1樓：
主料 ：紅棗 綠豆 蓮子 薏苡仁 赤小豆 桂圓 花生 大米 糯米
紅棗蓮子八寶粥的做法步驟：
1. 食材準備：紅棗 綠豆 蓮子 薏苡仁 赤小豆 桂圓 花生 大米 糯米
2. .將較難煮的食材，浸泡3小時以上，如：蓮子、花生、薏苡仁、赤小豆、綠豆。
3. 鍋內加入適量水，水開時，放入浸泡好的食材 和洗淨的糯米粳米。
4. 大火煮約20分鐘，轉小火煮約10分鐘，放入桂圓、紅棗，調入冰糖或白糖繼續小火燉煮。待花生煮爛即可關火。
5. 粥料堂——紅棗蓮子八寶粥
小貼士具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃、生津解毒、補胃益腎,滋補元氣，養血安神、潤膚除皺、利水消腫、明目，祛斑，抗衰老等功效。
2樓：梅球梅球
主料糯米200克，蓮子100克，
輔料核桃50克，蜜棗50克，葵花子（生）25克，葡萄乾50克，梅子50克
做法1.將蓮子淘洗乾淨，去芯；青梅切成細絲；核桃仁用溫水浸泡後，剝去外衣，切碎；蜜棗去核，切成細丁。
2.糯米加水煮成稀粥，再加入其他原料，以白糖調味即可。
街頭賣的蓮子八寶粥的做法 很簡單 很快的那種
3樓：撿心事的兔子
準備材料：紅棗4粒、小米1爪、枸杞1爪、黑米1爪、紅米1爪、薏仁1爪、糯米一爪、珍珠米一爪、紅皮花生一爪、眉豆一爪、桂圓一爪、綠豆一爪、蓮子一爪、幹玉米一爪、芸豆一爪、紅糖塊狀1塊、清水半鍋
製作步驟：
1、食材如圖：紅棗、小米、枸杞、黑米、紅米、薏仁、糯米、珍珠米、紅皮花生、眉豆、桂圓、綠豆、蓮子、芸豆、幹玉米。
2、提前浸泡一夜。
3、浸泡好的加入適量清水半鍋。
4、1000的火力，定時21分鐘即可出鍋。
5、加入紅糖塊，蓮子八寶粥就可以吃了。
4樓：匿名使用者
大米（或糯米）100克，桂圓、紅棗、芡實、蓮子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。
粥的製作：
1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗淨的材料洗乾淨；
2.將全部材料是放入鍋裡，加水，然後慢火煨煮至粥狀，正宗的八寶粥的即成。
粥的功效：
八寶粥益肝補腎潤肺，對目糊眼花，久咳無痰、便溏、脾胃虛弱者常食有效。又有人試驗作出改進，假如
5樓：尕0尜
雜糧粥最好的是五種豆
但是可能有些人會吃不慣
可以加一些糯米
材料：黑豆，紅豆，綠豆，芸豆，黃豆
黑豆和黃豆儘量少放些
綠豆多放
這些都都是要提前一天泡
等放在冰箱裡泡更佳
煮的時候也是先放芸豆和黑豆和黃豆
煮30分鐘後再加入紅豆，綠豆
再煮2小時
加適量的糖
冰鎮更好吃
八寶粥：
超市有賣備好的材料
材料：糯米（紫糯米），紅豆，薏米，蓮子，桂圓，綠豆，糖做法：把紅豆，綠豆放入適量的水先用大火煮沸騰再用小火煮60分鐘後加入糯米，薏米再煮90分鐘再加入蓮子，桂圓最後煮30分鐘
誰知道街邊賣的八寶蓮子羹是怎麼做的？都用的什麼料啊？那個大銅壺是不是就只是燒的開水？
6樓：胡蘿炒香菜
八寶蓮子粥
原料：[糯米][小棗][青梅][核桃仁][葡萄乾][金糕][瓜條][瓜子仁][海棠脯][蓮子][白糖][糖桂花] 掌故說明： 北京著名傳統風味小吃。
八寶蓮子粥選用八種北京國脯放在熬好的江米粥之上，五顏六色，清涼甜潤，軟糯爽口，八種果料色彩絢麗，味道豐富。
製作方法： 將糯米洗淨，放入鍋中，加入涼水，用旺火燒沸後改用微火熬成稠狀後，盛入幾個小碗中晾涼； 幹蓮子去掉蓮子皮，用清水漂洗，切掉兩端，去掉蓮子心，放入涼水中，上籠蒸半小時即熟； 核桃仁用開水泡後，去黃皮，切成小塊，小棗用溫水浸泡一小時，洗淨後上籠蒸半小時後，與其它果料和蓮子一起放在糯米粥上，澆上糖桂花汁，放入冰箱中冷卻； 取白糖加水，用微火熬成糖汁，也放冰箱中冷卻；食用時，將糖汁澆在八寶粥上即成。
街邊的八寶粥怎麼做
7樓：我是啊卡
用秈稻米或雜交稻米配糯米，黑米也不太貴，豆子多用便宜的，用水發了後，可以少放豆子，麥仁可以多放些，另外，要想使粥變稠，可以攪入玉米澱粉構成的水芡粉，這樣米麥豆也可以省不少，白糖要是嫌貴的話，用糖精也可，不過別加過量了，粥攤前面放一罐白糖，嫌不夠甜的話還給加，
8樓：匿名使用者
粥里加桂圓紅棗銀耳冰糖枸杞一起煮 八寶粥
9樓：w外香人
