炒螺螄粉，螺螄粉用煮熟嗎？

1樓：巨集盛

肯定是需要煮熟的才可以獲得乙個很好橡判的口感，也可以獲得好的消化，不會梁兄改感覺到特別難受，也不會影響到腸胃，塵配會有乙個非常好的排洩。

2樓：安妮的心動錄目

肯定用。如果煮不熟的話就會感覺到特別硬，吃的時候也會出現非常嚴重的消化不良。味道也不會特別好。

3樓：撒的謊

需要，因為煮熟之後會比較好熟，做飯時間短、方便，還不會影響炒螺螄粉的口感。

4樓：羅文

炒螺螄粉的時候，螺螄粉是需要煮熟的，這樣口感會更好。

5樓：江蘇新東方烹飪學院

炒螺螄粉之前需要將粉煮熟。

螺螄粉要煮多久才熟?

6樓：親愛的郡愛生活

一般要分兩種情況，第一種情況是泡過的螺螄粉，泡過的螺螄粉三四分首燃襲鍾就煮熟透了，再加上調味品就可以直接吃了。泡過的螺獅粉，需要煮十多分鐘才者兄可以食用，而且煮之前要先把螺獅粉泡一泡再煮，煮完之後也就可以吃了。

因此大家一定要注意螺螄粉熟還是沒有熟，沒有熟的螺螄粉失禁，體內就是對人的身體健康造成不良的影響，袋裝的螺螄粉一般建議煮兩遍，等水開後再將螺螄粉放進去煮8-10分鐘再撈出，煮到粉絲能用筷子夾斷撈出。

撈出的螺螄粉過一遍涼水在放入沸水中煮兩分鐘左右即可，煮的時候再放入所有的配料。但如果是已經提前泡發的螺螄粉只需煮上三四分鐘即可熟透。

煮螺螄粉有哪些注意事項1、螺螄粉可以提前一小時泡，縮短煮公尺粉時間。

2、一定要注意準備起鍋的時候才放腐竹和花生，這樣才能確保口感酥脆。

3、螺螄粉聞起來臭臭的，該氣味**是配料包的酸筍。

螺螄粉一般怎麼煮

7樓：啊咧

1、首先先煮公尺粉12分鐘左右，螺螄粉比較耐煮，如果煮的時間太短，就會比較硬一點，我個人喜歡吃軟一點的。

2、想讓公尺粉更q彈，這裡就要用乙個小妙招了，把公尺粉立刻放進涼水裡，待會吃起來就更好吃。煮好後撈出備用。原來煮公尺粉的水就直接倒掉了，裡面有大量的麵粉，吃起來口感不太好。

3、鍋內熱油，放入切掉皮的肥肉，把肥肉炒成油渣，倒去一部分油，加入瘦肉翻炒，炒熟後撈出備用。

4、加入適量的水，加入螺螄粉湯料和螺肉煮開，其他的料包先不用加，可以根據個人的喜好加入青菜。接著把湯汁倒入裝公尺粉的碗裡。

5、加入酸筍、豆角、木耳、辣椒油、花生、瘦肉，稍微攪拌一下就可以啦。

螺螄粉要煮多久才熟

8樓：熱愛冰美式

用水泡過的螺螄粉煮熟的時間較短，時間約為3～5分鐘，直接將螺螄粉放在水裡煮，需要10分鐘左右。螺螄粉的煮制時間還要根據不同生產廠家、生產日期以及個人口味偏好而定乎巨集，時間都會有所不同。泡螺螄粉建議用冷水或溫水，否則會影響口感。

螺螄粉的煮制時間受制作方法的影響，如果是用水泡過的螺螄粉，煮的時間較短，大概在3～5分鐘，如果是直接將螺螄粉放進水裡煮，需要煮10分鐘左右才能歲伍冊食用。

螺螄粉根據不同的生產廠家、不同的生產日期、個人口味偏好差異，煮的時間是有區別的。一般螺螄粉店會將螺螄粉提前放到水裡浸泡1小時，食用時從水裡撈出，燙3分鐘即可。

泡螺螄粉的時候建議使用冷水或溫水，不能用熱水，否則粉很容易斷掉，還會影響口感。不能將螺螄粉和花生公尺、腐竹等配料同時放進去煮橘塌，會使花生公尺和腐竹口感過軟，失去其固有的風味。

螺螄粉要煮多久才熟

9樓：吃不胖的小劉

1、第一次等水開後再將螺螄粉放進去煮8-10分鐘再撈出，煮到粉絲能用筷子夾斷撈出。撈出的螺螄滲源晌粉過一遍涼水在放入沸水中煮兩分鐘左右即可。

2、螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。

3、螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香叢鋒料和味素配製而成。

年8月20日，「柳州螺螄粉」獲得國家地理標誌商標。

年，柳州螺螄粉手工製作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄。2020年被列入國家級非物質文化遺產名單。

年，在《柳州螺螄粉地方標準》、《預包裝柳州螺螄粉地方標準》的第三次修正稿中規定將螺螄粉的官方英文名定為：「liuzhou river snails rice noodle」。2019年3月21日，螺螄粉發源地廣西柳州官方表示，感謝海外友人的關裂旁心，螺螄粉是廣西非遺，正逐步申請國家和世界級非遺。