1樓:我叫蕭笑
這是兩種不同的水果,各有各的味道,都很好吃,關鍵是取決於人!所謂蘿蔔青菜,各有所愛,就是這個意思!
而且這兩種都可以做成水果乾,更加好吃!你可以試吃一下,覺得哪個很好吃就尺碼哪個!下面介紹一下好吃的這兩種水果和相應的做法!
秋天大量新鮮的柿子成熟了,每一年到了這個時候,很多地方也有賣柿子乾的,香甜軟糯又好吃。熟透的柿子直接食用是十分美味的,甜甜特公升慎搏別好吃,而曬乾後的柿子幹也非常的不錯,做法簡單一看就會。
買一些稍微偏硬的柿子,然後用削皮器去掉柿子的外皮,放入盆中用開水燙一燙,大約10秒鐘就可以了。將燙好後的柿子再用清水沖洗一遍,用一根長繩子把柿子串聯在一起,放在家裡有太陽吵祥通風的地方,多曬上幾天,等到柿子曬成幹後,就大功告成了。
第二種要說的水果就是獼猴桃了,把它曬成獼猴桃幹後,非常的好吃。我們可以孝耐把買來的獼猴桃挑幾個較硬的用清水清洗乾淨,不要買那種熟透的,一捏就容易爛,這樣的獼猴桃不能用來做獼猴桃幹,太軟了。
然後把洗乾淨的獼猴桃用削皮器去掉外皮,切成獼猴桃片,大約1釐公尺的厚度。將獼猴桃片放入盆中,再給裡面放入幾勺白糖,輕輕地均翻拌均勻,讓白糖和獼猴桃的汁水充分融合,醃製30分鐘左右,再在太陽底下自然晾曬乾,或者是用烤箱開到10度大約烤2個小時,這樣獼猴桃幹就做好了。
2樓:網友
柿子不能和酸性(含草酸和酸)的培或此食物一起食用容易漲氣和結石。另外柿子與西瓜、菠蘿也不應該一起食用他們都是寒涼水果,本身寒大的人就更不宜食用了。
柿子不宜空腹食用。因為柿子果實中含有鞣質,成熟後含量不及1%,而未成熟時可達25%。同時,柿子還含有樹膠和果膠。
當空腹進食大量柿子,特別是未成熟或未去皮的柿子時,其所含的鞣質、果膠等與胃酸作用後可形成不溶於水的凝塊而沉積於胃內,經胃的機械作用形成團塊,即所謂的柿胃石。
有的人覺得吃柿子的時候帶柿子皮吃更有味道,其實這種吃法不科學。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃結石,尤其是青澀的柿子,其皮中含的鞣酸更多。
擴充套件資料。甜柿可以直接食用,澀柿則需要人工脫澀後方可食用。除鮮食外,柿子整個曬乾之後可以製成柿餅。
柿餅外部有一層白色粉末,叫做柿霜。柿霜並不是澱粉,主要是由內部滲出的葡萄糖凝結成配迅的晶體構成。
柿子中含有大量的膳食纖維礦物質和一種特殊的抗氧化劑,不僅幫助身體補充所需營養成分,有助於清除體內自由基,起到抗氧化延緩衰老的作用,而且有助於阻止心臟動脈硬化的發生風險。
中醫學中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。同時,酒後不宜吃柿子,否則會影響消化,久之造團穗成腸道梗阻。
3樓:網友
柿子跟獼猴桃都有他們獨特的味道獨特運拍的營養的,畢竟每個人的口味是不同的,有些人可能會喜歡吃柿子,有的人會喜歡旁銷羨吃獼猴桃,只是看個人喜歡吧,我的話就感覺柿子不太鬥遲好吃,能吃獼猴桃,所以說只能說是喜歡哪個就去吃!