街上有賣那種生的配好的八寶粥 買回去煮 然後加澱粉 煮郝候加糖就行 了
10樓：浮生若夢遊戲人間
亂七八糟的米放在一起煮，放點冰糖就行了，但記住一定要有黑米在裡頭，這樣才好看。
11樓：匿名使用者
你先到糧店去買現成的八寶米，然後在家分析出各種米的比例，再根據不同的米的**，和自己試出的好味道（就是用價錢便宜的米多一些，但味道要好，不然不好賣哦），做出專屬自己風格的八寶粥。米然後自己買散的配製，這樣會便宜不少。
12樓：匿名使用者
【**】民間方
【原料】芡實 薏仁米 白扁豆 蓮肉 山藥 紅棗桂圓 百合各6克 大米150克
【製法】先將各藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續煮爛成粥。
【用法】分頓調糖食用，連吃數日。
【功效】健脾胃，補氣益腎，養血安神。適用於失眠以及體虛乏力虛腫、洩瀉、口渴、咳嗽少痰等。
13樓：璀璨的甘藍
八寶粥」的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天，許多「八寶粥」的用料已經超出八種。「八寶粥」一般以粳米、糯米或黑糯米為主料，再新增輔料，如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、鬆籽仁、山藥、百合，枸杞子、芡實、薏仁米等熬製成粥。
我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛，選用不同的用料。不同品牌的罐裝「八寶粥」其用料也不同，但是基本上是四大類原料：米、豆類、乾果類、中藥材。
家庭熬製「八寶粥」，有時還會加板栗、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等。
「八寶粥」的選料特點決定了「八寶粥』，營養豐富、全面。世界上沒有任何一種食物包含人體所需的全部營養素。
「八寶粥」採用的原料除了大米或糯米外，還新增小米、豆類、核桃仁、花生仁、紅棗、桂圓、蓮子、山藥、枸杞子等，是蛋白質互補作用在食物中的典型應用。穀類缺乏賴氨酸，而豆類賴氨酸含量比較高；小米中含亮氨酸比較多；各種堅果類富含人體必需脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素；所選中藥也是具有滋補調養、健體作用的藥材。五穀雜糧混合煮粥可以充分發揮氨基酸的互補作用，1》食療八寶粥
原料：桂元肉10克、銀耳10克、玉竹15克、枸杞10克、蓮籽5粒、大棗5粒、葡萄乾 10克、粳米30克。
製作方法：
先將蓮籽和玉竹加熱煮爛，然後把其它六味原料一起入鍋，加熱煮熟直 至變成粥狀，即可食用了。
2》玉米八寶粥的加工
玉米粥是東北地區特有食品，是以去皮去臍的玉米粒(以下簡稱玉米粒)為主，新增芸豆煮熟而成。八寶玉米粥是在玉米粥基礎上配以紅棗、花生、黑豆、南瓜塊、木耳及桂圓而製成的營養保健食品，具有營養均衡、滋補身體的特點，是**心腦血管疾病、糖尿病的輔助食品。
1．原料配方：
玉米粒140g、木耳16g、芸豆20g、黑豆20g、花生20g、南瓜塊40g、紅棗2--6枚、桂圓4--6枚、水3．5kg。
2．工藝流程
玉米粒、花生、黑豆、芸豆浸泡--→加水高壓煮沸--→加入南瓜塊--→紅棗煮沸--→加入木耳塊、桂圓肉煮沸--→裝罐--→滅菌--→產品
3．操作要點
①原料挑選及處理：紅棗應選色澤鮮豔、肉質厚、無黴變、無蟲蛀的一等乾製品，洗淨後去核、切塊備用。玉米粒、黑豆、芸豆、花生、南瓜均選當年新產的，要求無汙染、無黴變、無蟲蛀、無雜質。
黑豆、芸豆、花生浸泡12h(小時)後洗淨；南瓜掏瓤洗淨並切成1cmx1cm的小方塊；玉米粒洗淨備用，木耳選用優質東北乾製品，要求無雜質、無黴變，用清水浸泡，充分吸水膨脹後洗淨切塊。桂圓如用鮮果，應選果大肉厚的；如用乾製品，應選無黴點、無蟲蛀、色澤正常的桂圓乾，去殼去核後切塊備用。
②煮料、灌裝、滅菌：為使粥中的各種原料均達到熟而不爛、外觀整齊的最佳狀態，要採用分步煮料的方法；同時各工序均需攪拌，以免出現糊底。將處理好的玉米粒、黑豆、芸豆、花生混合，加水3．5kg，煮沸30分鐘：
再將南瓜塊、紅棗塊加入繼續煮沸20分鐘；最後將溼木耳塊、桂圓肉加入再煮沸5分鐘即可。裝罐後在121℃蒸汽中殺菌30秒，易拉罐包裝儲存期可達2年之久。
