1樓：劍經業
綠豆鴿子湯。
綠豆鴿子湯做法簡單，湯鮮味美，而且鴿子肉這時候非常的嫩，具有涼血排毒的功效，最適合上火患者、長青春痘朋友們飲用，脊消經常飲能幫助排除**內的毒素，讓**潔淨滑爽。
材料：鴿子，綠豆，陳皮，蜜棗，鹽。
做法：1、將宰殺好的鴿子洗乾淨剁成大塊，陳皮放入碗櫻掘知中泡開。
2、將剁成塊的鴿子和泡好的陳散虛皮放入湯鍋中，取若干綠豆和蜜棗洗淨也放入湯鍋中。
3、加入適量的水大火燒開，燒開後，把上面的浮沫用湯勺撇去。
4、開小火，蓋上鍋蓋慢燉兩個小時，關火後加入適量的鹽攪拌均勻即可。
清燉乳鴿。材料：乳鴿1只、大蔥1根、薑片適量、香菇、枸杞、大棗、食鹽少許。
做法：1、鴿子清水浸泡10分鐘，活水沖洗乾淨。
2、砂鍋一次性加入清水，投入鴿子、姜、蔥。
3、香茹用水洗淨，清水泡發20分鐘。
4、枸杞洗淨並用清水浸泡10分鐘。
5、大火把湯煮後加入香菇和枸杞轉小火慢燉。
6、燉至50分鐘後加入大棗，繼續燉煮30分鐘，喝之前調入適量食鹽即可。
枸杞燉鴿子。
材料：鴿子1只，枸杞20克，鹽適量。
做法：1、鴿子拾掇乾淨，用廚房剪分成幾大塊。
2、陶瓷煲加入適量水，燒開，將鴿肉塊放入，待水開，撇去表面的浮沫。
3、加入枸杞，慢慢燉制1個小時左右，加入適量鹽稍煮即可。
清燉乳鴿。材料：乳鴿1只，鴿蛋若干，薑片，蒜頭，幹山楂。
做法：1、處理好的鴿子切塊，洗淨入冷水鍋大火煮開後轉小火。
2、用網勺把浮沫和雜質撇乾淨後，加入薑片，蒜頭和幹山楂，小火燉1小時左右。
3、煮熟的鴿蛋去殼。
4、出鍋前15分加鹽和少許糖調味，關火後把鴿蛋倒入即可。
黨參黃芪燉鴿子。
材料：乳鴿1只，瘦肉，當歸適量，黨參適量，黃芪適量，枸杞子適量，紅棗適量，鹽適量。
做法：1、將鴿子清洗乾淨，切大塊。
2、與豬肉及藥材入鍋同煮。
3、燒開後文火燉一小時後加鹽調味就行了。
2樓：帶檔滑行
阿膠鴿子湯。
食材。鴿子1只、東阿阿膠20克、紅棗8粒、百合15克、薑片3片、鹽適量。
做法。1、鴿子處理乾淨。
2、紅棗洗淨，百合提前半小時泡開。
3、鴿子入燒開的水中焯掉血水。
4、轉入砂煲中，加入沒過鴿子的清水，放入阿膠、紅棗、百合、薑片。
5、大火燒開轉最小火煲90分鐘即可。
清燉鴿子湯。
食材。鴿子1只、黨參適量、鹽適量、枸杞適量。
做法。1、鴿子洗淨，鍋內燒水放入鴿子去血水去沫。
2、用水沖洗乾淨。
3、燉鍋內加溫水放放鴿子。
4、加黨參和枸杞，調至高檔位燉。
小時後加入鹽調味即可。
黃芪大棗鴿子湯。
食材。鴿子1只、黃芪10克、大棗5粒、枸杞適量、鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、料酒適量。
做法。1、鴿子在買好後讓小販給悶殺純源，回家收拾乾淨，準備好黃芪、大棗、枸杞、蔥、姜。
2、悶燃水燒開加些薑片和料酒，放入鴿子焯水一分鐘，去除掉腥味。
3、鍋中加入乾淨的水放入鴿子、黃芪、蔥結和薑片，大火燒開。
4、轉中小火，再放入大棗，燉乙個小時。
5、肉酥爛時加入枸杞，再燜10分鐘，調入鹽，少做罩態許雞精即可。
女人能喝鴿子湯嗎
3樓：無雅詩
女人可以喝鴿子湯，下面來看看鴿子湯的做法步驟。
玉公尺排骨乳鴿湯做法。
原材料：乳鴿1只，豬排骨200克，玉公尺乙個。姜適量。
調料：鹽2克。
