1樓:渴死的小小魚
鯖魚洗淨後去除內臟待用,番茄洗淨後切片後切丁。
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洋蔥切末待用,鯖魚下入鍋中煎制兩面變黃,即可出鍋待用。
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下入煎好的鯖魚,加水開始燉煮,水開後,加入調味品鹽進行調味。
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大火燉至湯汁收幹即可出鍋裝盤食用。
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2樓:芊芊梓沫
材料。鯖魚 半片魚菲力,切片,番茄 2顆,洋蔥 半顆,切塊狀,大蒜 2瓣,拍碎,高麗菜 1/4顆,撕碎,鳳梨片攜姿 4片,沒有可以用鳳梨罐頭代替,增添湯頭的清爽度,水/高湯 ,鹽巴 一小撮,番茄醬 1大湯匙。
做法。1 隨性的把番茄 / 洋蔥切成塊狀,蒜頭拍開,用手把高麗菜掰小塊。
2 煮鍋中倒點油,蒜頭 / 洋蔥炒香,緩基加入鯖魚片 / 番茄 / 高麗菜 / 水 / 鳳梨片 / 一湯匙番茄醬/鯖魚/拌炒後+水淹過材料即可,先大火煮滾再轉至小火熬煮。
3 大約煮30分鐘,材料都熬到融合在一起了時,辯哪絕加海鹽調味。
3樓:江蘇新東方烹飪學院
蕃茄運拍凱鯖魚罐1罐,高麗菜200克,義大利綜合香料1小匙。
輔 料。洋蔥賀孝1/2顆、香菜少許。
調旁喚 料。
乾貝粉1大匙。
做法。鍋內加入1000㏄的水,煮開後,加入切絲的洋蔥及高麗菜與蕃茄鯖魚罐,煮10分鐘後,加入乾貝粉、胡椒粉及綜合香料煮2分鐘後,灑入香菜即可。
番茄鮰魚湯怎麼做好吃 番茄鮰魚湯的家常做法
4樓:陌上_卿名酒酒
材料。主料:鮰魚300克(超市冰凍鮰魚),番茄2個。
調料:植物油,料酒,鹽,小蔥,胡椒粉,味精,老薑,大蒜(末),荸薺粉。
做法。1、將鮰魚解凍,片成魚片,加鹽、料酒、荸薺粉和勻備用。
2、開水燙番茄,去皮,切成小塊。
3、鍋燒乾,下植物油燒熱,下番茄炒香,加薑末、蒜末,加清水熬番茄湯。
4、加入鮰魚片滑散,放入胡椒粉、味精。
5、起鍋裝入大碗裡,表面撒上蔥花即可。
番茄魚湯怎麼做?最好用什麼魚?
5樓:匿名使用者
番茄魚頭湯。
原料:鯉魚頭1只 番茄250克 姜、蔥、蒜、精鹽、味精、料酒、胡椒粉、鮮湯、色拉油各適量。
製法:1.魚頭洗淨,對剖砍開;番茄切小塊;姜、蔥、蒜均拍破。
2.鍋置火上,注色拉油燒熱,投入姜蔥蒜爆香,再摻鮮湯,待滾沸時打去料渣,然後下入魚頭,調入料酒、胡椒粉等,熬辯族租約5分鐘,下番茄,調攜兆入精鹽、味精,續熬約5分鐘,出鍋裝盤即成。
特點:番茄加熱後食用,既可保護人體心血管,防止血液黏稠和血栓形成,又能避免因其含多量膠質、柿膠酚和可溶性收斂等成分,在人體骨中與穗襪酸性物質起化學作用,導致胃部不適。
6樓:匿名使用者
方法上面有,用財魚。
番茄鯖魚湯麵的家常做法怎麼做好吃
7樓:網友
番茄鯖魚湯麵的做法。
1、主食材番茄汁鯖魚罐頭x1罐。
2.白麵條,備一鍋水,先將水滾後,置入麵條,待熟後撈出3.衝冷水至涼後瀝乾備用。
4.一大匙油,置入斜切蒜片,切片番茄(可先用熱水煮下番茄將皮去除後比較不會卡口)拌炒。
5.加入鯖魚罐頭,順帶加入3大匙番茄醬拌炒至香氣出來,加入一小匙公尺酒6.加入2包紫菜湯,再加入一中匙鹽&調味公尺酒7.
