1樓：浜戔潳鋦忔稕
鐵鍋。棉籽用鐵鍋炒比較好吃，會比較均勻，但不建議多吃。
2樓：佘天藍
棉子用鐵鍋炒比較均勻，但所以比較好吃。
3樓：伏通
棉子應該用砂鍋炒最好吃。
4樓：王玉霞
用鐵鍋，邊炒邊翻，受熱均雲。
5樓：陸陸
棉子用什麼鍋炒好吃每種鍋炒都有各自的味道，炒鍋就比較適合。
6樓：吾為才第快
什麼鍋炒也不好吃。在我們這裡，棉子一般都是扎油，棉籽殼可以餵羊。
白平菇怎麼做好吃法
7樓：小小萍
1、準備食材，將大蒜、白蘑菇分別洗淨，切好，備用。
2、熱鍋中倒油，將大蒜末倒入鍋中，很快聞到香噴噴的蒜味。
3、再將切好的白蘑菇片倒入，混合翻炒均勻，大火持續。
4、加一點點水，可以更好的讓白蘑菇釋放出水分，蓋上鍋蓋燜。
5、大於3分鐘後掀開鍋蓋，放鹽和生抽等調料，翻炒均勻。
6、然後最後就是大火收汁啦，很快就可以出鍋食用啦。
用料。主料。
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平菇300克。
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白菜200克。輔料。姜。
適量。幹辣椒。
3個。調料。
食鹽。1/4茶匙。
生抽。1/2茶匙。
蠔油。茶匙。
白燒平菇的做法。
1.平菇洗淨，去根，撕成小朵．白菜洗淨，瀝乾水份，葉子撕成和蘑菇差不多大小的片，白菜幫用刀片成薄片。
2.鍋中燒開足量的水，下入白菜，焯燙1分鐘，撈出瀝水。
3.再下入平菇，煮兩分鐘，撈出用涼水衝淨，瀝水。
4.炒鍋燒熱油，放入薑絲，幹辣椒，炒香，下入焯好的白菜和平菇，翻炒一下，調入鹽，生抽，蠔油，翻炒均勻。
5.淋入水澱粉，翻炒均勻即可。
請點選輸入**描述。
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烹飪技巧。平菇和白菜都是很愛出水的蔬菜，先焯煮一下，可以很好地防止水溼現象。
8樓：呼延掣
平菇作為菌菇類中最平價的食材，對於人體也是非常有益的。它所含的氨基酸的種類十分豐富，有17種呢！其中人體所必需的8種氨基酸它都含有。
它的蛋白質含量在20%左右，是雞蛋的倍，豬肉的4倍，菠菜、油菜的15倍。所以大家可以經常食用哦！
有的朋友說炒平菇，越炒湯汁越多，挺煩人的，一**平菇，只能炒出一小盤，湯汁丟了可惜，又不願喝掉。沒關係，今天我與您分享一下炒平菇不出一點湯汁的竅門，保證把它炒得乾乾爽爽的，其實您操作的都對，只是差了那麼一小步。
所用食材：平菇 蔥薑蒜辣椒 辣椒粉 芝麻油 香菜 蠔油。
具體做法：1先將平菇撕開，我們在購買平菇時要注意挑選一下，背面要泥沙，這樣才好清洗。如果平菇比較髒，用淡鹽水浸泡後，可以將鹽水順著同乙個方向攪動，這樣粘在蘑菇表面的灰塵和雜質就可以很快被就清洗掉了。
2、清洗好的平菇瀝水並撕成小條。
3鍋中不放油，將撕好的平菇放入幹炒。您看，一會功夫，就炒出了這麼多湯汁。記住，不放油，用不粘鍋！這一步是關鍵。
4要有耐心，開大火炒，一直炒到平菇沒有一點湯汁，然後將它盛出備用。
5另起鍋，鍋中放油燒熱，放入蒜片，蔥姜青紅椒炒香。
