1樓：鄭芬多老師
味噌炸飯糰的做法如下：
1、將旦孫白飯、壽司醋、蝦卵拌勻，後捏成三角形後，下方包上一小片海苔片備用；
2、將所有調味料拌勻成念餘塗醬備用；
3、將烤箱預熱至150℃，放入作法1的飯糰烤約5分鐘；
4、取出作法模高鏈3塗上作法2的味噌塗醬，再放到油鍋炸到金黃色。
2樓：抱嫁酪諑
材料。白飯 100克，壽司醋 5cc，蝦卵 1小匙，海苔片 1小片，味淋 1小匙，白味噌 1/4匙。
做法。1、將白飯、壽司醋、蝦卵拌勻，後捏成三角形後，下方包上一小片海苔片備用；
2、將所有調味料拌勻成塗醬備用；
3、將烤箱預熱至150℃，放入作法1的飯糰烤約5分鐘；
4、取出作法3塗上作法2的味噌塗醬，再放餘鬧到油鍋炸到金黃色。
擴充套件資料：壽司醋是製作壽司時必不可少的材料，壽司中的酸味就是由它而來的，市面上均有銷售，也可自己製作。壽司醋是製作壽司必不可少的原材料。
摺疊做法一。
白菊醋：600cc，砂糖：500克，鹽：
80克 加味醂200克 加昆布一片 ，加檸檬數片，加清酒200克(生魚的情況下砂糖的量可適當減少)將上述材料放入鍋中煮至全溶解。醋不可燒開，以免酸度減低。(順便說一斗桐句：
製作壽司時，飯與壽司醋的比例：一碗飯+一湯匙壽司醋)應該再加乙個檸檬，也可以加入2顆梅子。這樣味道更好。
而且有梅子的香味。
壽司飯的做法：東北大公尺就可以(因為東北大公尺很接近日本公尺)，用水量為一杯公尺對一杯水。
飯與壽司醋的比例：一碗飯+一湯匙壽司醋(一杯公尺可煮二碗飯，依此比例。)
壽司飯與醋的攪拌時間。
1.電飯鍋飯煮好10--15分鐘。
2.壽司飯在攪拌時須力求均勻，否則置久後沒拌到醋的飯會變硬，攪拌均勻後，壽司飯：將調製好的壽司醋加入，輕輕攪拌均勻，豎銷罩放置。
3樓：蔚藍大天
1、將白飯、壽司醋、蝦卵拌勻，後捏成三角形後，下方包上一小片海苔片備用；
2、將所有調味料拌勻成塗醬備用；
3、將烤箱預櫻手舉熱至150℃，放入作法薯宴1的飯糰烤約5分鐘；
4、取出作法3塗上作法2的味噌塗醬，再放到脊碧油鍋炸到金黃色。
4樓：科技小達人丫丫
第搏粗一步將白飯、壽司醋、蝦卵拌勻，後捏成三襲信角形後，下方包上一小片海苔片備用。
第二步將所有調味料拌勻成塗醬備用。
第三步將烤箱預熱至150℃，放入作法1的飯糰烤約5分鐘。
最後取出作法3塗上作法2的味噌塗醬拍銀輪，再放到油鍋炸到金黃色。
5樓：菜籃子
1、將白飯、壽司醋、蝦卵拌勻櫻手舉，薯宴後脊碧捏成三角形後，下方包上一小片海苔片備用。2、將所有調味料拌勻成塗醬備用。3、將烤箱預熱至150℃，放入作法1的飯糰烤約5分鐘。
4、取出作法3塗上作法2的味噌塗醬，再放到油鍋炸到金黃色。
6樓：乙個世界的海角
將烤箱預熱至150℃，放入作法1的飯糰烤約5分鐘。取出塗上味噌塗醬，再放到油鍋炸到金黃色即可。
7樓：廉崖欣
用料 公尺飯 1碗 雞蛋 乙個 麵包糠 少許 壽司醋 適量 香炸飯糰的做法 準備好材料 在公尺飯里加入少許壽司醋 拌勻 然後團成飯糰 飯糰要捏的緊實一些 飯糰先在蛋液裡裹上均勻的一層蛋液 然後再裹上一層面包糠 先預熱鍋，再熱油。油5成熱時下入飯糰炸至外皮金黃酥脆即可撈出控油 配上番茄醬或者自己喜歡的醬料即可食用。
8樓：情感權墨傾宬
1.公尺飯做好。除油外的調料都放到一起。
2.公尺飯裡可以加點熟芝麻。鍵戚然後攪拌一下。捏成飯糰。形狀隨意啦。大小不一樣什麼的就無視吧～
味增飯糰。4.兩面都刷過醬汁並煎過之後就可以出鍋啦～
9樓：仇瓊詩
第一步就是將白飯，壽司醋，蝦卵拌勻。你也成三角形，下方卜上一《小片兒》海苔片備用。第二步就是將所有的調味品拌勻塗醬備用。