接著加入1100cc的水,待滾後,置入麵條,約4分後即可盛碗8.上桌前再加入4片薄番茄一些青蒜絲,即可食用。
番茄蘿蔔鯿魚湯最正宗的做法
8樓:祁航鍾珏
前言。好久沒喝魚湯了,今天買了一條魚,準備做魚湯喝。加入老公最愛的番茄,和我的最愛白蘿蔔。喜歡吃的朋友們不要錯過哦,快來瞧瞧吧!
材料。主料:鯿魚1條啟灶;
輔料:油適量、鹽適量、姜適量、辣椒適量、白蘿蔔條半根、番茄2個。
番茄蘿蔔鯿魚湯。
把魚處理好給魚背部劃幾刀。
把姜切條放入魚背劃口處。
把大蔥塞進魚肚子裡。
鍋中放入油加熱。
把魚放入煎到倆面金黃。
倆面金黃後放入姜和大蒜。鏈歷。
加入開水燒到湯變白。
準備番茄和白蘿蔔。
加入白悄喚扮蘿蔔燒製2-3分。
加入番茄燒製。燒到番茄變軟融入湯中就好了。
加入小蔥。加入鹽和雞精就好了。
小貼士。番茄一定要燒到軟爛才好吃。
番茄魚湯的做法:
9樓:地球軍團
1、魚清洗乾淨,鍋燒熱,倒入油,放入魚正反面煸至變色;
2、往鍋中倒入蔥片,姜段,和適量的開水和幾滴白醋;
3、中火煮30分鐘,其間魚湯一直要翻滾。湯才會濃白;
4、加入切片的西紅柿。
5、再放入生菜葉,鹽,胡椒粉關火。
番茄財魚湯的做法
10樓:宗榮寇怡木
主料:烏鱧(財魚)1條。
輔料:豆腐1塊西紅柿2個。
調料:色拉油適量食鹽適量味精少許姜適量蒜適量料酒適量香菜適量小蔥少許胡椒粉適量白糖少許。
做法:1.黑魚(烏鱧)去鱗去鰭去內臟去鰓,洗淨,瀝乾水分,切割成薄片。
2.用料酒、鹽和胡椒粉醃製魚片。
3.豆腐切麻將塊,在新增了鹽的熱水中浸泡。
4.西紅柿切塊。
5.起油鍋,爆香蒜末和薑末。
6.下入西紅柿大火煸炒,並用鏟子把西紅柿儘可能鏟爛。
7.新增熱水煮開。
8.魚片在熱水中焯一下,撈入西紅柿湯汁,並同時下入豆腐,大火煮開。
9.繼續滾煮5分鐘,新增料酒、鹽、糖、白胡椒粉和鹽調味。
10.出鍋前新增味精、蔥花和香菜。
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西紅柿雞蛋黃骨魚湯的做法,番茄黃骨魚湯的做法
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光魚湯的做法步驟圖,沙光魚湯怎麼做好吃
鮮香美味 食材食譜熱量 178.5 大卡 主料沙光魚400g 方法 步驟 將沙光魚去腮和肚脹清洗乾淨 電飯鍋煮倒油後放入蔥花 加入洗好的沙光魚煎一會 煎好的魚加水和滴少許料酒 蓋上蓋子煮至魚湯變白加鹽和白胡椒粉調味即可出鍋end注意事項 用電飯鍋煮湯的好處就是天冷煮好的湯可以長時間保溫不容易很快冷掉...