1樓：可魚可飯酸菜魚
正宗柳州螺螄粉很火啊，最近還上了中國非物質文化遺產代表性名錄。
螺螄粉哪個品牌好吃
2樓：生活小確幸
螺螄粉好吃的品牌有：好歡螺、螺霸王。
好歡螺成立於2015年知名袋裝螺螄粉品牌，主要從事柳州螺螄粉生產、銷售和服務做渣於一體的食品企業，產品內含多種配料，有酸辣香鮮爽的特點，柳州市得華食品****坐落於山水秀美的廣西柳州。時逢廣西特產行銷全國，柳州螺螄粉名震八方之際，公司重磅推出好歡螺系列袋裝螺螄粉及相關配料。
螺霸王是一家集研發、 生產、銷售於一體的全面型食品公司，為客戶提供預包裝螺螄粉**、直採、銷售等線上線下服務，產品種類涵蓋袋裝螺螄粉、盒裝沖泡螺螄粉、袋裝沖泡歲胡察螺螄粉等系列。廣西螺霸王食品****成立於2015年1月，是集研發、生產、銷售於一體的全面型食品公司，為客戶提供預包裝螺螄粉**、直採、銷售等線上線下服務。
螺螄粉相關介紹
柳州螺螄粉是用螺螄湯料、公尺粉和特定配料製作的一道主食2008年，柳州螺螄粉手工製作技藝入選廣西非物質文化遺產名錄，倪銚陽被確立為傳承人。 2018年8月20日，「柳州螺螄粉」獲得國家地理標誌商標。2021年5月24日，廣西壯族自治區柳州市申報的乎茄柳州螺螄粉製作技藝經***批准列入第五批國家級非物質文化遺產代表性專案名錄。
螺螄粉除了鮮、酸、爽、燙，辣味也是它的獨特之處，它由柳州特有的軟韌爽口的公尺粉，加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿蔔乾、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。
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3樓：胡科普法律
1、好歡螺。
在螺螄粉屆那是赫赫有名，它家最經典的就是那股超級濃烈的酸臭味，適合乙個人住在家煮著吃。他家的螺螄粉配料很實在，一共有8袋，酸豆角、蘿蔔乾量足，最重要的是有螺螄肉和黃花菜，其他家少有。
2、螺霸王。
螺霸王的螺螄粉也是相當有名的，它的包裝設計超級可愛，螺霸王的粉很入味，粉絲根根分明，爽口彈牙，鮮嫩酸爽，湯汁顏色比較淡，但是味道相當不錯，令人胃口大開。
煮螺螄粉技巧。
第1步：先煮粉：粉和湯要分開煮，這一步是決定這碗粉有握啟沒有靈魂的步驟，一起煮的話湯會變得特別黏稠，把公尺粉冷水下鍋煮開之後。
第2步：改中火煮8分鐘，這一步煮的時候不要加任何配料。
第3步：把粉撈出來，把小奶鍋的中的水倒掉。
第4步：鍋中再次加入冷水，倒入已煮過的螺螄粉，加入湯包，酸筍，酸豆角，木耳，蘿蔔乾一做隱起煮段胡如，煮開之後關火。
第5步：最後放辣椒油，花生，腐竹拌勻即可。辣椒油需要根據自己的吃辣程度，靈活地新增。這樣煮出來的粉才好吃。
柳州哪家螺螄粉最正宗，柳州哪家螺螄粉好吃
1 買嘢螺螄粉 買嘢螺螄粉是我吃到過的螺螄粉牌子中，最接近柳州的味道，特別是湯汁非常的濃香夠勁，湯裡面有螺肉呈現，辣椒很香，吃下去辣的很舒服。煮得時候可以加一些青菜，非常適合沒吃過螺螄粉的人，可以作為螺螄粉的 首秀 這是買嘢螺螄粉的外包裝禮袋，看起來非常美觀，可以作為禮物送朋友。買嘢裡面的包裝，摸起...
螺螄粉排名前十的品牌
好歡螺。京東 入手指數 好歡螺螺獅粉，好歡螺味道很濃郁，很正宗，酸筍和酸搏孫姿豆角好吃，粉也好吃，細滑又q彈。好歡螺的比較適合重口味的，分量超級足，辣度對於我們來說剛剛好。螺霸王。京東 入手指數 螺霸王螺螄粉感覺很正宗，這款螺師粉的量很足，配料也很足，夠味夠臭夠好吃，而且裡面的配菜很多很豐富，尤其辣...
中石化推出自有品牌螺螄粉，算不算「不務正業」？
現在是乙個網路時代，開創出自有品牌的螺螄粉，並不算不務正業，每乙個企業都會有多元化的發展，多元化的發展可能會帶來意外收穫。像諾基亞公尺其林和各路奢侈品都有自己的多元化企業，所以中石化去開創自己品牌的螺螄粉，並不算不務正業。我覺得不算，我覺得誰做什麼是自己的自由，我們老用世俗的眼光看問題，這社會就不能發...