1樓：第三寶貝帥
蒸完南瓜後如果發現不甜，是可以補救的，比如：加些糖，攪拌均勻，或者加些蜂蜜攪拌均勻等都是可以讓南瓜變的更甜些的。
2樓：百變星塵
愛吃甜的可以在蒸的時候就放點糖，如果不甜就沾點白糖吃或者紅糖，不過南瓜本身就有甜味，所以一般不用再加糖。
3樓：花語可甜
可以適量加糖增加甜度，例如冰糖粉，白砂糖，蜂蜜等，將它們其中之一塗抹在蒸好的南瓜表面即可。
怎樣蒸南瓜南瓜裡沒有水
4樓：戰火l紛飛
冬瓜是日常生活很普遍是蔬菜水果，營養豐富，並且作法有很多，能炒著吃、熬湯，還能蒸著吃。常常吃南瓜對我們的人體很有益處，具備祛毒、維護胃粘膜、清除致癌物等作用，關鍵是冬瓜能儲放好長時間，讓我們吃起來很便捷。那麼，南瓜怎麼蒸才沒有水？
下邊我們就討論一下方式 吧。
space南瓜怎麼蒸才美味。
主要材料冬瓜500g 輔材老冰糖6粒。
流程1、從乙個冬瓜的頭部切下一塊。
2、將冬瓜削皮、洗乾淨留出預留。
3、切割成八塊，拼完擺放在菜盤裡。
4、鍋中放水，老冰糖放到周圍，蒸20分鐘。
5、等冬瓜蒸的軟綿綿的，起鍋，能夠在上面放二粒老冰糖裝點。
space南瓜的功效。
1、維護胃粘膜。
冬瓜帶有阿拉伯膠，能夠維護胃粘膜，推動潰瘍痊癒，對有胃病的病人而言很可用。冬瓜帶有的成份能夠推動膽液代謝，提公升腸胃腸蠕動，有利於胃腸消化吸收。
2、去致癌物質。
冬瓜帶有豐富多彩的胡羅卜素，能夠保護視力、護心，另外有防癌作用。間距南瓜皮越近的一部分，營養成分越豐富多彩。因而，冬瓜削皮越低就越好。
3、祛毒。冬瓜帶有豐富多彩的阿拉伯膠與維他命，它可以非常好的吸咐和粘接清除身體的病菌與內毒素，並具有祛毒的功效。
4、降血脂。
冬瓜帶有豐富多彩的鈷，鈷能活躍性身體的基礎代謝，推動造血機能，並參加人體內維生素b212的生成，是身體胰島細胞所必不可少的營養元素，對預防糖尿病、降低血糖有獨特的作用。
5、養顏美容。
冬瓜帶有豐富多彩的維他命c和胡羅卜素，可以使我們的**光潔細緻，有養顏美容的作用。
space冬瓜的忌諱。
1、冬瓜也是有可能變成過敏源，因此對冬瓜**過敏的人不適合吃南瓜小公尺粥。對冬瓜**過敏的人服用冬瓜就可能導致**紅癢、習慣性腹瀉、消化不良、頭痛、喉嚨腫痛、哮喘等過敏的症狀了，因此該類群體要防止服用冬瓜及冬瓜產品。
2、冬瓜溫性，多吃會促長寒溼，因此胃熱熾盛者、氣滯血瘀中滿者、寒溼氣滯血瘀者應少吃，另外身患腳氣、黃疸、氣滯血瘀溼阻病者禁吃。以上群體在挑選服用冬瓜或是是冬瓜產品的情況下需分外慎重。
3、患感染病症和發熱症狀者不適合服用南瓜小公尺粥，防止病情嚴重。
5樓：007東風一號
南瓜是生活中很常見是蔬果，營養豐富，而且做法有很多，能炒著吃、煲湯，還能蒸著吃。經常吃南瓜對我們的身體很有好處，具有解毒、保護胃黏膜、消除致癌物質等功效，重要是南瓜能存放很久，讓我們吃起來很方便。那麼，南瓜怎麼蒸才沒有水？
下面咱們就來看看方法吧。
南瓜怎麼蒸才好吃。
主料南瓜500g輔料冰糖6粒。步驟。
1、從乙個南瓜的頭部切下一塊。
2、將南瓜去皮、洗乾淨留有備用。
3、切成八塊，拼好擺在盤子裡。
4、鍋里加水，冰糖放在旁邊，蒸20分鐘。
5、等南瓜蒸的軟軟的，出鍋，可以在上邊放兩粒冰糖點綴。
南瓜的功效。
1、保護胃黏膜。
