螺螄粉開水煮還是冷水，螺螄粉可以用開水泡熟嗎

1樓：面對如初見

螺螄粉好吃又快捷。其實煮粉絲需要小技巧，一是可以將粉絲提猛枝櫻前浸泡乙個小時以上，放入水中煮開即可。不過這個方法比較費時，相信很多急性子都沒有這個耐心等待。

還有乙個小技巧，就是將粉絲煮開以後，蓋好蓋子讓它燜3~5分鐘，讓粉絲吸收了充足的水分以後膨脹起來，這個方法相對來說更簡單便捷。

首先我們裝入小半涼水燒開後，放入粉絲煮開2分鐘後，關火，蓋住鍋蓋燜3~5分鐘，即可將粉絲撈出，將水倒掉。

鍋中再次加入冷水，倒入已煮過的搭宴螺螄粉，加入湯包，酸筍，酸枝叢豆角，木耳，蘿蔔乾一起煮，煮開之後關火。

最後放辣椒油，花生，腐竹拌勻即可。辣椒油需要根據自己的吃辣程度，靈活地新增。這樣煮出來的粉才好吃。

2樓：万俟柏

螺螄粉建議冷水下鍋，冷水悔搜肆下鍋煮的時間會長一些，煮出來的螺螄粉也會更爛漏昌一些，食用口感更好。

在鍋中放入清水和螺螄粉，煮10分鐘左右，用筷子試試能不能把螺螄粉夾斷，可以夾斷就表示煮好了，不能夾斷就還需要煮。

螺螄粉煮好後撈起碧轎來，再放清水燒開，之後放入配菜和煮好的螺螄粉，煮3分鐘左右之後撈進碗裡即可，最後倒入配料攪拌均勻就可以食用了。

3樓：old楚喬

螺螄粉我都是冷水燒開以後再下粉絲煮5分鐘後差指熟了再舉慶稿撈起來加正孝進調味粉和湯汁以及配料即可。所以是開水煮，和煮麵條一樣。

螺螄粉可以用開水泡熟嗎

4樓：清河嘔換

開水不能夠把螺絲粉泡熟，螺絲粉通常是要煮熟的，如果直接用熱水來浸泡的話，粉會比較硬，而且泡不熟。螺螄粉在我們的生活中很常見，尤其是廣西柳州的螺螄粉十分出名，口感正宗，在日常生活中，也有袋裝的螺螄粉，包裝上面都會有烹飪方式。

能不能用開水泡螺螄粉。

1、開水不能夠把螺絲粉泡熟。直接用開水泡的話，螺螄粉會比較硬，而且怎麼也泡不熟。在煮螺螄粉的時候，要先將清水加入鍋中，然後放入螺絲粉，煮大概十分鐘左右，然後將螺螄粉撈起，加入清水燒開後放入配菜和螺絲粉煮三分鐘。

2、螺絲粉是我們日常生活中很受歡迎的一種小吃，它在廣西十分的常見，廣西柳州的螺螄粉在全國各地都很出名。螺絲粉的味道比較獨特，吃起來辣爽鮮香，它將各種口味混合在一起獨具風味，受到的許多人的熱烈推崇。

3、在日常生活中，我們所購買的螺絲粉一般都是袋裝的，在超市裡面我們可以看到各式各樣的螺螄粉。螺螄粉由公尺粉和各種配料組成，而在螺螄粉的包裝上都會寫有它的烹飪方式，根據使用說明上進行操作就可以將螺螄粉煮熟了。