1樓：職場小能手啊
牛蒡富含粗纖維，可促進大腸蠕動清理腸胃，同時能清除體內氧自由基，阻止脂褐質色素在體內的生成和堆積，抗衰防老，食用牛蒡對人非常有益，且金平牛蒡簡單做法簡單易懂。
牛蒡品種多為日本品種，臺灣改良移入大陸的品種，有新林-徐州1號、柳川理想、東北理想等。日本引育新品種，有瀧野川、渡邊早生、大浦、博根等。中國牛蒡之鄉---金陵引進日本千葉牛蒡大面積種植， 這裡得天獨厚的自然條件適宜於根莖作物生長，種植牛蒡、山藥、韭黃等特菜達5萬餘畝，有十多家加工企業，具有較大的生產加工出口能力。
金陵鄉根據自身實際，進行產業結構調整，形成「五路五；帶四區一園」的區域規劃和種植模式，引進特種蔬菜新品種，以適應市場需求。豐縣金陵是遠近聞名的「牛蒡之鄉」，牛蒡的種植面積、產量、品質在全國位居第一。
豐縣範樓鎮金陵工業區及其周邊鎮牛蒡面積達10多萬畝，年產量20多萬噸。無公害生態農業示範縣---豐縣和山東蒼山縣。豐縣是全國最大的牛蒡生產基地之一（豐縣的金陵被譽為--牛蒡之鄉），是中國傳統的農業大縣，歷史上就有「豐沛收，養九洲」之美譽。
牛蒡茶可防癌、可清心、可**，因為它是純天然的食補營養品，它一面排除毒素，一面以營養成分進行滋補和調理，使您的身體恢復自然平衡的健康狀態，達到排補調合一體的功效，且效果顯著、香味奇特，被世界各國譽為新世紀最具營養價值的健康食補品。牛蒡茶一面排除毒素，一面以營養成分進行滋補和調理，使您的身體恢復自然平衡的健康狀態，達到排補調合一體的功效，這就是天利牛蒡茶風靡世界的理由。研究發現，牛蒡所含豐富的食物纖維為水溶性的，它可以減緩食品釋放出的能量，加速脂肪酸分解的速度，減弱脂肪在體內的聚集。
2樓：教育知識之家
牛蒡的營養價值主要體現在其富含粗纖維和胡蘿蔔素。膳食纖維的功效是促進大腸蠕動，這樣可以預防和改善便秘的情況；至於胡蘿蔔素則在促進生長、免疫、抗氧化、抑制腫瘤生長等方面起到一定的作用。牛蒡還可以降血壓，因為它的根裡面含有的生物活性物質牛蒡苷有擴張血管的功效。
此外，牛蒡中含有一些抗菌成分，經實驗證明，可抑制金黃色葡萄球菌的生長，起到抑菌的作用。
3樓：pan小
1、可提高人體內最為堅硬的蛋白「骨膠原蛋白」提高身體體細胞魅力。2、在身體產生化學變化，可造成三十種以上之物質，在其中「多量葉酸片」能避免 組織細胞產生欠佳的轉變，避免 腫瘤細胞造成。3、推動身體細胞的增殖，加強和提高白的血球，「血小板」，使t體細胞以3倍的速率增長，加強免疫能力，提高防癌之作用。
4、促進身體磷鈣及維生素d在組成上之均衡，保持身體發展。5、能清除血液廢棄物，促進身體體細胞的基礎代謝，避免 脆化，使**漂亮細膩，能消除色斑，黑黃褐斑。
4樓：創作者
牛蒡具有疏風散熱、解毒消腫、利咽的功效，用於風熱感冒、咳嗽、咽喉腫痛、便秘、風火上擾之頭暈、耳鳴耳聾、目昏等。
牛蒡的食療的最佳食材，牛蒡的作用有哪些？
5樓：在航的
引言：很多人都巧握比較喜歡吃牛蒡，牛蒡的食療最佳食材是什麼呢？你知道牛蒡的一些作用是什麼嗎？接下來跟著一起去了解一下吧。
<>其實我們知道牛蒡是非常好吃的，而且它裡面的脂肪也比較少，可以幫助人們**，所以對於人們來擾寬握說它是一種比較好的食材，當人們睡眠質量不好的時候，也可以吃牛蒡，牛蒡還能夠幫助人們快速的代謝，所以會有一些**的功能。在平時的時候它可以幫助人們調節人體的乙個平衡度，所以牛蒡對身體的調節作用特別好緩慶，而且當人們身體的調節好了，氣血就比較通暢，這個時候整體身體素質都會提高。所以在平時的時候我們可以吃一些牛蒡牛蒡，用來青草熬湯都是非常好的，有的人也可以把牛蒡做成小零食，這個時候把它做的非常好吃，許多人也會吃。
在平時的時候，你感覺自己的腸胃不是特別好，也可以吃一些牛蒡，你會發現它可以幫助我們人體有乙個排毒的功效，當人們長時間無法將毒素排出來，就會在身體裡進行乙個堆積，這個時候人的臉色和氣色以及身體都會變得比較差，這個時候我們就可以排毒，排毒效果是特別棒的。我們知道牛蒡裡面會有一種物質叫做粗纖維而且這種纖維素特別的好，它可以幫助人們變得比較有力量，還能夠幫助人們**，所以當你的體內有過多的脂肪堆積，人們就會變得比較胖，這個時候我們就可以吃一些牛蒡，讓我們變得更加苗條。所以在日常生活中我們可以多吃一些牛蒡，它也可以幫助人們預防一些心腦血管方面的疾病，對人的心臟也特別的好，所以可以幫助人們變得更加健康。
6樓：生活小常識羽老師