第三步就是將烤箱預熱至150度，放入作法備派一兄亮的飯糰兒烤約五分鐘。第四步就是取出做法三圖上做法羨滾寬二的味噌塗醬，再放到油鍋，炸到金黃為止。
他首先準備的是白飯100g壽司醋5cc，蝦卵一小勺，海苔片兒一片兒。味淋一小勺。自味噌1/4匙。不過真的是很麻煩。
10樓：包易戎
1.打溼磨並手在指尖處均勻撒上鹽。
2.取120克公尺飯放手上輕輕擠壓2～3次，形成如意的形狀。
3.舀一大勺味增醬塗滿整個飯糰。
4.利用剩下的老遊亮食材繼續做飯侍寬團。
11樓：情感迷茫者的解讀人
這種是把熟公尺飯放冷，然捏成團，放在油裡炸就可以了。
12樓：鱷魚大頭領摩羯
就磨局喚是這個打飯還是很簡單的，就是將白臘含飯壽司醋嗯，然後念瞎凱成三角形下方這部分一篇小海苔備用，然後將烤箱預熱到150度，嗯，放入飯糰兒。不能左右，拿出來塗上味噌就可以了。
13樓：禍禍家
首先你準備好你喜歡吃的味增醬，然後把生公尺飯和衛生醬混合在一起，再加物蔽入你喜歡的其他調料，捏成飯糰之後放入鍋中炸熟就餘塵可以了罩毀州。
14樓：天邊一朵雲水瓶
起鍋燒油，講做好的飯糰放進仿拍型熱的油鍋當中炸到看見表面變成金黃色就差不多啦，這個時候就可以將飯糰來撈起來啦。這樣做好的炸飯糰不僅賀公升看起來十分的誘人，吃起來也備猜是非常的香脆可口。
15樓：牧曉絲
將烤箱預熱至150℃，放入作法1的飯糰烤約5分鐘；取出作法3塗上作法2的味噌塗醬，巧旁寬再啟枯放孝亮到油鍋炸到金黃色。
16樓：吃可愛生長
炸飯糰的做法步驟。
材料都預備齊全了。
青瓜，紅腔卜羅卜切成條狀。
青瓜，紅蘿蔔加旦判入適量幼糖。
再放下白醋醃過材料拌勻模圓改待用。
17樓：可愛多
首先要準備1炸雞，然後把公尺飯放在飯糰模具中之後在中間放入炸雞，把模具合上就做好了。
炸飯糰怎麼做
18樓：
摘要。1/6 公尺飯加熱涼至不燙手加入壽司醋攪拌均勻，櫻花冷水泡開沖洗掉鹽分，麵包糠，壽司醋，油備用。
2/6 將公尺飯放入保鮮膜，捏成飯糰。
3/6 儘量大小均勻。
4/6 也可以加入蔬菜汁或者烘焙水果粉使其帶顏色更美觀。將飯糰裹滿蛋液，再裹滿面包糠備用。
5/6 鍋中熱油（我用的小奶鍋一次炸制乙個比較省油）油熱加入飯糰炸製表面變硬飯糰浮起即可。
炸飯糰怎麼做。
請稍等哦親
用料剩公尺飯1碗水果粉1勺油適量壽司醋1勺櫻花4朵麵包糠適量雞蛋1個。
1/6 公尺飯加熱涼至不燙手加入壽司醋攪拌均勻，櫻花冷水泡開沖洗掉鹽分，麵包糠，壽司醋，油備用2/6 將公尺飯放入保鮮膜，捏成飯糰3/6 儘量大小均勻4/6 也可以加入蔬菜汁或者烘焙水果粉使其帶顏色更美觀。將飯糰知晌唯裹滿蛋液，再裹謹叢滿面包糠備用搭培5/6 鍋中熱油（我用的小奶鍋一次炸制乙個比較省油）油熱加入飯糰炸製表面變硬飯糰浮起即可。
那隔夜公尺飯怎麼做炸飯糰那。
我發給你了親。
用隔夜公尺飯加點胡蘿蔔感覺飯幹捏不成團放了點麵粉和水炸完裡邊飯不幹吃。
公尺飯熱一下撒。
隔夜公尺飯怎麼做好捏成團。
哦好的謝謝。
加熱到合適的黏度。
就可以。那放胡蘿蔔裡邊不用放麵粉啥的了吧，就是有時候放胡蘿蔔啥的捏好了一沾蛋液就散開了怎麼辦。
是不是沒捏緊啊？
炸飯糰的做法和配方
19樓：糖醋小排愛好者
1、主料：剩仔改公尺飯1小碗；輔料：花生油10克、熟白芝麻5克、雞蛋1顆。
公升殲2、炸飯糰的做法：取湯圓大小的公尺飯，用保鮮膜包裹住，在面案上來回輕揉吵戚衝成圓球；
3、飯糰裹上蛋液；
4、油炸至金黃色，裝盤撒些白芝麻。
如何做出好吃的香煎飯糰？
20樓：烏木崴崴威
1.準備材料：培根｜公尺飯｜蛋黃醬｜黑胡椒｜芝麻海苔碎｜海苔｜芝士片。