做法：1、將乳鴿切去腳。
2、洗淨乳鴿。
3、將豬排骨洗淨，玉公尺切段。
4、將乳鴿、豬排骨同放入滾水鍋中煮5分鐘。
5、放入水中過涼。
6、鍋內添水煮沸加入玉公尺，放入乳鴿。
7、放入豬排骨。
8、放入姜煮滾。
9、蓋上蓋子慢火煲3小時。
10、加鹽調味即成。
青春小妙招：燉湯時要冷水下鍋，慢慢加溫，蛋白質才能夠充分溶解到到湯裡，湯的味道會更鮮美。
鴿子不僅味道鮮美，而且營養豐富，有較高的藥用價值，是著名的滋補食品。在各種肉類中，以鴿肉含蛋白質最豐富，而脂肪含量極低，消化吸收率高達95%以上。與雞、魚、牛、羊肉相比，鴿肉所含的維a、維b1、維b2、維e及造血用的微量元素也很豐富。
排骨的營養價值有以下幾點：
1、排骨富含蛋白質和脂肪，為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。
2、人到中年，微迴圈發生障礙，排骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微迴圈，從而改善老化症狀，起到抗衰老的作用。
3、排骨中含有豐富的鈣元素，可以維護骨骼健康，防止骨骼疏鬆。
4、排骨燉湯喝可以滋陰潤燥、益精補血，適合氣血不足、體質偏寒的人。
鴿子湯怎麼做好吃又有營養
4樓：
您好，鴿冊族晌子湯這麼做好吃又有營養。鴿子乙隻，紅棗3-4個，枸杞十來個，生薑適量。做法如下，1.
鴿子切塊，涼水浸泡15-20分鐘（為了把鴿子表皮的味道和血腥味浸泡出來。）2.鍋裡放水，鴿子也放進去，**，待州鋒水沸騰。
待水開1分鐘左右就關火，開的時間長鴿子容易老，）。這樣表面一些血水和髒東西就更容易處理掉，而且不容易腥。3.
在用清水把鴿子清洗一下，然後用這個盤子，把鴿子，清洗好的枸杞、紅棗、生薑放入盤子裡，加入適量的清水，放適量鹽（喜歡吃甜的也可以改放冰糖）直接按壓豬蹄功能。大概時間是50分鐘左右。如果用砂鍋，一般在2小時最好。
不然不容易爛。以上就是鴿子湯的穗逗做法。
鴿子湯的做法，鴿子湯怎麼燉最營養 鴿子湯的做法
原料 鴿子。配料 紅棗 蒜苗 姜。做法 1 不聽話的鴿子，屁股都被打爛了。2 脫光光，不錯嘛。3 焯水，洗個料酒澡以後，就下鍋泡泡熱水澡吧。4 然後就成我美味的湯。大棗鴿子湯的做法 食材 鴿子 大紅棗 鹹肉數片 雞精 鹽 料酒 木耳 蔥姜 麻油。1 鴿子活殺處理乾淨，切大塊，放入鍋內，加水半鍋，倒入...
鴿子燉湯的好處，鴿子湯怎麼燉最營養？
能補肝腎，益氣血。用於老人或久病體衰，肝腎不足，氣血虛虧 消渴飲水。鴿子湯是滋補最好的湯能夠滋陰壯陽，男女合適喝的一款湯，而且對於小孩也起了很好的養生作用。我國民間有 一鴿勝九雞 的說法。鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎 益氣補血 清熱解毒 生...
鴿子怎麼燉才有營養，鴿子怎麼燉最營養？
美食藥膳食療集錦 1 治久病體虛 頭暈目花 鴿子1只 去毛和內臟 杞子15克，黃芪30克，黨蔘30克，首烏15克水煎，去藥渣取汁，飲汁吃肉，每日1次。2 治婦女幹血癆 經閉 鴿1只，配芋頭 炒焦 夜明砂10克，鱉甲15克，龜板15克，共燉雞吃，每日1次。3 治老人體虛 腰膝痠軟 鴿1只 去毛和內臟 ...