1樓：社會事無講究
從小的時候，家裡的老人就會告訴你，要論哪種動物的蛋白質營養價值最高，那就看它的腿夠不夠少。腿越少的話，它的肉類裡面含的蛋白質，營養價值最高。所以從這個經驗中當中，我們可以知道雞肉的營養價值高於豬肉，特別對於一些健身**的人來說，雞肉是一種非常不錯補充蛋白質的食物。
我們應該怎麼好雞肉這道菜呢？哪些做法又是這裡邊最好吃的呢？作為一個不折不扣的吃貨而言，咱們今天就一起來**一下。
首先做一個南方人，從小到大接觸的雞肉的大部分做法就是煲雞湯。小時候家裡養了很多土雞，隔三差五的就給燉上一鍋雞湯，讓孩子們和家裡人改善一下生活。福建煲雞湯的做法多是往雞湯里加入香菇，魷魚乾或者墨魚乾等，扔單兩三顆鹹橄欖，小火慢燉兩三個小時就可以出鍋了。
這個做法看似非常簡單，但是做出來的雞湯色澤鮮豔，味道非常鮮美，富含營養價值，所以它才會這麼經典詠流傳，在各家各戶得到推崇。
後面到了北方城市，已經買不到土雞了，只能是菜市場場的肉雞。肉雞煲出來的雞湯味道就不如土雞做出來的好喝，那就改良一下做法吧，學習人家新疆的**雞做法。**雞主要原材料是雞肉，但是配菜有土豆，青椒以及其他你想加的東西。
這樣混合起來的**雞，雞肉裡混合了其他食材的味道，具有特殊口感。這道菜能夠在北方城市得到推廣，具有它自己獨特的魅力，因為一道菜裡，你可以吃到多種口味的菜餚，葷素搭配，營養豐富。
2樓：全世界都知道
雞肉可以做成炸雞排，也可以做成紅燒雞肉或者是可樂雞肉。也可以做成土豆燉雞肉。或者是新疆**雞。
我覺得這些做法裡面新疆**雞是最好吃的，因為它葷素搭配非常的均衡，而且味道也非常的香濃！
3樓：晴等晴
雞肉是我們日常生活中很常見的一種肉製品，他也有很多的做法，清燉，紅燒，油炸，燉菜等等，其中很多人喜歡吃的一種方式是油炸。
4樓：杜春柏
雞肉可以做成烤雞，紅燒雞或者可樂雞。也可以做成土豆燉雞。還是新疆炒辣雞。我覺得新疆**雞是這些做法中最好的，因為它的葷素搭配非常均衡，而且味道很香！
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