1樓：無雅詩
槐花素餃子調餡方法：
食材準備：新鮮槐花 、 雞蛋 、泡好的粉條、 薑末 、 甜麵醬 、 鹽，雞精，五香粉 、 白酒 、 油 、 發好的麵糰。烹飪步驟。
先和麵發麵，此過程中準備槐花餡：槐花摘洗乾淨控水，鍋中放水燒開，滴幾滴油，放幾粒鹽，入槐花燙一下撈出入涼水盆。一併倒在一干淨籠布上擠幹水，此時槐花成球狀團，細切一下。
雞蛋加幾滴白酒，少許鹽，下油鍋翻炒，打散，粉條切碎放涼待用。
第一步材料放一起，渣芹磨薑末，放鹽，雞精，五香粉，香油少許，甜麵醬一併拌勻。
最後一步。發好飢螞面開 包，包好放置一會兒，涼水蒸鍋上火，放入鋪溼籠布的箅子，20分鐘。
雞蛋營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟損傷有修復作用；
2. 富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有爛梁埋較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
槐花素餃子餡做法大全竅門
2樓：帶檔滑行
槐花素餃子。
槐花聞起來淡淡的香。
這春天的香氣吃進嘴裡更是回味無窮。
餃子無需蘸汁，更是滿口留香，分分鐘入肚。
用料槐花。泡發的木耳。
雞蛋麵粉。鹽白胡椒粉，十三香，雞精。
槐花素餃子的做法。
涼水和麵，放置一邊醒發。
槐花洗淨焯水，木耳焯水，儘量擠幹水分，切碎，晾涼雞蛋打散炒熟，油要多，油冒大煙時倒入雞蛋隨即翻炒關火，用鏟子儘量把雞蛋搗碎些。
準備好的槐花，木耳，雞蛋加入適量鹽，少許十三香，少許白胡椒拌勻。如果不確定味道，自己可以邊嘗邊拌，都是處理過的食材放心的嘗，就是千萬小心別吃光了餡兒哦
家常素餡餃子餡做法大全竅門，素餃子餡做法大全
烹飪步驟 12步 步驟1所需材料。面和好後靜置一小時，讓面充分鬆弛。選擇高筋麵粉或餃子粉，面和水的比例我用到了2 1，這樣面很軟，包鬆散素餡餃子好包，也能包入更多餡，因為餃子皮的延展性很好，即使餡將餃子皮撐開了一些也不會破，還可以做到皮薄餡多，適合新手包素餡餃子。步驟2雞蛋攪打散炒熟備用。步驟3茄子...
素韭菜餡餃子怎麼調餡，韭菜餃子餡怎麼調好吃
用料 韭菜800克 蝦米20克 饊子20克 十三香2勺 香油4勺 鹽克 粉條把 雞蛋6個 餃子皮張 南德材料3勺 雞精2勺 韭菜素餡水餃的做法 1 把韭菜洗乾淨，搭在籠屜上放陽臺風乾，散散水汽，這樣後來拌餡才不會出水，切碎 2 倒入香油，先拌拌，這樣也可以鎖住一些水分 3 加入粉條，粉條是泡好的，泡...
素餡餃子怎麼做，怎麼做素餃子餡？
香菜餃子餡 原料 香菜250克，豬肉餡150克。輔料 生抽 料酒 鹽 味精 香油各版適量。做法 權 韭菜切碎加豆油，雞蛋炒熟，打散，精鹽雞粉十三香，拌勻。素餡餃子，很多人的最愛，喜歡的趕緊動手包起來吧！怎麼做素餃子餡？白菜bai切碎加入 薑末du 鹽 大蔥末，放入餃子皮裡 zhi，蒸熟即可dao。原...