1樓：林夕的微笑
用料糯米粉 適量
溫水 適量
糖 1g（可加可不加）
糯米粉小圓子的做法
糯米粉與糖混合
加入水捏勻，不粘手即可
分成幾段搓成長條
搓成小圓子既成！
小貼士水要一點一點加
麵糰不粘手即可，不必多揉
我麻麻說你這是大圓子，我說能吃就成
2樓：閩有福漫未
買現成的糯米粉，在家取一個適量的盆。看自己的喜愛取適量的糯米粉，將糯米粉放入盆中，用溫開水和，先放少點水，逐步增加，和均勻，不能太乾也不能太稀，太乾會裂開團不到一起，太稀遇水就化，到煮時湯汁很稠就看不見小圓子了。和到糯米粉不粘手和盆那最好。
選取一小塊，揉成團狀，然後在桌上散少量糯米粉，將圓團搓成細長條狀，搓得細一點，然後用小刀（小刀不能有水，弄點糯米粉上去）切成一點一點的，如果自己覺得不圓，自己在動手搓一下，放在左手中心，右手按一個方向轉動，搓到自己滿意為止。擺放時要注意。小圓子不能沾水，放時最好圓子與圓子之間不想碰。
因為時間久了之間會沾在一起。
糯米粉怎麼做小圓子
3樓：和藹的
買現成的糯米粉，在家取一個適量的盆。看自己的喜愛取適量的糯米粉，將糯米粉放入盆中，用溫開水和，先放少點水，逐步增加，和均勻，不能太乾也不能太稀，太乾會裂開團不到一起，太稀遇水就化，到煮時湯汁很稠就看不見小圓子了。和到糯米粉不粘手和盆那最好。
選取一小塊，揉成團狀，然後在桌上散少量糯米粉，將圓團搓成細長條狀，搓得細一點，然後用小刀（小刀不能有水，弄點糯米粉上去）切成一點一點的，如果自己覺得不圓，自己在動手搓一下，放在左手中心，右手按一個方向轉動，搓到自己滿意為止。擺放時要注意。小圓子不能沾水，放時最好圓子與圓子之間不想碰。
因為時間久了之間會沾在一起。
糯米小圓子怎麼做
4樓：林夕的微笑
食材用料：
糯米粉[圖]糯米粉適量
水適量紫薯[圖]紫薯適量相剋食物
黑米粉適量
白糖[圖]白糖適量相剋食物
菜譜做法：
1.準備食材，紫薯儘量選擇這種網兜裝的小紫薯，比大個的甜。黑米粉在糧油可以買到，買不到把黑米研磨成粉。
2.糯米粉，白糖，取適量準備到容器裡，三個和麵盆就可以了。
3.紫薯去皮，我是用削蘋果的撓子把皮削掉，這樣蒸好後不用扒皮。蒸好後，把軟軟的紫薯掰成快放入攪拌機，加點水，別太多。攪成紫薯泥。
4.把紫薯泥倒入面盆，剩下兩個盆，一個只裝糯米粉，糖，另一個，裝入糯米粉，黑米粉，糖。
5.加入適量水，當然，你也可以換成奶，那樣更香濃，水一定要少加，大概能攪成團就可以了，伸手揉的時候一旦黏手，隨時準備撒糯米粉，所以手邊要備好。
6.揉成三個麵糰，蓋好蓋子，以免麵糰幹掉。這裡只放一個麵糰的圖。
7.在面板上，先拿小小一塊麵團，在面板上撒一些糯米粉，用手揪一小塊，大小自己衡量，差不多就可以，當然做的小好看，但是非常累，我做的昏昏欲睡。。。
8.糰子差不多了，就用手在面板上，像揉餃子劑子似的滾動它們，這麼做是為了調整形狀，讓它們儘量滾圓，好看。
9.弄好後，可以用盤子放好入冰箱凍一下，硬了後拿保鮮袋裝好入冰箱冷藏隨吃隨煮就好了，也可以馬上下鍋煮，當然，我用了燕麥片，這樣飽腹感更強些，放上奶粉，造型慘不忍睹，請掠過。只煮了紫色的，顏色出鍋很好看，沒拍出來…………入口軟糯，調好奶粉更香甜。
5樓：閆景明士釵
用料糯米粉
100克
紅薯澱粉
15克植物油
10克溫水
90-100克
自制糯米小圓子的做法
1、將所有材料倒入一個大盆中，水先倒90克，攪拌一下。自制糯米小圓子的做法
步驟12、根據麵粉吃水程度，可以酌情新增剩下的溫水。然後揉成光滑的麵糰。自制糯米小圓子的做法
步驟23、取一小塊，搓成食指粗細的長條。搓的時候要注意力道，太輕了搓不起，太重了又會搓折，斷了之後沒關係，可以捏吧捏吧繼續搓。自制糯米小圓子的做法
步驟34、用刀切成小塊，稍微搓一下，使其變成圓形即可。自制糯米小圓子的做法
步驟45、鍋中添水，水開之後將小圓子們下鍋。自制糯米小圓子的做法
步驟56、中火燒水，看到圓子們浮起來之後再煮個三五分鐘，嘗一嘗，如果沒有生粉的味道就是熟了。自制糯米小圓子的做法
步驟67、撈出來之後可以加醪糟和糖桂花，也可以加紅豆湯，還可以加水果丁，看你自己喜歡啦。
糯米小圓子的做法步驟圖，糯米小圓子怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
1. 糯米粉倒入盆中加入溫水，六十度左右，攪拌
2. 柔成麵糰
3. 把麵糰切好，搓成小球球就可以了。搓好的球球可以加點米粉就不會粘在一起了。
白糯米小圓子 怎麼做??
