1樓：戴蒙崗居
1、食材：麵粉適量、肉餡適量、鹽漬海帶適量、黑豆醬油適量、酵母粉適量、蔥適量、姜適量、鹽適量、花生油適量。
2、酵母粉和水攪拌勻，加入麵粉和成麵糰，靜置發酵。
3、鹽漬海帶清洗乾淨，鹽漬海帶清洗乾淨和鮮海帶一蘆巖樣，不會有鹹味。
4、剁成海帶碎。
5、五花肉剁成肉餡。
6、把肉餡加入蔥姜，鹽，黑豆醬油，花生油拌勻，再加入海帶碎拌勻，餡就做好了。
7、把發酵好的麵糰揉勻，揪成小劑子，擀成圓形的包子皮。
8、把包子皮上放上餡料。
9、順邊收緊口即可。
10、放賣譁數在蓋簾上蓋上溼布進行二次發酵，這個是包子皮柔軟最重要的一步。
11、二次發酵好後，籠屜抹油放上包子，冷水上鍋。
12、一共蒸25分鐘即可出鍋。
13、拿出中首趁熱配上一碗湯，美美的享用。
2樓：無雅詩
海帶包 子的做法
步驟。1.我們選用新鮮的海帶，很嫩，比較窄；顏色是褐色的；鍋裡放足夠的水，燒開後放入海帶；
2.海帶受熱後變成了綠色，上面的褐色還沒有浸到熱水裡；完全變色後撈出，用涼水沖洗乾淨拔涼，.放涼的海帶撈出切碎；.收入調料盆裡，放適量的醬油；放少量的鹽和味精；
3.五花肉切成小塊；收入調料盆裡，放姜粉、料酒、醬油、蔥花，調拌均勻；最後在肉餡裡放適量的鹽調勻；將調好的肉餡和海帶分別放在調料盆的兩邊；
4.麵粉加入酵母和清水發酵備用。酵母用溫水化開再放入適量的白糖拌勻，倒入麵粉適量，用溫水調面。揉成麵糰，放到溫暖處發酵至兩倍大，切面呈蜂窩狀。
5.發酵好的麵糰揉均勻光滑，然段蔽後分成等分等分麵糰滾圓。取乙份麵糰擀成圓皮空燃數。.
包入海帶餡。捏成包 子生坯。蒸鍋鋪蒸籠布放入包 子再次發酵10分鐘。
然後上面蓋上蒸籠布大火蒸制20分鐘即好。
小貼士。最好選用海帶邊，海帶邊又薄又嫩，吃起來口感好鬥首。煮海帶的時候可放一些食用鹼，能使海帶更軟。
海帶包飯的做法大全
3樓：生活的
海帶包飯的沒如做法如下：主料：海帶50g、糯公尺300g。
輔料：黑木耳適量、蝦仁適量、芝麻油適量。
1、糯公尺加水泡一天。
2、清洗好海帶備用寬銷。
3、調肉餡，就按包餃子的餡料調製。
4、將肉餡倒入泡好的糯公尺一慎察遊起攪拌均勻。
5、剪一塊適量海帶，放入攪拌好的餡料，四周留出邊。
6、卷好後用玉公尺葉先在中間系一道，然後再兩邊。
8、裝鍋，蒸20分鐘即可。
海帶的5種簡單做法
4樓：小謝生活問答
海帶的5種簡單做法有涼拌海帶絲、辣炒海帶絲、海帶絲拌豆皮、番茄香菇海帶湯、蝦仁海帶番茄湯。
1、涼拌海帶絲
材料：海帶絲500克，大蒜2瓣，白芝麻1勺，辣椒粉1勺，香菜2顆。
做法：準備醬汁，一勺蒜末，一勺白芝麻，一勺辣椒粉，加兩勺熱油，兩勺生抽，兩勺醋，半勺白糖，半勺食鹽拌勻。海帶絲冷水下鍋煮開撈出，放香菜和醬汁拌勻就搞定！
2、辣炒海帶絲