南瓜含有果膠，可以保護胃黏膜，促進潰瘍癒合，對有胃病的患者來說很適用。南瓜含有的成分可以促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，有助腸胃消化。
2、去致癌物。
南瓜含有豐富的胡蘿蔔素，可以護眼、護心，同時有抗癌功效。距離南瓜皮越近的部分，營養越豐富。因此，南瓜去皮越少越好。
3、解毒。南瓜含有豐富的果膠與維生素，它能夠很好的吸附和粘結消除體內的細菌與毒素，並起到解毒的作用。
4、降血糖。
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素b12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的功效。
5、美容養顏。
南瓜含有豐富的維生素c和胡蘿蔔素，能夠使我們的**光滑細膩，有美容養顏的功效。
南瓜的禁忌。
1、南瓜也有可能成為過敏原，所以對南瓜過敏的人不宜吃南瓜粥。對南瓜過敏的人食用南瓜就可能造成**紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人群要避免食用南瓜及南瓜製品。
2、南瓜性溫，多吃會助長溼熱，所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、溼熱氣滯者應少吃，同時患有腳氣、黃疸、氣滯溼阻病者忌食。以上人群在選擇食用南瓜或者是南瓜製品的時候需格外謹慎。
3、患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用南瓜粥，以防病情惡化。
6樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
首先，我們在買南瓜的時候得選擇老一些的，因為老南瓜會比較甜。我都是一次多買兩個，放到陰涼的通風處儲存，這樣可以讓南瓜裡的水分慢慢流失。吃的時候把南瓜表面清洗乾淨後去瓤，不要去皮，切成塊，切好後把南瓜放到陽臺上或者院子裡，讓太陽再暴曬三四個小時左右，經過暴曬以後南瓜的水分就會蒸發掉很多了，等再蒸的時候就會非常軟糯。
比如說你想中午吃蒸南瓜，早上切好曬到中午做飯的時候就差不多了。
第二步非常重要了，把蜂蜜和清水按照一比三的比例調勻，把蜂蜜倒在南瓜裡翻拌均勻，這樣蒸出來的南瓜就會非常好吃。需要注意的是，蜂蜜一定要兌入清水，否則吃起來會齁嗓子。開水上鍋，大概蒸十五分鐘左右就熟了。
這樣蒸出來的南瓜香甜軟糯，特別好吃。
當然你如果嫌麻煩，也可以選用超市裡邊賣的板栗南瓜，不經過這些處理一樣好吃，除了**偏貴之外，沒有別的毛病，哈哈。大家注意的是我們一定要選用老南瓜，嫩的南瓜水分含量少，不適合蒸來吃。還有一點是如果我們發現這個南瓜在切的時候特別費勁不好切，這樣的南瓜肯定好吃。
7樓：幸運白羊
將南瓜放在有洞的蒸架上蒸就可以了。
蒸南瓜的時候，怎樣保證南瓜表面比較溼潤？
8樓：擦種菇
在大蒜上面鋪上南瓜，怎麼好看怎麼碼，自己隨意，然後放入適量的油、醬油、白糖。先用大火燉個10分鐘左右，再用小火燉制15分鐘左右，成熟程度根據自己喜好來控制。南瓜糊倒入砂鍋。