6再將炒過的平菇放進鍋中，快速煸炒，然後可以加蠔油、或者鹽和生抽，喜歡吃辣的，可以加一點辣椒粉，這樣更下飯。最後關火，加香菜炒勻即可出鍋。
9樓：111111的會
涼拌白平菇好吃又營養。
食材配料：白平菇、大蒜、青紅椒（青紅各半）香菜、蔥、辣椒油、鹽、雞精、白糖、醬油。
製作過程：首先，去市場上挑選適量（5塊錢左右）的平菇回來，先將它手撕成朵狀，再放入清水中清洗乾淨，攥幹水分後，裝入盤中備用。
起鍋燒水，水燒至沸騰後，立即關火，再把平菇倒入熱水中泡2-3分鐘，泡軟後，將它撈出，並且放入冷水中，衝個冷水澡，再次攥幹水分，裝入盤中備用，此環節是把它們裡頭殘留的農藥徹底清除掉。
另外，再準備些大蒜、青紅椒、小蔥、香菜，分別它它們切成絲狀、小段，和碎末，再把它們放入焯好的平菇中，同時，加入少許的鹽、雞精、白糖調口。
然後，再加入少許的醬油（優先選擇海天品牌），以及少量的秘製辣椒油，最後，直接上手，把它們充分拌勻即可，攪拌的時候，動作要輕緩，切忌拽的太緊，各種調味料只要均勻的粘粘到食材上頭就行，涼拌平菇製作完成，鮮味十足，鮮嫩爽滑，吃起來非常的過癮，比清炒好吃數倍。
10樓：贛南臍橙
平菇是一種常見的食材，能夠增強體質，接下來跟著一起看看都有哪些做法吧。操作方法。
蠔油炒平菇，把平菇洗乾淨，瀝乾水備用，蔥切成蔥花，薑片切成絲，鍋中倒入油，油熱倒入蔥花和薑絲爆香，倒入平菇翻炒之後加少許水燜一會，加蠔油，鹽調味，水澱粉勾芡即可。
香辣平菇，平菇洗乾淨撕成條備用，幹辣椒切小，熱鍋冷油倒入放入蒜瓣炒香倒入平菇一起翻炒，加少許食鹽待平菇出水，放入辣椒，少許鹽調味，收汁即可。
平菇炒蛋，平菇洗乾淨撕成小朵，雞蛋加少許生抽打散備用，鍋中倒入適量水，水開放入平菇焯水後撈起瀝乾，鍋中倒入適量油，油熱把平菇倒入翻炒後加少許鹽，倒入雞蛋煎至凝固即可。
青椒炒平菇，青椒洗乾淨，切成小塊，平菇洗乾淨切小焯水備用，鍋中倒入適量油，油熱倒入青椒大火翻炒，再加入平菇一起炒，加入少許醬油和蠔油，加澱粉水勾芡即可。
11樓：清晨在雲端
平菇（pleurotus ostreatus）也稱側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇，臺灣又稱秀珍菇）是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類，是種相當常見的灰色食用菇。
12樓：拾年拾年
燉著吃炒著吃都好吃，魔獸世界味兒的東西作料放錯了怎麼做都好吃？
13樓：網友
可切片炒肉，也可煮湯。
什麼是棉子？
14樓：網友
棉籽是棉花的種子，是不能做鋪蓋的，是棉花加工廠加工棉花時的副產品，可以做種子，也可以用來榨油，只有加工好的棉花才可以做鋪蓋的，又叫棉絨，現在7塊錢左右一斤。
15樓：在陀螺上飛舞
棉籽是錦葵科棉屬植物的種子，其商業上的重要性在於它的油和其他產品。棉籽油用於沙拉油和食用油，氫化後作酥油和人造忌廉。提油後的餅渣或籽仁作為家禽和家畜飼料。
錦葵科棉屬植物的種子，用軋棉機除掉棉纖維後留在種子上的短棉絨可用於製造粗紗和多種纖維產物。
16樓：網友
是加工好的，現在市場價可能是十幾塊一市斤。
17樓：ok座山貂
