢。最後再次祝您身體健康，心情愉快！
豬頭不會
14樓：網友
解：陸簡設有好悉培友唯x噸零件。
30％x-25％x=45
5％x=45
x=45÷5％
x=900
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