3》健脾胃的八寶粥
[原料]
芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克
[做法]先取上述八藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續煮爛成粥。
[用法]分頓調糖食用，連吃數日。
[作用]健脾胃，補氣益腎，養血安神。適用於失眠以及體虛乏力虛腫、洩瀉、口渴、咳嗽少痰等。
[評註]八寶粥超市有賣，溫熱服用效果較好，健康人食用可強身健體。
4》八寶粥
材料：糯米1湯匙、紅豆1湯匙、綠豆1湯匙、葡萄乾10粒
做法：1.所有材料洗淨。
2.除葡萄乾外，放入鍋裡，加1－2碗水慢燉。
注：適合1歲半幼兒
5》黑糯米八寶粥
原料：黑糯米、白糯米、燕麥、紅棗、枸杞子、松子仁、蓮子、桂圓、冰糖
做法：1·枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下。
2·全部原料放入沙鍋中，加適量水和冰糖，小火燉煮90分鐘左右即可。粗糧乾果「八寶粥」是日常食用各色粗糧和乾果最好的載體了，黑、白糯米的妙處在於含有很多具有糯性的澱粉多糖，可以為下腸道保有所需的營養原料。
6》八寶粥
材料：糯米半杯、薏仁1／3杯、紅豆1／3杯、桂圓肉少許、蓮子60克、清水12杯、砂糖少許。
做法：1.將薏仁、紅豆洗乾淨後泡水待軟
2.將糯米洗乾淨備用
3.把薏仁、紅豆加12杯水煮約20分鐘
4.把蓮子、糯米、桂圓肉、加入鍋內續煮至熟透
5.將砂糖加於粥內即成
7》金谷八寶粥：
主要配料： 桂圓、蓮子、葡萄乾、花生米、紅棗、紅小豆、綠豆、芸豆、香米、大米等。特點：
色澤鮮豔、質軟香甜、清香誘人、滑而不膩功能：補鐵、補血、養氣、安神。食用方法：
加5至10倍清水、文火慢煮。食用時可根據口味加糖、折牛奶等。
8》防癌八寶粥
湖北省荊沙地區2023年有15名臨近退休的老中醫聯合發起「奉獻社會，人人獻出一份祖傳祕方」的倡議，經過對20多份祕方的論證，篩選出一種具有防癌作用的藥膳——防癌「八寶粥」。其原料各地均有售，製作簡單，據本地有關專家鑑定：此藥膳組合科學，無毒***，防癌效果明顯，病人易於堅持。
原料：大豆100克，玉米100克，銀耳50克，大棗9枚，香菇9個，蓮子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜適量。
製作方法：
1、將銀耳、香菇放人碗內，用開水浸泡，水冷卻後將其蒂去掉、濾幹。
2、招大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗淨，同銀耳、香菇一齊放人砂鍋中，加冷水文火煮沸，熬成粥狀。
服法：將蜂蜜調人粥中，分3次服用，每日晨服1次。
功效：既有強身健體的作用，又有抗癌防癌的作用（尤其適用於肺癌、食道癌、胃癌、腸癌、乳腺癌、前列腺癌等）還有抗衰老的作用。相互取長補短，提高蛋白質的利用率。
八寶粥的成分有什麼，八寶粥有那八種成分？
不知道你想問的是不是八寶粥所需的食材 八寶粥的食材，因各地物產而有不同。有配合初八日，以八樣東西混合煮食。其中米 胡蘿蔔 青菜，為不可少的三寶。此外，還有花生 或黃豆 蓮子 白果 豆腐或油豆腐 芋頭等食材。若要再增加食材，可放四川木耳 紅棗 素豆餅，不可放素火腿 香菇。八寶粥食材的比例通常為蓬來米佔...
熬出的八寶粥顏色有點淡缺什麼料？
八寶粥作為早餐或晚餐，簡單而不失美味。為家人做一碗桂圓蓮子紅棗八寶粥，熱乎乎的一碗粥，暖胃又暖心。八寶粥的食材選擇很重要，食材選得好，煲出的粥才好喝。選擇蓮子時，儘量選擇顆粒大而飽滿 蓮肉色偏黃白而非正白的。藥用時蓮肉與蓮子心一般是分開的兩味藥材。但是在做八寶粥時，最好能保留蓮子心一起入料。雖然蓮子...
天氣熱了，想煲八寶粥，求給各個材料的量，和名稱，還有做法
不用太複雜，你買些糯米，紅棗，枸杞子，花生，紅豆，然後把它們按一定比例和水放入燉鍋裡慢火煎熬，最後放些白砂糖就完成了，味道相當好 原料 大豆100克，玉米100克，銀耳50克，大棗9枚，香菇9個，蓮子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜適量。製作方法 1.將銀耳 香菇放入碗內，用開水浸泡，水冷卻後將其蒂去...