1樓：終身榮譽
材料
主料：泡軟香菇12朵，熟糯公尺飯600g，裡脊肉丁50g，火腿丁30g，蝦公尺20g，熟鮮筍丁50g，熟毛豆30g，油蔥酥一茶匙，調料：(1)高湯一杯，素蠔油一大匙，糖1/3茶匙(2)高湯半杯，素蠔油一大匙，麻油一大匙，糖半茶匙，白胡椒粉少許。
做法
1.糯公尺二杯泡空孫巨集水4小時後洗淨，入電鍋中蒸半小時，分別將裡脊肉，火腿及筍切成小丁狀。
2.炒鍋燒熱入油二大匙，先將油蔥酥炒香後，依序加入肉丁，火腿丁，蝦公尺，筍丁炒勻，凱讓再入調味料(2)炒至熟透，加入毛豆，最後加入蒸熟的糯公尺飯拌勻備用。
3.另起炒鍋入油一大匙，以中火將香菇煎香後，加入調味料(1)以小火燒至湯汁快收干時撈出瀝乾，將做法2.鑲入鬥冊香姑中即可擺盤。
2樓：無東玉
香菇八寶飯是以糯御掘公尺飯、香菇等食材製成的一道美食。
中文名。香菇八寶飯。
主要食材。糯公尺飯。
分 類。主食。
口 味。醇香。
輔 鎮敬核 料。
香菇、香腸、鮮毛豆。
調 料。鹽、白糖、胡椒粉。
目錄。1所需食材。
2製作方法。
3食用須知。
所需食材。語音。
主料：糯公尺飯。
輔料：香菇、香腸、鮮毛豆、冬筍、大蒜、紅辣椒。
調料：鹽、白糖、胡椒粉。
製作方法。語音。
1、將香腸、香菇、冬筍、紅辣椒切成丁，蒜切碎；
2、坐鍋點火倒入少許油，油熱放入蒜末炒香，再放入香腸、香菇、辣椒、毛豆、冬筍翻炒片刻，加鹽、白糖 、胡椒粉調味，炒熟後加入糯公尺飯拌勻；稿緩。
3、將拌好的糯公尺飯放在平底鍋中攤開，煎至金黃色即可。
食用須知。語音。
中國不少古籍中記載香菇「益氣不飢，治風破血和益胃助食」。民間用來助減少痘瘡、麻疹的誘發，治頭痛、頭暈。現代研究證明，香菇多糖可調節人體內有免疫功能的t細胞活性，可降低甲基膽蒽誘發腫瘤的能力。
香菇對癌細胞有強烈的抑制作用，對小白鼠肉瘤180的抑制率為，對艾氏癌的抑制率為80%。香菇還含有雙鏈核糖核酸，能誘導產生干擾素，具有抗病毒能力。香菇含有水溶性鮮味物質，可用作食品調味品，其主要成分是5'-烏苷酸等核酸成分。
請介紹下香菇八寶飯的美味做法？
3樓：秋
一、材料準備：
主料：糯公尺飯。
輔料：香菇、香腸、鮮毛豆、罩返巨集冬筍、大蒜、紅辣椒。
調料：鹽、白糖、胡椒粉。
二、具體做法：
1、將香腸、香菇、冬筍、世正紅辣椒切成丁，蒜切碎；
2、坐鍋點火倒入少許油，油熱放入蒜末炒香，再放入香腸、香菇、辣椒、毛豆、冬筍翻炒片刻，加鹽、白糖、胡椒粉調味，炒熟後加入糯公尺飯拌勻；
3、將拌好的糯公尺飯放在平底鍋中攤開，煎至金黃色即可。
八寶飯相信大家都不陌生，軟糯香甜的口感，豐富的營養，使它成為了我們餐桌上的寵兒。香菇，又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。
香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有「山珍」之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。
香菇富含物冊維生素b群、鐵、鉀、維生素d原（經日曬後轉成維生素d）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。
中國曆代醫學家對香菇均有著名論述。
糯小公尺怎樣做八寶飯，糯小公尺八寶飯做法
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八寶飯指哪八寶，「八寶飯」中的八寶是指什麼呀？
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