1樓：牛一種態度
材料：雞胸肉一枚，鹽少許，黑胡椒粉少許，油少許，喜歡檸檬的話可以準備少許檸檬汁，可祛腥添歷敏鮮，喜歡的青菜適量，色拉調味醬適量。
1、雞胸處理好後，要留鍵爛鎮住上面的皮，擦乾水分，撒少量的鹽和黑胡椒醃製15分鐘作用。
2、炒鍋預熱，不粘平底鍋更好，放入少稿粗許油，放入雞胸肉，先煎有皮的一面，一定要小火！慢慢煎，如果實在怕煎不熟，可以把雞胸橫切變兩片，這樣肉變薄了，就好煎了。
3、最後煎至兩面微焦，裡面熟透為止。
4、趁雞胸還燙，切成小份，澆上喜歡的調味醬。
5、旁邊再配上喜歡的蔬菜色拉就好了，外焦裡嫩，皮脆脆的。
功效：雞胸肉的蛋白質含量是非常的高，而且是很容易被我們的身體吸收和利用，能夠很好的增強體力，有不錯的強身健體的作用。而且這款食物是可以搭配很多的蔬菜，這樣也是會更加的滋補美味。
黑胡椒雞胸肉怎麼做？
2樓：網友
**不是要通過節食來**，我們要營養健康的**，首先給大家推薦的**餐，黑椒雞胸肉，可以有效的幫助我們**，接下來教大家怎麼做，首先我們需要準備食材雞胸肉，黑胡椒，料酒，生抽蠔油鹽蒜。
做法首先將雞胸肉逆著紋理，切幾刀方便入味，然後用刀背或者擀麵杖正反面分別敲打一下，把雞胸肉厚的部分挑薄一點，敲斷，紋裡這樣做出來的肉夠嫩，然後把雞胸肉放入碗裡，倒入一勺生抽一勺蠔油，一勺料酒，一勺黑胡椒，一勺澱粉，四瓣蒜末，戴上一次性手套，用手抓勻後給雞胸肉按摩兩分鐘，主要是為了讓雞胸肉更好的入味，然後加入半勺油，把它們倒入保鮮袋裡，放在冰箱裡醃製一晚上，<>
然後在火上放上平底鍋，平底鍋燒熱，往鍋裡放一點點油，油燒熱後放入醃製好的雞胸肉，用大火把雞胸肉煎制到兩面焦黃，然後倒入醃製雞胸肉剩下的醃料轉小火，蓋上蓋子，中間翻面兩次，最後把湯汁收的很乾就可以了，關火後蓋上蓋子，將雞胸肉燜5分鐘，然後再在鍋上煎乙個雞蛋，用白水煮一些玉公尺粒，豌豆和胡蘿蔔丁，就可以裝盤了，完美的一餐就搞定了，生活需要儀式感，裝盤的時候可根據個人的喜愛風格，將雞胸肉醃製一晚上真的會變得超級嫩，因為之前我醃兩個小時左右雞胸肉的味道也並沒有那麼的好。敲打雞胸肉的時候不要太大力氣，不然就會將雞胸肉變成肌肉泥了，在做的過程中我沒有放鹽，是因為覺得夠鹹了，大家可以根據個人的口味覺得鹽不夠的話，自己再加就好了，關火後燜5分鐘的雞肉汁水會更多，先大火煎雞胸的兩面，可以更好的留住肉汁。我們要選擇健康的**方式，通過食療來達到**的效果。
怎麼做黑胡椒雞胸肉？
3樓：網友
香煎黑胡椒雞胸。
用料 雞胸肉 1塊。
小番茄 3個。
水果黃瓜 1根。
沃柑 半個。
薄荷 5片。
醃料 鹽 2克。
料酒 1勺。
黑胡椒 1茶匙。
橄欖油 1茶匙。
做法 準備好全部食材。
雞胸肉洗淨處理乾淨筋膜以及多餘油脂，用廚房紙吸乾水分，放入可以密封的容器中，也可以用密封袋。
將所有醃料全部倒入抓勻，醃製2~8小時，我一般會放冰箱冷藏一晚上，使雞胸徹底入味。
取出醃製好的雞胸肉，接著洗淨時蔬。
水果黃瓜洗淨，用削皮刀削成薄片；聖女果洗淨，擺盤時再對半切開即可；沃柑剝皮。
當然時蔬可以根據季節以及個人喜好來搭配，例如蘆筍，胡蘿蔔，西蘭花，玉公尺，都是不錯的選擇。
今天我用到蘇泊爾聚油煎鍋，火紅點智控油溫，當鍋內紅點變成實心紅的時候，就可以下菜啦，這個時候油溫剛剛好，烹飪味道就更好了。
放少許橄欖油。
蘇泊爾聚油煎鍋鍋身全屏聚油，是防凸底，入油不散，聚油更好煎。