加入薑片和蔥白，繼續煮。隨後加入味噌、生抽、蠔油、鹽等調味料，具體請依個人口味自行斟酌。因為後續還要稍微收湯汁，這裡不要調太鹹。
<>南瓜切塊均勻鋪在砂鍋裡面，鹹鴨蛋改刀火腿腸切片鋪在南瓜上，砂鍋內加適量的水，耗油，鹽，生抽，黃酒等調料放小碗內調勻後倒入菜品中，砂鍋上灶，開中火煮至水乾後關火。砂鍋中放少許的油，然後把南瓜放進去，用小火悶半個小時就可以了。砂鍋裡面放棄水，再放乙個蒸格，蒸格上面放南瓜，蓋上蓋子就可以蒸了。
把乾紅棗、幹枸杞放入溫水中，泡一下。整個老南瓜對半砍開，取一半，刮掉硬氣，扣掉內瓤，洗淨切塊。用筷子戳一下，南瓜表皮能夠戳穿，就證明南瓜已經煮好了，這個時候我們加上一些香菜作為點綴就行。
將紅棗、泡開的銀耳和冰糖放入南瓜腔內，加入適量水，蓋上南瓜蓋置鍋加水放入蒸蓋，水燒沸騰後將裝盤好的南瓜放到蒸蓋上，蓋上鍋蓋大火蒸熟即可。
去皮去心，切成小塊，放蒸鍋蒸熟即可，拿出來放入盆裡，搗成泥，再加上蜂蜜牛奶白糖，甜度根據自己口味而定，然後再加入麵粉，攪拌均勻，然後再重新準備一些麵粉備用，雞蛋兩個先把南瓜洗乾淨，切 小快小快的放在蒸鍋爐蒸放點糖就好了將雞蛋打入碗中，放入大約克的酵母粉，這個就是大致的比例，我家有這種克數的稱。建議大家也是按照這個克數來新增。
9樓：青島小魚聊創業
蒸南瓜是一道有食療效果的傳統菜品。製作原料有南瓜、紅棗、百合等，沒有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的時候先撒白糖再蒸。製作時間為10-30分鐘。
10樓：讓我裝傻賣萌
蒸南瓜的時候在南瓜表面上覆蓋一層保鮮膜，可以保證南瓜表面溼潤。
11樓：網友
如果蒸南瓜的時候沒有削皮，蒸南瓜所需要的時間為35分鐘左右。但如果蒸制的南瓜已經去掉了南瓜皮，那麼蒸上20-30分鐘即可。再就是，南瓜需要蒸制多長時間主要與南瓜的大小有關。
一般來說，如果切成塊的話，要蒸上30分鐘左右，以不幹湯為宜；如果切成片在蒸鍋裡蒸的話，水開後10-15分鐘即可。
12樓：阿公尺巴
當南瓜的時候，想要保證南瓜表面比較溼潤，就應該不要讓水去蒸乾，應該在裡面加適量的水。
南瓜別蒸著吃了，多加兩步做成南瓜涼糕，香甜軟糯？
13樓：法務王倩
首先把準備好的南瓜切成小塊，上鍋蒸20~30分鐘，然後用攪拌機將其打碎放在容器中再加入一些砂糖再放在冰箱裡冷藏2~3小時，這樣南瓜涼糕就做好了。
14樓：雲掩山青
南瓜上鍋蒸熟在破壁機里加水打成泥，拿出乙個碗倒入一點玉公尺澱粉放水化開，南瓜泥和澱粉水放到鍋裡煮至粘稠，倒入模具放入冰箱冷藏一下，香甜軟糯的南瓜涼糕就做好了。
南瓜怎麼做，不蒸不油炸，才能酥脆軟糯又香甜呢？
15樓：乙隻長頸盧之歌
在南鋒碧首瓜去皮慧鍵去籽之後，放到蒸鍋中上鍋蒸一小時左右，快速地搗成泥，然後加入**數糖，攪拌均勻之後放到平底鍋中煎至兩面金黃，這樣會特別的香甜軟糯。
16樓：簡簡單單百事通
可以把南瓜放在烤箱裡烤熟，然後做成南瓜泥，也可以把南瓜切成絲用肉炒這樣都是非常好吃的，非常的香甜。
17樓：小羊旅遊玩樂
南瓜是非常美味而胡賣清配巨集且營養價值豐富的一種食褲前物，可以將南瓜切塊之後和小公尺一起煮，這樣煮出來的南瓜粥軟糯香甜非常好喝。
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