酸辣肚絲湯為什麼發苦?酸辣肚絲湯怎麼做呢?

2025-04-29 07:25:09 字數 2674 閱讀 1632

1樓:勾音

酸辣肚絲湯,主料是肚絲,配以黃花菜,筍絲,黑木耳絲,胡蘿絲,香菜,凸顯黑胡椒粉,陳鎮清醋的酸辣,開胃,暖身,寒冷冬季裡來上一碗,滿滿的幸福味道。

酸辣土豆絲是哪的菜,酸辣土豆絲叫什麼高大上菜名

酸辣土豆絲是一道色香味俱全的漢族菜式。沒有其他名稱。此菜是老百姓餐桌上最常見的家常菜。其主料土豆性平和胃,有改善腸胃功能 預防高血壓的功效。輔料辣椒富含維生素c,可增強體力 冠狀動脈硬化。製作工藝 製作食材 土豆 300克 紅辣椒 15克 辣椒 青 尖 15克 花椒 2克 辣椒 紅 尖 幹 5克 大...

黃瓜吃著發苦有毒嗎黃瓜為什麼吃著發苦

黃瓜味苦是由於瓜內含有一種苦味物質 苦瓜素,一般植株下部瓜近果梗的肩部含量多,先端較少。苦瓜素的含量與品種 完全不含苦瓜素的黃瓜品種是沒有的 環境條件 植株營養狀況 生活力強弱有關。另外,有時根瓜較苦,而以後結的瓜不苦。定植前後控水過狠,苦瓜素含量則較高,吃時顯苦 尤其品種本身苦瓜素含量就較高時 以...

為什麼鴿子湯是苦的呀?養鴿子苦嗎?

鴿子湯是苦的原因有兩點 一是殺鴿子時把膽弄破了,二是使用的其它材料有苦味。鴿子湯的做法 需要準備的食材 乳鴿乙隻,枸杞,生薑。紅棗,白酒。 鍋內燒熱水,倒入茶匙白酒,將乳鴿下鍋煮至出血沫,將水倒掉,再將乳鴿洗淨。 鍋中燒水,加入枸杞,生薑片,紅棗,已經洗淨的乳鴿和適量鹽就可以開始燉了。 小火燉乙個小...