1樓：巫馬念霜
根據您提供的資訊，貝貝南瓜蒸蛋蒸不熟可能是由於蒸的時間太短導致的。下面是從食材清單和製作步驟兩個方面詳細的介紹：
食材清單： 貝貝南瓜：1個。
雞蛋：1個。
鹽：適量。豬油：適量。
生抽：1勺。
製作步驟：1. 貝貝南瓜洗淨切開，把南瓜挖出，放入蒸鍋中蒸10分鐘。
2. 雞蛋打入碗中調勻，加入適量溫開水，加入適量鹽。
3. 南瓜蒸好後取出，倒入調好的蛋液，加入適量豬油，再放入蒸鍋中，蒸15分鐘即可取出。
4. 加入一勺生抽。
可能的原因是蒸的時間過短，導致蛋液沒有完全煮熟。建議在製作過程中注意控制火候和蒸的時間，確保蛋液煮熟。
2樓：千冥靚傲
可能是蒸的時間太短。食材：貝貝南瓜1個，雞蛋1個，鹽適量，豬油適量，生抽1勺。
做法如下：1、貝貝南瓜洗淨切開，把南瓜挖出，放入蒸鍋中蒸10分鐘。
2、雞蛋打入碗中調勻，加入適量溫開水，加入適量鹽。
3、南瓜蒸好後取出，倒入調好的蛋液，加入適量豬油，在放入蒸鍋中，蒸15分鐘即可取出。
4、加入一勺生抽。
貝貝小南瓜蒸蛋蒸多久
3樓：勾音
貝貝南瓜整個一起蒸需要蒸上20分鐘的樣子，放涼以後可以直接吃。貝貝南瓜就是青皮小南瓜，味道比一般的黃南瓜要甜，蒸的時候先將南瓜表皮洗淨，然後橫截切開，挖去南瓜的籽和瓤，放入蒸鍋上大火蒸20分鐘即可，貝貝南瓜不需要去皮更好吃。
貝貝整個南瓜要蒸多久。
貝貝整個南瓜要蒸20-25分鐘，因為南瓜不削皮並且是通過蒸的方式，裡面的南瓜肉就不容易徹底熟透，蒸的時間就需要長一些。
蒸貝貝南瓜的方法。
1、首先將貝貝南瓜洗乾淨表皮，然後將南瓜橫向切開，整個南瓜下鍋煮會把裡面的瓜瓤瓜子的苦味也蒸進南瓜。
2、將南瓜中的瓜瓤和籽都挖出來，可以戴手套挖，也可以用工具，挖完以後可以不用水沖洗，保證南瓜的原汁原味。
3、為了防止蒸汽液化成水浸入到南瓜中，最好是在南瓜下面放乙個盤子裝上，也可以放一張蒸汽紙。
4、將貝貝南瓜放入蒸鍋中，燒開水沸騰後改中火開始蒸20-25分鐘，快要蒸熟的時候看看南瓜是否已經香甜軟糯。
4樓：幸福一輩子
你好，蒸半個小時就可以了。你可以根據自己的實際需要去選擇。
5樓：原海秋
迷你貝貝南瓜，小小的乙個，用它當碗來蒸蛋羹，連碗也省了！
這個雞蛋羹，我特意用牛奶來燉，蛋黃蛋白還分開，看起來顏值更高！
最最關鍵是吃起來好吃，蛋白羹特別滑，蛋黃剛凝固，嫩嫩的，好吃到**！
瞧瞧，這個蛋黃，入口即化啊，太嫩了！
蛋白加了牛奶，滑滑的，美味極了！
滿滿一大勺，可以把雞蛋羹和南瓜一起吃，口感很豐富！
也可以吃完了雞蛋羹，再把南瓜「盅」也吃掉，哈哈，粉粉的，糯糯的，越吃越香！
下面說下做法。
這裡的南瓜，建議用貝貝南瓜。
為什麼呢？第一，貝貝南瓜體積小，一手可握，不會浪費，乙個人一盅。
第二，貝貝南瓜味道好，粉糯甜香猶如板栗，比普通的南瓜好吃很多。
一般的南瓜更偏「瓜」味，水大一些，而且，現在的南瓜好大好大呀，記得以前家裡自己種的，乙個的南瓜，天天吃，乙個星期也吃不完。
貝貝南瓜蒸蛋的做法
6樓：乾萊資訊諮詢
貝貝南瓜蒸蛋的做法：原料：貝貝南瓜、雞蛋、水。
做法步驟：第1步、貝貝南瓜乙個，切去頂蓋。
第2步、用勺子挖去內芯，底部薄碼敏祥只要挖去籽就行，防止挖穿。旁邊的可以多挖些。
第3步、用一張鋁箔紙包住挖去內芯的南瓜，防止蒸制過程變形。
第4步、放入壓力鍋中，上氣後調小火蒸8分鐘。
第5步、乙個去殼雞蛋52克攪散，加入40度溫水52克。水和雞蛋的比例是1:1。我做的是原味。喜歡甜食的也可以將水也可以換成牛奶，加點糖。
第6步、想讓蒸蛋羹細膩就過篩。
第7步、將蛋液倒入南瓜盅內，蓋上南瓜蓋。放入鍋中，水開蒸10分鐘左右。不蓋南瓜蓋蒸的拿基時間會短點，但中途要掀鍋蓋放一放蒸汽，防止蛋液起泡，組織鬆散。貝貝南瓜遲搏蒸蛋做好了。
貝貝南瓜蒸蛋
7樓：生活達人小西瓜
<>《貝貝廳茄南瓜蒸蛋。
1. 取乙個貝貝南瓜，從三分之一處切開，將寨掏乾淨。
2. 將南瓜提前上鍋蒸15分鐘。
3. 將60mi牛奶與一顆雞蛋打勻。
4. 將蛋液倒盯乎入提前蒸好的南瓜中再繼續上凱伏悉鍋蒸15分鐘、燜5分鐘。
貝貝小南瓜蒸雞蛋做法
8樓：好好生活問答
貝貝小南瓜蒸雞蛋做法步驟 ：1、準備好所需食材 南瓜洗乾淨 。
2、將南瓜切下乙個蓋 可以立起來的那面當底，用勺子將南瓜籽去掉 如果南瓜腔不夠大可以適當刮掉一些南瓜肉方便後面裝蛋液。
3、南瓜放入蒸鍋中大火蒸十分鐘。
4、雞蛋打散 根據自己喜好加入適量牛奶 白糖 不喜甜的可以不加糖 南瓜本身含有一定糖份。
5、把蛋液倒入南瓜中。
6、蓋上南瓜蓋子，繼續蒸十分鐘就好了。
貝貝小南瓜種植分為兩個時間段，有春茬和秋茬兩種，採摘時間比較的長。春茬是在從春季的2月份種植，也就是春節前後，從五月份就開始採摘了，一直能摘到7月份左右。秋茬是從每年的7月份種植，從10月份就能開始採摘，能採摘到12月份。
不同的地區因為氣候不同，所以種植時間也不同。
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