1樓：紫丁平飄來
冬瓜的營養價值非常的高，所以說大家平時也可以多吃一些冬瓜，而大部分的人自己家裡面都種的有冬瓜。冬瓜不管是炒菜還是做湯都非常的好吃，今天就教給大家冬瓜燉粉條的做法，首先我們準備冬瓜，粉條，還有平時使用到的一些調料。首先我們把清洗好的冬瓜切成塊兒狀，接下來再起鍋燒油，放入那些蔥薑蒜，還有花椒以及幹辣椒，炒香之後就可以直接的把冬瓜放進去了。
冬瓜燉粉條的製作方法。因為冬瓜的水分特別的多，我們不需要再加入一些水。在冬瓜翻炒的差不多了，我們就加入一些鹽，老抽，還有白胡椒調味。
翻炒均勻之後就可以加入少量的水，這個時候加水主要是為了能夠讓粉條更快的煮熟。如果說想要粉條更快煮熟的話，那麼提前大家就應該把粉條浸泡以後。冬瓜燉粉條的做法特別的簡單，轎衡大而且閉豎非常容易上手，這道菜也比較下飯。
如果說我們覺得口味特別清淡的話，也是可以加入一些辣椒油，主要還是根據自己的口味去準備佐料。
冬瓜燉粉條也可以加入一些攔伏豬肉。其實在製作冬瓜燉粉條的時候，我們也是可以加入一些豬肉片，主要就是為了豐富口感。因為很多的年輕人都是無肉不歡的，所以說加入一些豬肉片也會更加的下飯，放多一些粉條的話，就不用再去蒸公尺飯了。
粉條的飽腹感本身就很強，而冬瓜的飽腹感也是非常強的，所以說再把冬瓜燉粉條吃完之後，差不多就已經飽了，不需要再去蒸公尺飯了。
冬瓜燉粉條適合冬天吃。這道菜的做法簡直是特別的簡單，並且也很適合在冬天的時候吃。很多的人在冬天如果有體寒或者是總覺得寒冷的話，多吃一些帶湯水的東西，會緩解這個現象。
並且多吃這種帶湯水的東西，也會讓我們的身體快速溫暖。
2樓：周**強強
在製作這道菜的時候，一定要注意配料的比友雹例，而且要注意火候。一般只做這道菜需要半個好清帆小時左右就可以了，如果超過這個時間的話是會影響到口感正遊的，所以要想讓這道菜變得美味，一定要注意這個問題。
3樓：水瓶問問額
冬瓜去皮先切塊，再切片，然後沖洗乾淨，加入一些鹽。然後將豬肉切片，加入鹽，五香粉，生抽，油，醃製10分鐘。蔥切段，熱鍋燒油亂桐，七成熱的時候倒入豬肉並快速翻炒，再加入蔥段，放入冬瓜片，再加入老抽，倒一些水之後加入鹽，最扒答後放入粉譁此坦條，燉煮幾分鐘。
冬瓜燉粉條就做好了。
如何做豬肉冬瓜燉粉條？
4樓：網友
用料 粉條 1把。
五花肉 500克。
老抽 2勺。
蔥 1根 姜 8片。
料酒 2勺。
冬瓜 800克。
豬肉冬瓜燉粉條的做法。
粉條提前泡水（半小時差不多，也看粉條耐煮程度調整），想多燉一會可以不用泡，燉的時候多加水（燉時間長點肉香濃郁，更好吃）
五花肉下油之前先用熱水焯一下，之後油鍋內根據口感喜好用肥肉煉出適量油即可。
倒入料酒提味兒，再添老抽上色，後是切片的生薑、大蔥，快速攪拌。
加入切塊的冬瓜、鹽、胡椒，翻炒均勻，倒入清水漫過冬瓜即可，上蓋小火燜燉10分鐘左右。
注意冬瓜熟度，快熟了後立刻放入粉條，待鍋內水剩下1/3一般即可出鍋。
小貼士。粉條最好用剪子，剪成10cm最好，喜歡吃醋的放點醋，味道更加！！！
如何做豬肉燉粉條,怎麼做豬肉燉粉條
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健康功抄效 五花肉 襲補腎 滋陰 益氣 大蔥 通陽bai 解毒 活血du 姜 降逆止zhi 嘔 化痰止咳 散寒解dao表 食材用料 五花肉500g 粉條1小把 筍乾3片 大蔥1根相剋食物 姜1小塊相剋食物 八角1枚 桂皮1小片 花椒6粒 老抽15ml 生抽30ml 料酒30ml 白糖5g相剋食物 鹽...