食材：海帶絲300克，蔥薑蒜花椒粒適量，青紅線椒2個，生抽10克，蠔油1勺，食鹽2克，白糖5克，雞精2克。
做法：海帶泡發洗淨切絲，蔥、姜、蒜也切一下，鍋中倒油，下入花椒粒炸香。下入蔥薑蒜小火炒香，再倒入海帶絲翻炒。
淋入料汁（生抽、蠔油、白糖，混合均勻），撒入青紅椒圈。最後撒點鹽、雞精，翻炒均勻即可。
3、海帶絲拌豆皮
食材：海帶絲、豆皮、線椒、小公尺辣、香菜、蒜頭、白芝麻、辣椒碎。
做法：碗裡放入青紅辣椒圈+1勺蒜末+1勺辣椒碎+1勺白芝麻+半勺鹽+1勺熱油拌勻。加入3勺醋+3勺生抽+1勺蠔油+半勺白糖+1勺芝麻油拌勻。
把海帶絲和豆皮分別焯熟撈出，過一下涼開水，倒入醬汁，加入香菜拌勻即可。
4、番茄香菇海帶湯
食材：番茄兩個，鮮海帶一盒，香菇，胡蘿蔔。
調料：半勺鹽，半勺蠔油，三色胡椒粒。
做法：食材洗淨改刀，鍋裡燒熱放入薑片、番茄和胡蘿蔔，翻炒片刻後，加入水蓋上鍋蓋燜煮5分鐘。待番茄湯汁出了後，依次放入海帶和香菇，煮3分鐘後加入半勺鹽，半勺蠔油以及少許三色胡椒調味即可。
5、蝦仁海帶番茄湯
食材：番茄、蝦、海帶結、姜、蔥。
調料：胡椒粉1小勺、生抽1小勺、鹽。
做法：蝦去蝦頭蝦線，剝出蝦仁薑絲胡椒粉鹽醃製5分鐘，番茄切小，鍋加熱倒油放入蔥、姜炒香，放入蝦頭炒出蝦油，挑出蝦頭，加入番茄炒出湯汁，加入水和海帶結煮10分鐘。加入蝦仁煮熟，加入生抽和鹽調味即可。
海菜包子的做法是什麼？
5樓：格調
主料：海菜800g、豬肉400g、白菜200g、麵粉300g、酵母5g
輔料：油適量、鹽適量、蝦皮一把、蔥適量、蒜半個、姜幾片、蠔油兩勺、料酒兩勺、五香粉一勺、香油適量。
1、海菜洗淨。
2、白菜洗淨切碎。
3、豬肉切碎，加上調料表裡的調料和均勻，放點蔥姜水使餡料更加的水潤。
4、放入蔥薑蒜，把肉餡放入海菜和白菜餡裡，攪和均勻備用。
5、麵粉放入酵母發酵到兩倍大。
6、發好的麵糰排氣，擀成小劑子，擀皮放入餡料，包成包子。
7、放入籠屜，二次發酵後，上鍋蒸10分鐘。
8、關火，等待三分鐘起鍋即可。
9、蒸好的包子。
醃海帶的做法，怎樣醃製海帶？
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食材 包子竅門，包子饅頭的做法竅門 怎樣做包子餡
1.將豬肉剁成肉餡，放入料酒 醬油 蠔油攪拌均勻然後分次放入高湯或者清水順著一個方向攪打上勁，直到看不到倒入的水分。2.打好水的肉餡放入花椒粉 姜粉還有鹽和白糖，繼續順著原來的方向攪打均勻。3.這樣拌好的肉餡會有點稀，不太好包，可以蓋上放入冰箱冷藏時間長一些，肉餡凝固後會很好包。4.包之前在放入剁成...
香辣海帶絲的做法，如何做酸辣海帶
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