4樓:網友
柿子和獼圓慧猴桃有不同的口味,根據個人的不同口哪冊味,結果是不一樣的,我比較橘緩答愛吃柿子,所以我就說柿子比獼猴桃好吃。
5樓:網友
我覺得還是獼猴桃更好吃一些,首先它的營養價值比較豐富。同時還可以保護人的腸胃。
6樓:針遊
我個人認為還是獼猴桃比柿子更好吃。
7樓:翠鳥愛睡蓮
這兩個沒有可比性啊!各有營養價值。
8樓:夢之男
我覺得應該是柿子比較好吃,因為柿子沒那麼酸,獼猴桃比較酸,所以的話我覺得柿子應該更好吃一點。
9樓:你說的對1但是我不聽
泥猴桃好吃點,比較多汁,維生素含量也是泥猴桃豐富一點,不過泥猴桃好壞參差不齊,要買到好的才行。
10樓:匿名使用者
這個要看個人口味吧,
柿子和彌猴桃同吃嗎
11樓:乙個世界的海角
不可以,柿子不能和酸性(含草酸和酸)的食物一起食用容易漲氣和結石。另外,柿子與西瓜、菠蘿也不應該一起食用他們都是寒涼水果,本身寒大的人就更不宜食用了。
獼猴桃的禁忌:
獼猴桃和黃瓜:破壞維生素c。黃瓜中含有維生素c分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素c。為避免獼猴桃中的維生素c遭到破壞,儘量不要同時食用這兩種食物。
獼猴桃和蝦:獼猴桃和蝦一起吃會造成中毒。
獼猴桃和螃蟹:易致中毒。蟹含有五價砷的化合物,本來對人體無害,但若和含有豐富維生素c的獼猴桃一起食用,則五價砷與維生素c相遇,使五價砷轉化為三價砷,即含劇毒的砒霜。
若長期一起食用,隨著毒物的積累,可致痙攣、反胃等中毒症狀。
獼猴桃的功效與作用:
因其維生素c含量在水果中名列前茅,一顆獼猴桃能提供乙個人一日維生素c需求量的兩倍多,被譽為「維c之王」。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。獼猴桃是一種營養價值極高的水果,其可容性固形物含量為14~20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸,含有豐富的礦物質。
獼猴桃營養豐富,美味可口。果實中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且還每百克果肉含維生素400毫克,比柑橘高近9倍。鮮果酸甜適度,清香爽口。稱之為「超級水果」,名副其實。
彌猴桃和花生奶能一起吃嗎
獼猴桃可以和花生奶一起吃。不能和獼猴桃同食的東西 其中沒有獼猴桃 獼猴桃和螃蟹。蟹含有五價砷的化合物,本來對人體無害,但若和含有豐富維生素c的獼猴桃一起食用,則五價砷與維生素c相遇,使五價砷轉化為三價砷,即含劇毒的砒霜。若長期皮旁一起食用,隨著毒物的積累,可致痙攣 反胃等中毒症狀。 獼猴桃和白蘿蔔。...
請問把什麼水果和彌猴桃放在一起會更容易催熟彌猴桃?
獼猴桃跟成熟的香蕉 蘋果 西紅柿等放在一起熟得快。這是因為這些水果所釋放出的乙烯有催熟其他水果的作用,能夠軟化獼猴桃,使獼猴桃快速成熟。要想快速催熟,要用塑膠袋裝好,並把袋口繫緊,放在較暖和的地方,這樣軟化得更快,一般 天就能吃了。獼猴桃的營養價值如下 .獼猴桃含有豐富的碳水化合物,維生素和微量元素...
脆柿子什麼時候吃最好,吃脆柿子的好處和壞處
脆柿子怎麼吃 吃法一 脫澀後直接生吃 脆柿子必須在採摘後先經人工脫澀後方可供食用,引起澀柿澀味的物質基礎是鞣酸 又稱單寧酸 脫澀方法很多,如長期放置,就如北方的凍柿子 與可以產生乙烯的成熟水果一同放置也可脫澀,但此時的柿子都是軟柿子,這也是軟柿子好吃的原因,因為它不澀。這種柿子要想吃脆的就要 醂 成...