1樓：休閒娛樂助手之星
主料：香菇200克、青菜500克。
輔料：蒜3瓣、鹽2克、蠔油15毫公升、玉公尺澱粉8克。
1、食材準備鉛察好。
2、蠔油和澱粉里加入水 攪勻。
3、熱鍋倒油，油熱後放入香菇和槐族茄蒜瓣爆炒。
4、放入青菜炒。穗早。
5、倒入蠔油、澱粉、鹽、味精、和少量的水。
6、成品。<>
2樓：乍暖
香菇炒青菜】
原材料：香菇、青菜。
輔材：小蔥、薑片、蒜頭。
調味品：食用鹽、白砂糖、芡粉、芝麻油、香油。
作法：1.先把青菜撕成小朵清理整潔瀝乾水分。
2.香菇去根後切閉穗悔片擺盤預留，小蔥切蔥段、薑片切生薑沫，蒜頭切蒜泥，切完裝一塊兒預留。
3.鍋內新增很多冷水煮沸，新增食用鹽2克，放入香菇綽水2分鐘，隨後瀝乾水分撈起來。
4.另出鍋，鍋內新增適量食用油，油燒後放入蔥蒜爆鍋出香氣。
5.放入5克族檔香油煸炒化掉，然後下香菇，煸炒一分鐘上轎正下，炒成香氣。
6.最終放入青菜，煸炒一分鐘上下，然後新增食用鹽2克、白砂糖一克，煸炒勻稱，炒勻後再淋入適當芡粉使料汁粘稠，最終再淋入芝麻油3克，為菜出香味亮度就可以起鍋。
香菇炒青菜的做法步驟
3樓：乾萊資訊諮詢
佐料。適量的蘑菇。
適量綠色蔬菜。
佐料春天蔬菜新鮮，各種蔬菜都有自己獨特的味道。將多種蔬菜混合在一起，餐桌上的蔬菜風格不再是單一的炒青菜，而是營養翻倍。這道菜【香菇炒青菜】由香菇、青菜、胡蘿蔔組成，以蠔油為醬料，味道鮮美。
香菇炒青菜】不僅色味豐富，而且健康美味。是素菜！"
材料。材料：蘑菇200克，青菜500克。
輔料胡蘿蔔150克、姜5克、蒜5克、鹽3克、蠔油2克、玉公尺澱粉15毫公升、8克。
油炸蘑菇和蔬菜的做法。
材料：青上海青，與其他蔬菜、胡蘿蔔一起去皮切片，姜蒜切碎。
青菜洗淨切厚頭。這部分要炸很久。另外，這部分青菜可以塑形更好看，香菇表面切十字，也是為了更好看。
將鹽、蠔油、玉公尺澱粉放入碗中，加水拌勻。
在炒鍋裡熱油，爆香姜和蒜。
加入青菜、蘑菇和胡蘿蔔片，翻炒。
放一點水燉一會兒。
加入準備好的青菜，大火翻炒。
將蔬菜炒至生，加入準備好的醬汁。
翻炒食材，讓他們吸收醬汁的味道。醬汁煮沸後，盛在盤子裡。
烹飪訣竅。蠔油可以增加蘑菇的美味。
在調味汁中加入玉公尺澱粉會使配料看起來有光澤，顏色更好。
3炒姜蒜做素菜，可以增強蔬菜的香味。
洋蔥適量。適量的大蒜。
調味品。鹽量。
油適量。蠔油適量。
練習炒蘑菇和蔬菜的步驟。
空間。1.洗菜控水。
空間。2.香菇，小蔥，蒜準備好了。
空間。3.將蔥和蒜洗淨切碎。
空間。4.將蘑菇切片並裝盤。
空間。5.將青菜切成大塊備用。
空間。6.炒鍋用油燒熱，倒入蔥和蒜，炒香。
空間。7.加入香菇炒香。
預言。8.加入青菜翻炒均勻。
空間。9.加入蠔油調味。
空間。10.家常菜，祝你生活愉快！空間。
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