1樓：侃民生看社會
怎樣給產婦燉豬蹄湯。
大家都知道產婦在生產之後身體是非常虛弱的，所以在坐月子期間一定要補充足夠的營養，只有這樣才可以讓產婦的身體恢復到乙個更好的狀態，而最為常見的就是給產婦喝燉豬蹄湯，但是有很多人沒有經驗，不知道該如何燉豬蹄湯，那麼現在就來了解一下怎樣給產婦燉豬蹄湯？
怎樣給產婦燉豬蹄湯。
2、燒一些開水，將豬蹄燙一下，俗稱汆。再燒一些開水，將汆過的豬蹄放入，放入少量蔥、姜，倒入料酒，煮大約15分鐘。主要冊攜靠這道工序將豬蹄湯變清淡。
注州森伏意：要用開水，而非放入冷水中煮開，這樣，豬蹄內的血水不會癟回去。
3、燉湯的鍋內燒開水，或者倒入足量開水，放入煮過的豬蹄，加入蔥、姜、料酒，小火燉2小時以上即可。這樣煮出來的湯，油很少，有些奶白色。
豬蹄湯的營養價值有哪些。
豬蹄中含蛋白質、脂肪、碳水化合物。並且還春做含有維生素a、b、c及鈣、磷、鐵等營養物質。同時豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質，能增強細胞生理代謝，使**更富有彈性和韌性，延緩**的衰老；具有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用；有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。
怎樣給產婦燉豬蹄湯以上內容有了很詳細的介紹，所以當孕婦生了寶寶之後，作為家長作為丈夫，一定要給寶媽燉豬蹄湯，因為這個湯的味道好，而且營養價值高，讓產婦可以有更好的營養價值可以獲取，同時也可以更快的恢復身體。
2樓：your大頭兵
月子裡吃的豬蹄湯怎麼做才好吃？我吃過的這幾款豬蹄湯，好吃不膩。
豬蹄湯是很受產婦歡迎的一種湯水，是月子裡催奶的標配，為什麼呢？因為豬蹄富含大量的優質蛋白質，豬皮還有大量的膠原蛋白，豬蹄湯具有通乳下奶的功效，產後缺奶少奶都找它，當然很受產婦的歡迎啦！
但是豬蹄湯沒有正確的做法的話，腥味就比較重。讓那些明知道豬蹄湯好，想吃又無法下嚥的產後媽媽很是為難。其實，誰坐月子沒有喝過豬蹄湯啊？但要把豬蹄湯做到好吃又是要講究烹飪方法的。
我喝過最常見的豬蹄湯有花生豬蹄湯、黃豆豬蹄湯、木瓜通草豬蹄湯、純燉豬蹄湯等等，感覺每款豬腳湯的味道都各具特色，令人回味。那麼，豬蹄湯怎麼做才好吃呢？我來分享一下木瓜豬蹄湯的做法吧。
因為木瓜的通或首鉛便效果非常好，它下奶的功效也是不容小覷的哦。做法如下：
1.豬蹄切開，剁塊，飛水，然後撈出來瀝乾水。
2.把切好的豬蹄放到燙鍋裡，加上適量的清水、薑片、紅棗、花生油，大火煮開後用小火熬上2—3個小時，在這個過程中可以先把木瓜削皮、去籽、切塊待用。
3.豬蹄湯快好的時候把木瓜放到鍋裡一起煮10分鐘左右，最後適量的加鹽調味即可。
豬蹄和木瓜衫好的軟爛程度可根據個人口感來做，木瓜豬蹄湯非常適合產後少奶的產婦食用，也適合愛美芹消的新媽媽。如果產婦乳腺不通的話，可適量加點通草一起燉。
如果是做花生豬蹄湯或者黃豆豬蹄湯，可以用清水先浸泡花生或者黃豆乙個小時，把苦澀味去掉。泡好之後就和豬蹄一起下鍋，大火煮開，然後用小火熬上兩三個小時就差不多了。