應該是人造棉花那樣的吧 很多絲 軟軟的 棉服裡面放的就是棉子，不是棉花。
18樓：小優盤子
你問的是不是一種填充棉。用來填充毛絨玩具，被子，衣服什麼的材料。
19樓：歲月靜好
棉花籽吧 一般給動物做飼料用的 我們這裡叫做棉籽餅。
20樓：jl少年包工頭
棉籽是棉花的種子，可以做種子，也可以用來榨油。
21樓：針懿
是棉籽吧，是棉花的種子。
22樓：網友
棉籽是棉花的種子。
23樓：貢獻提問
你說的是棉花籽嗎？
蓮子燉什麼好吃
24樓：網友
1、準備銀耳，蓮子，百合，枸杞，紅棗，冰糖備用。
2、將銀耳，紅棗，去芯蓮子，幹百合溫水泡發10分鐘。
3、銀耳去跟，撕成小塊，其餘食材撈出，放入碗中備用。
4、鍋中倒入清水，將撕好的銀耳放入，放入去芯蓮子，紅棗，幹百合。
5、中火燉40分鐘。
6、加入枸杞，冰糖，中火再燉10分鐘。
7、出鍋，裝入碗中。
25樓：勾音
工藝：煲。
口味：家常味。
熱量：較低熱量。
配料：烹飪步驟：
1.準備食材：排骨500克、去心蓮子150克、姜1塊。
2.薑切片備用；起1500毫公升清水鍋，加入的一半薑片和一小碟料酒，開鍋後放入洗淨的排骨灼2分鐘撈起洗淨。
3.洗淨的排骨和剩下的薑片放入電壓力鍋的內膽中。
4.加入洗淨的蓮子。
5.加入剛好能沒過食材的清水和一小碟料酒；上鍋選擇「肉類排骨」模式即可。
6.約摸1小時，就可以加鹽出鍋啦，裝碗後撒上點兒香蔥末，很是提味兒喲~
烹飪小貼士：
沒有新鮮的蓮子，用乾的也行，提前用清水泡6個小時也是妥妥的。
排骨在灼水的時候，不要時間太長，基本上倒入排骨以後開鍋30秒就可以撈出了。
香蔥末可放可不放，全看個人口味，我是很喜歡放上一點，這樣口味兒更豐富。
怎樣炒豆芽菜
26樓：苦苦的掙扎
炒豆芽的做法。
鐵板豆芽。材料。
豆芽、醬油、辣椒、蒜頭、黑胡椒粒、橄欖油、味霖、鹽少許。
做法。1、先把豆芽洗乾淨，還有蒜頭切成末、辣椒切碎備用。
2、鍋加熱放入橄欖油，加入蒜末、辣椒，炒出香味後加入豆芽。
3、豆芽炒熟後加入醬油、鹽、味霖，黑胡椒粒，拌均就可以出鍋了。
酸白菜炒豆芽。
材料：豬肉，酸白菜，豆芽，鹽，糖，大蒜，做法：酸白菜切碎，豬肉切小片厚度適中，大蒜拍碎，在鍋裡放油然後放下大蒜翻炒出香味，然後把豬肉放進鍋裡一起，豬肉一半變白之後後下酸白菜，再翻炒一下，之後加小半碗水，下豆芽菜，灑點鹽，蓋鍋蓋，中大火大約1-2分鐘後，會有大量蒸汽冒出後，開啟蓋子拌一下，豆芽軟了就可以出鍋了。
炒豆芽的營養價值。
1、冬天來了春天就不遠了。黃豆芽如果在春天的時候吃可以有效地防治維生素b2缺乏症。而綠豆芽不論哪個季節都一樣，綠豆芽裡面有一種干擾素誘生劑，它能增強體內抗病毒、抗癌，因為它有誘發干擾素的能力。
2、黃豆芽身上帶點黃色看起來很不錯果不其然，它是一種美容食品。與它的外形很配，常吃黃豆芽能對於經常脫髮的人來說是個不錯的選擇，因為黃豆芽能使毛髮營養，讓頭髮保持烏黑光亮，還有如果臉上有雀斑吃黃豆芽還能淡化雀斑呢。綠豆芽主要作用是能夠保護**保持**的水潤還能保護毛細血管，有高血壓的老年人多吃綠豆芽能緩解。
3、身體勞累過度可能會貧血，可以多吃綠豆芽預防貧血。還有的就是青少年的身體發育吃綠豆芽有促進作用，長身體的時候營養均衡很重要。