將雞胸放入鍋中煎至兩面金黃色，這樣煎出來的雞胸肉鮮嫩多汁喲。
漂漂亮亮的擺個盤，用美味犒勞自己的同時，也要享受健康減脂！
吃得營養，吃出健康，才是我們每乙個人夢寐以求的！
小貼士。1雞胸肉兩面各煎4-5分鐘左右，先中火一分鐘再轉中小火，煎完一面再翻面，具體看雞胸肉厚薄來，煎熟即可；
2煎好的雞胸肉外焦裡嫩，夾出鍋醒一會再切片，清晰可見雞肉鮮嫩多汁；
3可以隨意搭配自己喜歡的時蔬以及水果。
黑胡椒汁雞胸肉怎麼做
4樓：網友
雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，昌前含有對人體生長發育耐野清有重要作用的磷脂類，是膳食結構磷脂的重要**之一。那麼黑胡椒汁雞胸肉怎麼做？
1. 雞胸肉解凍，洗乾淨；
ps：我買的是速凍，所以需要解凍，新鮮雞胸肉不需要解凍，洗乾淨即可；
2. 切薄片，加鹽、油、醬油，攪拌均勻；醃製三分鐘；
3. 大喜大黑胡椒醬1包剛好100克，醃製500克肉；
4. 加入大喜大黑胡椒醬100克，攪拌均勻，醃製三十分鐘；
5. 熱鍋，倒油；
6. 倒入醃製好的雞胸肉，大火爆炒；
7. 白色，翻轉另外一面，加入沙姜，吃辣椒的加入辣椒；繼續爆炒；
8. 吃的比較鹹的可以在適量的加鹽，收汁即可。
ps：醃肉的時候放了鹽和醬油，黑胡椒醬也有鹹味，所以放鹽要少放。
9. 下飯菜，美味的黑胡椒雞胸肉，就出鍋了。
小貼士。1.雞胸肉脊液一定要切薄片，大火炒，才不會老；
2.醃製的時候有放鹽、醬油、黑胡椒醬也有鹹味，注意放鹽的量。
黑胡椒雞脯肉怎麼做?
5樓：李和霖
食材用料 雞脯肉 200克、雞蛋 乙個、玉公尺澱粉 一茶勺、黑胡椒粉 一茶勺、鹽、糖 適量、
檸檬酒 半茶勺、蠔油 一茶勺、辣椒粉 半茶勺、姜粉 半茶勺、花椒粉 半茶勺、
蒜瓣 兩瓣、黃此肆坦瓜薄片 8片、紫薇花 幾片。
做法步驟 雞脯肉洗淨片成薄片控水；
放入碗中用黑胡椒，蠔油，雞蛋，蒜沫，檸檬酒，花椒粉雹伏，辣椒粉，鹽，糖。
和玉公尺澱粉拌勻醃半小時；
用中小火，鍋中刷一層薄薄的油，放入醃好的雞脯肉煎至兩面微焦，小貼士。
食材用料 雞胸肉 一塊、胡蘿蔔 半節、梨 半個、聖女果（小西紅柿） 3個、
士多啤梨 3個、生菜 三片、荷蘭豆 一把。
做法步驟 雞胸肉去掉白筋；
用刀背拍打拍打；
加入生抽，蠔油，黑胡椒醃製十分鐘；
鍋內抹油放入雞肉煎熟後切小塊備用；
荷蘭豆去筋焯森桐水瀝乾；
生菜洗淨放入涼開水裡泡一泡，加點鹽呦；
將梨，荷蘭豆，胡蘿蔔，生菜，雞胸肉，聖女果（小西紅柿）擺入盤中即可，也可擠少許沙拉醬。
小貼士 雞胸肉用刀背拍打是方便入味；
胡蘿蔔可以焯水也可不焯水。
6樓：穎兒分享
黑胡椒雞脯肉是一道口感香辣的美食，以下是一種簡單的做法：
材料：雞胸肉 2 塊。
黑胡椒粉 適量。
食鹽 適量。
料酒 適量。
生粉 適量。
蔥姜適量。植物油 適量。
步驟：雞胸肉洗淨後切成條狀，加入適量的料酒、食鹽、生粉和黑胡椒粉醃製 10 分鐘。
鍋中倒入適量的植物油，加入蔥姜源讓炒香後將醃製好的雞胸肉放入鍋中煎至兩面金掘嫌黃色。
繼續加入適量的黑胡椒粉和食鹽，翻炒均勻，再倒入適量的水，蓋上鍋蓋燜煮 10 分鐘。
燜煮至雞肉熟透，湯汁收幹後即可上碟食用。
建議食用時撒一些蔥花或者香菜，口感更雹散局佳。
7樓：星碎痕淚雨