適當的食用牛蒡，對於促進我們人體的腸胃的健康是非常的有幫助的，並且還可以促進我們人體的排毒功能首液，對於幫助我們排毒的效果也是非常好的。牛蒡含有豐富的粗纖維，它可以減緩食品釋放的能量，從而減弱脂肪在體內的聚集，加快分解脂肪酸的速度，避免過剩脂肪讓腹部變粗，它不僅降低膽固醇、促進心臟健康、而且幫助排洩、者餘物睡眠、加快毀顫消除並預防體內堆積的有害代謝物。
吃牛蒡有什麼好處 吃牛蒡的好處介紹
7樓：雙麗劍
1、抑菌功效。
牛蒡全綠色植物帶有抑菌成份，在其中葉含抑菌成份數最多，關鍵抗橙黃色葡萄球菌。
2、降血脂功毀液效。
牛蒡子水提取液能明顯而長久地減少大白鼠的血糖值，能纖纖物增高碳水化合物承受量。
3、延緩衰老和消除氧自由基功效。
人類性命在一切正常活動新陳代謝全過程中，會造成一種危害於身心健康，促進細胞衰老的物質——氧自由基。他們可以豎搏促進造成脂黃褐斑黑色素——老人斑的轉化成和沉積。老人斑在表皮的出現，表明機體中體細胞已進到衰退環節。
牛旁根中帶有乳酸脫氫酶，它能提高免疫細胞體制的魅力，消除身體氧自由基，阻攔脂褐質黑色素在身體的轉化成和沉積，抗衰老防止衰老，為機體出示了抵抗和消除氧自由基的內護自然環境。
牛蒡的功效 關於牛蒡的好處介紹
8樓：血刺熊貓
1、抗菌作用，牛蒡全植物含有抗菌成分，其中葉含抗菌成分最多，主要抗金黃色葡萄球菌。
2、降血糖作用，牛蒡子水提取物能顯著而持久地降低大鼠的血糖，能增高碳水化合物耐受量。
3、抗衰老和清除氧自由基作用，牛蒡根中含有過氧化物酶，它能增強細胞免疫機制的活力，清除體內氧自由基，阻止脂褐質色素在體內的生成和堆積，抗衰防老，為機體提供了對抗和清除氧自由基的內護環境。
4、抗癌作用，牛蒡苦素能抑制癌細胞中磷酸果糖基酶的活性，牛蒡甙元也有抗癌活性，同時牛蒡子甙元還具有抗老年性痴呆作用。
牛蒡的功效與作用 細數牛蒡的八***功效
9樓：每日健康諮詢菌
9牛蒡含牛蒡甙、牛蒡酚a、牛蒡酚b，菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦物質，其中胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高150倍，蛋白質和鈣的含量為根莖類之首，此外，牛蒡根含有菊糖及揮發油、牛蒡酸、多種多酚物質及醛類，並富含纖維素和氨基酸。
1.牛蒡含有的牛蒡甙有擴張血管、降低血壓、抗菌的作用，能**熱感冒、咽喉腫痛、流行性腮腺炎等多種疾病及抗老年痴呆作用。
2.牛蒡的多酚類物質具有抗癌、抗突變的作用，因而具有很高的營養價值和較廣泛的藥理活性。
3.牛蒡中含有的菊糖，是一種可以促進荷爾蒙分泌的精氨酸，被視為有助人體筋骨發達，增強體力及壯陽的食物，尤其適合糖尿病患者使用。
4.牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。
5.牛蒡所含豐富的食物纖維為水溶性的，它可以減緩食品釋放出的能量，加速脂肪酸分解的速度，減弱脂肪在體內的聚集。
101.脾虛便溏者忌服，牛蒡性寒，會導致腸胃不適。
2.孕婦慎食，牛蒡有活血化洞鏈瘀的作用，易導致孕婦流產。
3.嬰幼兒禁食，牛蒡性寒，嬰幼兒腸胃系統發育不完善，服陸純用以免傷到腸胃。
維生素A含量豐富的幾種食材，你知道都有什麼好處嗎？
孩子們從上幼兒園 小學，到初中 高中，再考入一所理想的大學，這一路披襟斬棘，走到最後，能有一雙好視力的孩子，也絕對是那種先天性視力超強的王者，擁有一雙被上帝吻過的視力。雞蛋，牛奶，大蝦，胡蘿蔔，菠菜，蘋果，香蕉，這些食物中有豐富的維生素a，能夠提高人體免疫力，補充身體所需要的營養成分。這可以促進人體...
正宗娘惹菜需要的全部食材和具體做法有人知道嗎
巴娘惹是十五世紀初期定居在滿剌伽 馬六甲 滿者伯夷國 印尼 和室利佛逝國 新加坡 一帶的大明國後裔，是中國人和馬來人結婚後所生的後代，稱為baba nyonya，巴巴娘惹是翻譯，是土生華人，在馬六甲，檳城和新加坡都比較多。男性稱為巴巴 baba 女性稱為娘惹 nyonya 娘惹 本是指中國人與馬來人...
做麻辣香鍋需要哪些食材，麻辣香鍋的食材有哪些？
1 首先需要準備自己喜歡吃的丸子，一般超市裡有那些做好的火鍋丸子，比如說撒尿牛丸，魚丸，墨魚卷，蟹棒，甜腸，開花腸，午餐肉，鴨血，新鮮的大蝦等等，種類和花樣都非常多，但是這種合成類的食材，其中有很多的新增劑，還是少吃為妙。2 蔬菜也是麻辣香鍋當中必不可少的一項食材，麻辣香鍋當中常用的蔬菜，有油菜，香...