4、孕婦可以吃炒豆芽，但是要注意豆芽的挑選要又粗又短的比較健康，孕婦如果是吃黃豆芽它能夠補氣養血，清熱明目等，它還能提供維c，讓孕婦在懷孕時都能美美的，保證孕婦和寶寶的健康。
炒豆芽為什麼要放醋。
炒豆芽為什麼要放醋呢？我們只知道醋是調味品，但是如果在蔬菜裡放醋它會起到凝固蛋白質的作用，在炒豆芽時放醋可以增強豆芽爽脆度。豆芽是一種含水量很高的蔬菜，在烹調時易出湯，經不起長時間的加熱。
放點醋還可以讓豆芽不出水，還有就是能夠保護營養素。因為豆芽含有較豐富的維生素b1，b2，及其它維生素，在烹調時維生素易被氧化而遭到破壞。放醋既保證豆芽的爽脆又提公升豆芽的美味值。
27樓：北海數碼站
豆芽菜分有黃豆芽和綠豆芽之分，而這兩種豆芽菜都較為便宜，自己也可以生植。
利用黃豆和豆芽在水中培植，需要保證足夠的溫度和水分才可以。而且豆芽菜在生長過程中的vc含量驟增，個別種類蛋白質還會分解成氨基酸以供人體所需，所以豆芽菜的營養價值比豆子要高出很多。
素炒豆芽菜怎麼做？
準備食材：主材：綠豆芽(一斤)、韭菜(一小把)
輔料：食用油(適量)、食鹽(適量)、食用醋(適量)
具體做法：1、將綠豆芽和韭菜用清水投洗乾淨，並控幹水分備用。
2、將韭菜用刀切成3釐公尺的小段，裝盤備用。
3、熱鍋涼油，鍋中倒入適量食用油，先把韭菜放入鍋中翻炒均勻。
4、將控乾的綠豆芽倒入鍋中翻炒均勻。
5、加入食用鹽、食用醋各適量調味，並翻炒均勻，即可盛盤食用。
烹飪小竅門：
1、綠豆芽的營養價值雖然很高，但是其中的粗纖維含量較高，對於腸胃不好、消化不暢的患者不宜食用，容易導致腸胃不適的發生。
2、在烹飪綠豆芽的時候加點食用醋，這樣可以更加快速的凝固其中的蛋白質，並且可以阻止vb含量的流失，更完整的鎖住本身營養。
素炒豆芽菜是生活中比較常見的家常菜，適合作為工作餐食用，並且老人、小孩也比較適宜，綠豆芽對於清熱解毒效用比較明顯，並且可以適當的消除疲勞。
平菇蛋湯怎麼做好吃，素炒平菇怎麼做好吃？
新鮮的平菇2，3兩，水衝乾淨後撕成小條 一個雞蛋打勻備用。鍋燒熱，加入少量油，把撕好的蘑菇倒入鍋中，加入少量鹽炒一兩分鐘。加入兩，三飯碗水，燒開，嘗一下湯的鹽味，不夠就加到合適。把打好的雞蛋倒入鍋裡，稍等一會等雞蛋成形後，攪勻一下，放入蔥花，加一點點味精，出鍋。您好，很樂意為您解答，您的問題我已收到...
平菇炒牛肉的做法步驟圖，平菇炒牛肉怎麼做
主要食材 香芹 200克 平菇 200克 牛肉 300克 輔助佐料 紅椒 1個 鹽 3克 澱粉 適量 平菇炒牛肉的做法 1平菇切片 香芹去葉，洗淨，切段 牛肉洗淨，切片 紅椒洗淨，切片。2鍋置火上，油燒熱，下入牛肉炒開，加入平菇 鹽燜至入味，再加入紅椒片 香芹段炒勻，勾芡即可。用料平菇 300克 蔥...
平菇怎麼做才好吃？
椒鹽平菇是我最喜歡的做法之一。鍋內放一點油，油熱加入平菇大火翻炒，翻炒兩三分鐘蘑菇中的水分開始出來，繼續翻炒 繼續翻炒三五分鐘到水分完全乾掉有點黃黃的顏色 然後加入孜然粉，花椒粉，雞精，白芝麻，鹽調味即可出鍋 平菇油炸好吃，可以先將平菇撕好，然後用水清洗乾淨控幹，再依次放到雞蛋液 澱粉 麵包糠，裡滾...