2.步驟：蒸好的公尺飯里加入蛋黃醬和芝麻海苔碎還有黑胡椒和少許鹽，抓拌均勻，用手捏成小小的橢圓形飯糰，長度不要短於培根的寬度哈，不然包起來不好看。
3.組裝時間。飯糰上裹上芝士片，再在外面裹上培根片，裹成圓柱形，問題來了，怕散架怎麼辦？
用細線纏了一圈！煎好後拆開就好熱鍋熱油（油不要太多，培根自身會出一點油），油熱後轉小火把飯糰子放下去煎，煎到360度都有焦黃色就可以啦！
4.擺盤！去掉細線，裹上海苔條兒，我撒的歐芹碎，也可以撒芝麻灰這海苔碎或者肉鬆！
21樓：公子思無邪
1. 剩飯一碗加一3~5茶匙涼開水，撒入少許鹽和香蔥末拌勻。
2. 鋪開一張豆皮，鋪上公尺飯捲起，收口處蘸一點水，卷緊粘起。
3. 將卷好的飯糰切成段待用。
4. 鍋中淋少許油，燒熱後將飯糰略煎（注意翻面，每個面都要煎到哦）
1、燜好的公尺飯稍稍晾涼後揉成飯糰（手上蘸些水不粘手）
2、雞蛋打勻後加鹽 將飯糰在蛋液中滾一下入熱油鍋中火兩面煎至焦黃就行了。
手上沾水和一點鹽 取適量飯 將香腸和芝士包進飯糰 有模具可放入模具按壓 沒有則用手慢慢滾出形狀。
2. 不粘鍋加熱放入飯糰定型後取出 醬油和五香粉混合 掃在一面上 鍋內入一點油 將掃了醬油的那一面朝下先煎 然後另一面也掃上醬油煎一會。
1.將四方形模型或便當盒鋪上保鮮膜，再將白飯置於保鮮膜上，均勻填滿模型或便當盒，並緊密壓實，然後取出。
2.刀子沾取少許鹽水，將作法1完成的飯糰平均切成6～8等份的小四方塊(想要較多的個數可重複製作)。
3.平底鍋燒熱，放入忌廉融化後，再將切好的四方塊除了要放餡料的一面不煎之外，其餘三面煎至微焦成金黃色即可起鍋，然後將以下的餡料放置在沒有煎的那一面即可。
將紅蘿蔔丁及豌豆放入白飯中拌勻，加入鹽、糖及打散的蛋汁調味，塑成三角形，外沾少許麵粉後入油鍋煎成金黃色即可食用。
22樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
剩公尺飯 1碗。
6月香辣椒醬 1勺。
食用鹽 2克。
花椒 15粒。
做法步驟。1、剩公尺飯一碗（公尺飯裡新增有糯公尺）。
2、公尺飯裡放入2克鹽，適量花椒。
3、將公尺飯與鹽花椒拌勻。拌勻後的公尺飯用保鮮膜包著，緊壓在小碟子裡面（這一步驟是為了公尺飯更緊實，防止後面煎的時候鬆散）。
5、不粘鍋倒油，油開後，小火放入飯糰。
6、煎至底部微黃，飯糰已經定型，再翻面煎。煎至表面有發硬微焦，就可以關火了。
7、煎好後的飯糰，出鍋裝盤。
8、飯糰表面色澤金黃，口感較脆，裡面軟糯，有花椒的香味。
23樓：瀰瀰吖學姐
用料：公尺飯1碗。
步驟：1.公尺飯煮熟2.
盛出打散3.倒入些許白醋4.倒入一點香油5.
加入自己用蝦公尺皮做的味精6.拌勻7.模具洗淨擦乾8.
將公尺飯裝入模具裡9.做出小熊形狀10.繼續11.
壓實12.取出13.做好的飯糰14.
電餅鐺刷油15.將翻面放入，兩面煎至金黃即可。
24樓：暮靜雨
剩飯 2碗。
火腿腸 1根。
青蔥 2根。
胡椒粉 少許。
白芝麻 1小勺。
生抽 2大勺。
蠔油 1大勺。
蜂蜜 1大勺。
清水 1大勺。
海苔片 適量。
油 少許。1、火腿腸切丁、蔥切花，和白芝麻、胡椒粉、海苔碎、油一起加入剩飯中拌勻，火腿腸要切小一點哦。
2、將拌好的公尺飯搓成等量的圓球，再把它按成三角形的飯糰，圓形也可以，吃進肚子都一樣。
3、將蠔油、生抽、蜂蜜和適量水攪勻。
4、熱鍋刷上少許油，放入飯糰煎至略微變黃，再刷上醬汁繼續煎。
5、煎至兩面金黃後撒上白芝麻，出鍋後貼上海苔片即可。
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