1樓：網友
可以的，褲攜蒜薹200克，豆腐於250克，生虧鋒油3大匙，生抽2大匙，鹽適量，味精少許，花椒粉少許。將蒜薹摘洗乾淨，切成3公分長的銷純晌段；豆腐乾切成絲，放在開水鍋裡燙一下，撈出瀝淨水分。將2大匙生油倒入炒鍋內燒熱，放入花椒粉，下入豆腐乾絲，加少許水，把豆腐乾絲炒拌開，放生抽調味，待湯汁炒幹出鍋。
將炒鍋洗淨，把剩下的花生油倒入鍋中，待油燒熱時，把蒜薹倒入鍋內，煽炒幾下，下入豆腐乾絲，加入精鹽，味精，炒拌均勻即可出鍋。
2樓：網友
答：滷的豆遊頌腐乾是可以炒蒜薹的。滷的豆腐乾是豆腐的再加工製品，保留了與豆腐一樣的營養，但在虛磨蠢口感上卻多了一股嚼勁，很受歡迎，大人孩子都差陪喜歡吃。
3樓：若鴻才
滷的豆腐乾可以炒蒜薹。會有更香的滷汁味和集發蒜薹的香氣。
怎樣在家裡炒出美味的豆腐乾炒蒜薹呢？
4樓：網友
<>豆腐乾炒蒜苗。
豆腐乾是豆腐的再加工製品。鹹香爽口，硬中帶韌，久放不壞。豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。
豆腐乾在製作過程中會新增食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為「素火腿」。
原料：豆腐乾、蒜苗、生抽。
做法步驟：<>
第1步、豆腐乾、蒜苗備好待用。
第2步、蒜苗切寸段。
第3步、豆腐乾切條。
第4步、炒鍋倒油先放蒜苗翻炒。
第5步、炒至變色。
第6步、放豆腐乾繼續翻炒。
第7步、加鹽、少許生抽調味。
第8步、快速翻炒均勻即成。
蒜薹炒豆乾怎麼做？
5樓：nuoyanan呀
<>《蒜薹炒豆乾。
食材：蒜薹、豆乾、蔥花幹辣椒、生抽1勺、蠔油虛扮1勺、白糖半勺、鹽雞精少許。
做法。1、蒜薹洗淨切小宴祥段，鍋中加鹽燒開水，放入蒜薹煮斷生撈出過涼水備用。（這樣炒出的蒜薹綠嫩好吃)豆乾切成小條，蔥花幹辣椒切好差祥灶。
2、鍋中放入油，油熱放入蔥花幹辣椒爆香，放入豆乾吵幾下，放入蒜薹加入生抽1勺、蠔油一勺、白糖半勺，少許鹽和雞精翻炒均勻即可出鍋。
滷豆腐乾怎麼做好吃？
6樓：匿名使用者
主料：豆腐乾、廖排骨濃縮滷汁。
1、首先，豆腐乾買來後要清洗後焯一下水。去除豆腥。
2、再進行醃製。即用鹽水稍醃一會兒方便入味。
3、小的豆腐乾不用醃。口味淡的人大概是不需要醃的。
4、取適量清水倒入鍋內，放入廖排骨濃縮滷汁稀釋。煮幹。
5、然後將已製成的滷水燒沸時再加入豆腐乾煮，水位應剛好沒過豆腐乾。
6、最後用砂鍋煮最好，大約20分鐘左右，取一豆乾觀察，如色呈棕紅，味道香美，即可取出。
7、煮時可輕輕翻動。煮的時間長些較好吃。
8、若有五香粉等粉類調料，則需豆腐乾煮得九成熟後放入。
香乾炒蒜薹
7樓：綜藝蘋果
<>《香乾炒蒜薹。
主料：紅香乾100g/袋、蒜薹150g
輔埋盯旅料：肉絲80g
調料：老抽生抽5g、鹽則橘3g、雞精3g、糖6g、水澱粉、水50g步驟：1.紅香乾切成條，焯水備用；蒜薹切成5釐公尺的段，肉絲上漿過油備用；
2.鍋中放油，放入蒜薹煽炒一分鐘，下香乾，加水50g，加入老抽，生抽，鹽，雞精，糖，燒開後轉小火。
3.小火燒3-5分鐘，加入肉絲，大火燒開後勾彎凳芡出鍋小貼士：蒜薹不容煮軟爛，需要悶燒幾分鐘。
蒜薹炒豆乾怎麼做好吃
8樓：柳笛輕揚
材料主料：蒜臺300g、豆乾200g、火腿100g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥末適量、蒜末適量、花椒粉適量、味精適量、醋適量、老抽適量。
蒜薹炒豆乾。
蒜薹洗淨切段。
請點選輸入**描述。
豆乾與火腿切條。
請點選輸入**描述。
蔥蒜切末。請點選輸入**描述。
鍋中放油燒熱。
請點選輸入**描述。
放入蔥蒜末，花椒粉炒出香味。
請點選輸入**描述。
再倒入蒜薹翻炒。
請點選輸入**描述。
再加入鹽，醋，老抽翻炒均勻，炒至皮發皺。
請點選輸入**描述。
再放入豆乾炒。
請點選輸入**描述。
炒一會兒再加入火腿翻炒1-2分鐘，出鍋時加味精調味請點選輸入**描述。
盛入盤中。請點選輸入**描述。
小貼士鹽一定要和蒜薹一起加入，因為這樣蒜薹才能入味。
滷炸豆腐乾怎麼做好吃
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