需要我們汪襲準備好雞胸肉200g左右、大蒜2-3瓣、蜂蜜一勺，還需要少許的橄欖油、鹽以及適量的黑胡椒。我們拍陵棚把雞胸肉洗淨之後，稍微的按摩一段時間，然後雞胸肉雙面都需要用刀背，打上淺淺的十字紋路，之後再撒上適量黑胡椒和鹽進行醃製，需要靜置15分鐘左右。而且在雞胸肉醃製的時候，需要準備好醬料，然後把大蒜剁成末，之後加入一勺蜂蜜和兩勺橄欖油，然後一起攪拌均勻。
我們把雞胸肉鋪到保鮮膜上，之後把襲則醬料均勻的塗抹在雞胸肉上。把雞胸肉密封起來冷藏一晚上就可以了。把雞胸肉和醬汁一起倒入到鍋中。
小火煎到深棕色的時候就可以翻面煎。煎十分鐘就可以了。之後我們把煎好的雞胸肉搭配菜品一起吃就可以了。
黑胡椒雞胸肉佐白芝麻怎麼做好吃？
8樓：團隊小助手
做法雞胸肉請老闆對切。
洗乾淨後在雞胸肉上劃上幾刀，方便入味及煎的時候較快熟成抹上橄欖油後放入日式和風昆布醬油及灑上黑胡椒粒，放冰箱冷藏起油鍋放入醃漬好的雞胸肉，蓋上鍋蓋小火慢煎7～10分鐘翻面（視雞胸肉的厚度）
兩面煎熟（可用叉子試看看最厚的雞胸肉是否熱的）盛盤灑上白芝麻即可上桌羅！
如何做黑胡椒雞塊 黑胡椒雞塊的做法介紹
9樓：三夜見
1、食材：雞腿2個、雞蛋1個、鹽5g、黑胡椒3g、麵粉10g、澱粉10g、食用油適量。
2、新鮮的雞腿，剔除骨頭。
3、切成雞塊，加入鹽與黑胡椒粉。
4、加入麵粉與澱粉。
5、加入雞蛋。
6、抓勻，醃製15分鐘。
7、熱油，下雞塊。
8、第一遍炸至雞塊上色，即撈起。
9、全部雞塊炸一遍後，涼卻後再重新炸一遍。
10、炸至金黃色即撈起，稍稍涼卻即可食用。
黑椒雞胸肉的做法有哪些呢？
10樓：a噠噠君
雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入磨罩利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生槐檔長髮育有重要作用的磷脂瞎明鬧類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。
黑椒雞肉怎麼做好吃
11樓：旅行書桌
雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。
12樓：網友
黑椒雞肉。的做法是這樣的。將。
雞肉。洗乾淨之後。撒上黑椒佐料。
醃泡。一到兩個小時。不停的揉搓。
然後將。黑椒雞柳放入烤箱。或者烤爐。
或者電炸鍋。經過10到15分鐘。即可出鍋。
非常的好吃。
13樓：網友
黑椒雞肉的做法。
將雞肉洗淨切小塊，放點澱粉與公尺酒抓勻。醃製備用洋蔥切絲備用。起油鍋，將洋蔥炒出香味，倒入雞腿肉。
雞肉不要急著翻動，讓雞肉煎熟一面，翻過來翻炒一下，再煎熟另外一面。在雞肉熟透之後倒入黑胡椒醬，再拌炒均勻即可食用。
雞胸肉怎樣做好吃？雞胸肉怎麼做才能好吃
首先我們把雞胸肉放入水中焯熟撈出，然後撕成條狀，放入碗中加入糖醋鹽，放入蒜末，辣椒油香菜段，攪拌均勻即可，超級美味。1.雞胸肉洗淨，切片後切為細絲，加入生抽半勺 料酒1勺 雞蛋清1個 澱粉1勺拌勻後醃製10分鐘 2.鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入雞絲滑散，盛出待用 3.鍋中留底油，放入姜蒜末炒...
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