7樓：凹凸小田螺
主料：紅豆100g、糯米120g
輔料：紅棗20g、桂圓30g、枸杞10g。
做法步驟
1. 紅豆提前泡好、加入紅棗，枸杞、桂圓煮爛。
2. 將糯米粉放在案板上堆成火山狀，火山中間放點點水，開始和麵。
3. 活到不粘手位置，搓成兩條。
4. 用刀切成等量的段。
5. 搓成雪白雪白的小團團。
6. 將煮好的紅豆放到豆漿機打磨精細，小圓子煮熟，將小圓子放在紅豆沙上就好了。
小圓子的做法，小圓子怎麼做好吃，小圓子的家常做法
8樓：林夕的微笑
用料糯米粉 100克
紅薯澱粉 15克
植物油 10克
溫水 90-100克
自制糯米小圓子的做法
1、將所有材料倒入一個大盆中，水先倒90克，攪拌一下。自制糯米小圓子的做法 步驟1
2、根據麵粉吃水程度，可以酌情新增剩下的溫水。然後揉成光滑的麵糰。自制糯米小圓子的做法 步驟2
3、取一小塊，搓成食指粗細的長條。搓的時候要注意力道，太輕了搓不起，太重了又會搓折，斷了之後沒關係，可以捏吧捏吧繼續搓。自制糯米小圓子的做法 步驟3
4、用刀切成小塊，稍微搓一下，使其變成圓形即可。自制糯米小圓子的做法 步驟4
5、鍋中添水，水開之後將小圓子們下鍋。自制糯米小圓子的做法 步驟5
6、中火燒水，看到圓子們浮起來之後再煮個三五分鐘，嘗一嘗，如果沒有生粉的味道就是熟了。自制糯米小圓子的做法 步驟6
7、撈出來之後可以加醪糟和糖桂花，也可以加紅豆湯，還可以加水果丁，看你自己喜歡啦。
9樓：go蠟筆小新
主料糯米粉
100g
輔料開水
60g步驟
1.將糯米粉倒入盆中。
2.將開水倒入糯米粉中。
3.將糯米和水揉成團。
4.將糯米糰滾長條，切段。
5.將小糯米糰揉圓。這樣小圓子就做好了。
6.小圓子的吃法：最簡單的可以放入水中煮，加點糖，就能吃了。
糯米小圓子怎麼做才有彈性
10樓：幸運的楓陽
糯米小圓子有彈性的做法
主料：紅豆100g、糯米120g
輔料：紅棗20g、桂圓30g、枸杞10g。
做法步驟
1. 紅豆提前泡好、加入紅棗，枸杞、桂圓煮爛。
2. 將糯米粉放在案板上堆成火山狀，火山中間放點點水，開始和麵。
3. 活到不粘手位置，搓成兩條。
4. 用刀切成等量的段。
5. 搓成雪白雪白的小團團。
6. 將煮好的紅豆放到豆漿機打磨精細，小圓子煮熟，將小圓子放在紅豆沙上就好了。
小圓子怎麼做
11樓：匿名使用者
【自制小圓子的做法】
用料糯米粉 100克
紅薯澱粉 15克
植物油 10克
溫水 90-100克
自制糯米小圓子的做法
1、將所有材料倒入一個大盆中，水先倒90克，攪拌一下。
2、根據麵粉吃水程度，可以酌情新增剩下的溫水。然後揉成光滑的麵糰。
3、取一小塊，搓成食指粗細的長條。搓的時候要注意力道，太輕了搓不起，太重了又會搓折，斷了之後沒關係，可以捏吧捏吧繼續搓。
4、用刀切成小塊，稍微搓一下，使其變成圓形即可。
5、鍋中添水，水開之後將小圓子們下鍋。
6、中火燒水，看到圓子們浮起來之後再煮個三五分鐘，嘗一嘗，如果沒有生粉的味道就是熟了。
7、撈出來之後可以加醪糟和糖桂花，也可以加紅豆湯，還可以加水果丁，看你自己喜歡啦。
糯米粉小圓子怎麼做，糯米圓子的家常做法
糯米粉做小圓子的步驟 1 將糯米粉放入盆中。2 白糖用溫水化開。3 糖水倒入糯米粉中。4 和成麵糰，餳10分鐘。5 搓成長條，就成均勻的劑子。6 搓成圓球狀。7 放入盆中，撒點糯米粉搖勻。8 做好放入盤中。放到開水鍋中煮7分鐘即熟。9 盛入碗中即可。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝著...
糯米粉怎麼做，糯米粉怎麼做好吃？
做年糕啊！水 糯米粉 糖 食用油 奶 攪拌均勻不要有顆粒！裡邊加上棗，或者果仁！上鍋蒸，熟了後晾到不燙手了以後，取出再在抹油的容器裡，在晾到全涼就可以吃了！很好吃的 注意水和糯米粉的比例，不要活稀嘍！或者包湯圓也可以呵呵 糯米粉粥 主料 糯米粉 200克 調料 白砂糖 100克 各適量 1.將糯米粉...
糯米粉做湯圓怎麼做，用糯米粉怎麼做湯圓？
1.在糯米粉里加入溫開水攪拌均勻後和麵 2.和好面，但是發現麵糰不是很柔軟 3.取一個40克左右的小麵糰,放入鍋裡煮開，煮熟，麵糰浮起說明熟了 4.把揉好的麵糰掰成小塊，把剛才煮熟的小麵糰放入，和均勻 5.和好的麵糰非常柔軟，有彈性，能拉長 6.把麵糰搓長後分成一個個30克左右的小劑子 7.把小劑子...