1樓：笑蕾蕾聊娛樂
食物：黃秋葵、生豬肉、蒜頭、尖椒、公尺酒、生抽、木薯澱粉、油、鹽。
作法：1、黃秋葵洗淨；鍋裡伍祥數加水，水開後放入黃秋葵焯2min，撈起來瀝乾水，切斜片；大蒜切片，尖椒切半稜形；瘦豬肉洗淨切成薄片放入盤子裡，新增公尺酒，生抽，木薯澱粉醃漬10min；
2、鍋裡放入油熱，爆香蒜頭，放入豬肉片爆鍋；豬肉炒白，放入尖椒，黃秋葵走紅翻炒；放入鹽，生抽炒勻；出鍋前淋入麻油就可以擺盤。
原材料：牛裡脊肉200克，辣椒3根，小紅椒6根，姜2片，蒜3瓣，麻椒1小撮，幹腔首辣椒段1小撮，生抽2勺，公尺酒2勺，木薯澱粉1勺，白胡椒粉適當。
作法：1.牛裡脊肉橫向紋路切成片，再切割成牛肉絲。牛肉絲加1勺公尺酒，1勺生抽，1勺麵粉，黑胡椒適當翻拌，加上1勺菜籽油抓勻，朝天椒去蒂洗淨。
2.朝天椒切角整條，姜切絲，蒜敲碎。麻椒，幹辣椒預留。
3.菜鍋熱後給油（熱鍋涼油），入牛肉絲走紅迅速翻炒。炒到牛肉絲所有散開，肉粉色所有泛白，撈出。
剩餘鍋中入麻椒，幹辣椒，文火炸成香氣。入薑片，蒜泥，辣椒絲走紅爆鍋至辣椒絲外皮略微變皺。
4.倒進牛肉絲，加1勺公尺酒，1勺生抽，小勺糖走紅翻炒勻稱。
5.熄火。<>
食物：明蝦、莧菜、大蒜瓣、幹辣椒、小公尺椒、麻椒、食用鹽、白胡椒、生抽。
作法：1）明蝦去頭剝殼挑去除蝦線洗淨，莧菜洗淨切條，大蒜瓣去皮切碎，小公尺椒切圈預留。
2）醃漬鮮蝦：鮮蝦放入碗裡，加入適量食用鹽、白胡椒、生抽、老抽王、陳醋抓拌勻，醃漬10分鐘進味預留。
3）進行爆香：鍋裡倒進適量油，油燒後放入蔥蒜末、幹辣椒、麻椒爆炒香。
4）再放入醃好的鮮蝦翻炒一會兒，宴陵新增莧菜段一起翻炒。
5）調料：再加入適量生抽、食用鹽、耗油調料，走紅翻炒勻稱。
6）熄火起鍋擺入盤內就可以，作法簡單好吃開胃又下飯菜，鮮蝦細嫩爽口老少咸宜！
2樓：踏敵
值得推薦的這些家常菜就是。虎皮尖椒，辣椒炒肉，手撕包菜，醋溜白菜，還有涼拌金針菇。
3樓：千紙鶴知道
番茄土豆醬牛肉1、準備食材：牛腩、土豆、西紅柿、生抽、老抽、蠔油、冰糖、料酒、食鹽、小蔥、生薑、八角、桂皮、幹辣椒、胡椒粉2、番茄土豆醬牛肉的做芹搭嫌法：（1）牛肉洗淨切塊枝森，土豆和西紅柿洗淨去皮切塊，小蔥切蔥花，生薑去皮切嫌手片備用。
2）牛肉冷水下鍋，放入適量的小蔥。
4樓：可樂
非常好吃的家常菜，就是酸辣土豆絲，小蔥拌豆腐。涼拌皮蛋，虎皮尖椒。還有辣椒炒肉。
家常有味道的菜，口味重的家常菜有哪些
豬肉燉粉條。西紅柿炒雞蛋。乾鍋土豆片。水煮肉片 超級好做 可以直接買調料包。燉肘子 看似是大菜 但其實超級好做。泡一點鹹菜也很好吃 醃黃瓜之類的 好做又下飯。炸雞塊 之後還可以根據個人口味稍微炒一下 做成辣子雞之類的 雞塊可以直接買現成的。家常菜是大家很關注的，是很適合我們在平時吃的，蒜泥茄子就是其...
紅酒可以做什麼家常菜，紅酒搭配哪些家常菜
紅酒可以作為食物輔料新增到菜餚中，以做紅酒雞翅中為例，做法如下 1 翅中用刀劃幾道痕，用紅酒醃半個小時 2 鍋內放油燒熱，放些洋蔥，稍有香味就放翅中煎至雙面金黃 3 倒入剛醃過的紅酒，加入半碗水，加糖，加鹽，蓋鍋，煮至湯汁收幹，再加味精，盛出即可。紅酒搭配哪些家常菜 紅酒和白酒一樣，也能和傳統的家常...
簡單好吃的家常菜，簡單的家常菜
常見的有魚香茄子 番茄炒蛋 小炒肉 炒土豆絲 麻婆豆腐以及紅燒排骨等等，家裡做十分美味有營養，每一種味道吃起來都很不錯。家常菜一般都是就地取材，所以製作的原材料也比較廣泛，可以還能根據自己的喜好來選擇製作美食的口味。番茄炒蛋，經典的味道搭配，漂亮的顏色搭配。經濟美味又超級好做的家常菜，相信每個朋友都...