香椿油涼拌黃瓜芹菜怎麼做好吃,香椿油涼拌黃瓜芹菜

2025-04-29 15:40:03 字數 1400 閱讀 9890

1樓:網友

涼拌鬥族芹菜黃瓜。

用料。芹菜。

適量。黃瓜。1根。鹽。

少量。糖。少量。蠔油。

半勺。陳醋。

1勺。蒸魚豉油。

1勺。生抽。

2勺。小公尺椒(朝天椒)

2根。涼拌芹菜黃瓜的做法。

芹菜切段,黃瓜切厚片,小公尺椒切碎,備用。

準備乙個碗,依次加入鹽,糖,蠔油,陳醋,蒸魚豉油,生抽攪拌均勻至鹽糖融化,加入小公尺椒。

芹菜鍋內敗緩焯水斷生撈出過冷水沖涼,濾掉水分,黃瓜可不用斷生。

裝盤,把之前調好的汁淋在上空枯弊面,完成。

小貼士。陳醋,蒸魚豉油和生抽的比例是1:1:2根據菜量多少來加減用量。

芹菜的焯水,根據個人口味,有些人喜歡吃生的,有些人喜歡吃熟的。

2樓:鄒桂枝殳巳

主料。嫩嫌答黃瓜。

兩根。芹菜。

100克。幹香椿。

30克。輔料。

食用油。適量。鹽。適量。

蒜。兩瓣。香油。適量。

步驟。1.準備食材,都是自家地裡剛摘嘀!

2.芹菜切段、黃瓜拍一下切段。

3.蒜切碎,放芹陸慧入菜裡。

4.鍋裡倒入食用油。

5.放入辣椒煸香。

6.關火放入幹香椿,立即攪拌,使其均勻受熱。

7.立馬到在菜上。

8.加鹽攪拌均勻。

小貼士。喜歡吃醋的盆友,也可放入食醋,需要注意的是最好是在開吃前放。過早放入會使悉模香椿發軟影響口感。

香椿拌黃瓜做法步驟

3樓:熱愛冰美式

1、主料:豆腐250克,黃瓜100克,香椿100克。

2、調料:香油25克,鹽3克,味精1克派培閉。

3、將豆腐放入碗內用開水燙一下,晾涼後切成1釐公尺見方的小塊放入盤內。

4、塵裂香椿頭去掉老莖洗淨,放入開水鍋中焯至色澤變為翠綠,撈出。

5、放入涼開水中浸涼,再撈出擠去水分,切成細末。

6、黃瓜切條,用鹽醃。

7、在豆腐塊上放上黃瓜和香椿頭末、下麻油、精鹽、味精,拌中悶勻即成。

4樓:網友

主料嫩黃瓜。

兩根芹菜。100克。

幹香椿30克。

輔料食用油適量鹽。

適量蒜兩瓣香油。

適量步驟。1.準備食材,都是自家地裡剛摘嘀!

2.芹菜切段、黃瓜拍一下切段。

3.蒜切碎,放入菜裡。

4.鍋裡倒入食用油。

5.放入辣椒煸香。

6.關火放入幹香椿,立即攪拌,使其均勻受熱7.立馬到在菜上。

8.加鹽攪拌均勻。

小貼士喜歡吃醋的盆友,也可放入食醋,需要注意的是最好是在開吃前放。過早放入會使香椿發軟影響口感。

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