對美食的嚮往，心動不如行動。想吃的新媽媽們，趕緊讓家人做給自己吃吧。
產婦豬蹄湯的4種家常做法
3樓：生活寶典
相信很多人都喝過豬蹄湯，是不是感覺很美味呢？豬蹄湯對孕婦來說是很有營養的。你喜歡吃豬蹄湯嗎？你知道豬蹄湯要怎麼做嗎？接下來我給你推薦產婦豬蹄湯的4種家常做法。
產婦豬蹄湯的家常做法1
材料。豬蹄1只，紅白腰豆1/4杯，瑤柱5到6粒，鹽適量，水1200毫公升。
做法。1、豬蹄切塊清洗後用丁香水汆5分鐘。
2、汆過水的豬蹄撈起用清水沖洗，瀝乾水份。
3、腰豆用清水預先浸泡。
4、除鹽外的所有材料放入湯鍋裡，小火熬乙個半小時，然後放鹽調味即可飲用。
產婦豬蹄湯的家常做法2
材料。南瓜一塊，豬蹄乙個，鹽，味精，薑片。
做法。1.豬蹄治淨後斬成小塊飛水。
2.南瓜去皮洗淨，切成小塊。
3.將南瓜和豬蹄一起放入砂鍋中。
4.放入幾片姜。
5.加適量清水，大火煮沸後，改小火燉爛。
6.加入鹽，味精調味即可。
產婦豬蹄湯的家常做法3
材料。主料：豬蹄250克，大豆250克，調料：黃酒10克，大蔥8克，姜5克，鹽3克。
做法。1.豬蹄用沸水燙後拔淨毛，颳起去浮皮；
2.黃豆提前浸泡1小時，備用；
3.姜洗淨切片；
4.大蔥切段；
5.豬蹄內加入清水、薑片煮沸，撇沫；
6.加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮；
7.至半酥，加精鹽，再煮1小時；
8.調入味精，即可。
產婦豬蹄湯的家常做法4
菜譜 簡介 補氣養血，美容除皺。
材料。主料：花生公尺100克，大棗10枚，豬蹄2只，調料：鹽少許。
做法。1)將花生公尺、大棗先用水泡1小時，撈出。
2)將豬蹄去毛和甲、洗淨、剁開。
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不能吃絲瓜蝦公尺湯，因為絲瓜含多種維生素。可以以催奶，想有不該又有營養，所以產婦吃了對身體恢復非常的好，對嬰兒的下奶也非常的好，所以產婦能吃絲瓜蝦公尺湯。豬蹄絲瓜湯產婦可以吃嗎 可以喝，有助於下奶的。絲瓜豬蹄湯。功效 養血 通絡 下乳，適用於產後體質虛弱 乳汁不足者。原料 嫩絲瓜克。豬蹄只，紅棗克，當歸...
響螺豬蹄湯的做法大全，響螺豬蹄湯怎麼做
食材用料肉桂適量 桃膠適量 姜適量 香葉適量 小棗適量 白醋或檸檬適量 響螺豬蹄湯的做法1豬蹄斬塊 最好買的時候請人斬好 飛水2響螺片溫水泡一個小時，剪成段 3重新備一鍋冷水，把所有材料放進去，滴幾滴白醋或檸檬4煮飯檔煮一個半小時 響螺片在市場上有賣的一般都是切成片狀的，可以稍微洗一下直接燉。花膠先...
小豬蹄的做法大全家常，豬蹄的做法大全家常有哪些
滷豬蹄。材料 豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許，味精1 6茶匙，冰糖19克，醬油1大匙，海山醬1 4茶匙。做法 豬蹄切塊後，用水燙過取出。將豬蹄 料 花生及香料一同用大火煮15分鐘。煮好的滷豬蹄放入大碗，上置香菜點綴。蔥燉豬蹄。材料 蔥50克 豬蹄4個 食鹽適量。做法 將豬蹄拔去毛樁，洗...