1樓：電
用料bai
牛肉餡鹽
十三du香
雞精或味精
老抽香油粉條zhi
蔥姜粉雞蛋
發麵dao大鍋貼內
的做法1斤麵粉放容5克白糖5克酵母揉到軟硬適中醒發備用肉餡放鹽 雞精 十三香 雞蛋 一點點老抽 打上勁之後放一點香油 然後加入薑末 蔥末 粉條(開水焯軟 切碎 撒少許鹽 十三香入味)
包法很隨意 面幹成圓皮 放上肉餡 兩邊麵皮一對摺 包好之後拉長 醒二十分鐘
平底鍋燒熱放一點點油 倒入麵糊水(麵粉水和一起) 放入鍋貼 蓋上蓋 (150度15分鐘)
發麵水煎餃的做法步驟圖，發麵水煎餃怎麼做
2樓：匿名使用者
主料：中筋麵粉200g、豬肉200g；
輔料：雞蛋1個、速效乾酵母3克、蔥適量、香油適量、鹽適量、花生油適量、生抽少許、蠔油少許、花椒水適量、溫水適量、姜適量、蒜末適量
發麵水煎餃
1準備適量35度左右的溫水，加入酵母，攪拌均勻
2麵粉里加入適量鹽拌勻，慢慢倒入酵母水，邊倒邊攪拌，攪成棉花狀
3用手揉成光滑的麵糰，為了快速發酵，介紹個小竅門，將麵糰放入微波爐，用解凍功能，打30秒，麵糰拿出，是溫熱的，然後蓋上保鮮膜放置發酵
4豬肉剁成肉末
5打入雞蛋，加入蔥薑蒜末、鹽、生抽、香油、蠔油、花椒水，朝一個方向攪拌上勁
6醒發好的麵糰，分成大小均勻的小劑子。做煎餃的麵糰不一定非要發到兩倍大，大約醒發30分鐘就夠了
7擀成餃子皮
8包入適量肉餡，包好餃子
9坐鍋燒熱，鍋裡放入適量花生油，放入餃子
10製作面水，就是水裡加入適量麵粉，攪拌均勻
11倒入面水，然後蓋上鍋蓋，直到面水燒乾，開中火
12然後翻一面，煎至兩面金黃出鍋
薄皮大餡鮮肉鍋貼的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：aa微湖來客
步驟薄皮大bai
餡團的做du法步驟11.餃子餡和玉米麵zhi薄皮大餡
dao團的專做法步驟22.用手先粘
屬下水，在抓一餡
薄皮大餡團的做法步驟33.將餡團成團
薄皮大餡團的做法步驟44.抓玉米麵在菜團上薄皮大餡團的做法步驟55.揉勻
薄皮大餡團的做法步驟66.再抓玉米麵在捏好的菜團上，再捏團薄皮大餡團的做法步驟77.將做好了菜團放蒸屜上，鍋中放水，薄皮大餡團的做法步驟88.水開20分鐘，關火，即可
求大鍋菜的菜譜和做法，求大鍋菜的菜譜和做法
去蔬菜批發市場買土豆和粉條 寬粉 比較便宜。主要材料 土豆 粉條 豆腐 香菜 豆角 當季的蔬菜，比如冬天的白菜 冬瓜 豬肉。調料 鹽 醬油 味精 蔥花 豆瓣醬。做法 1 豬肉切片 土豆 豆腐 冬瓜切塊，約1 2cm 香菜 豆角切成1 2cm的段 備用。2 將粉條用開水煮軟，撈出待用。3 炒鍋置火上，...
羊肉冬瓜粉皮大鍋菜的做法,冬瓜粉條大鍋菜的做法是什麼樣子的
冬瓜含蛋白 糖類 胡蘿蔔素 多種維生素 粗纖維和鈣 磷 鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。具有清熱解毒 利水消痰 除煩止渴 祛溼解暑之功效。常食有益健康。這兩天兒子有點吃著了，所以只放了一點肉肉。主料冬瓜400g粉皮250g肉150g 輔料 油 鹽 醬油 步驟1.冬瓜去皮，切片洗淨 2.粉皮提前泡好備用...
發麵雞蛋餅的家常做法，做法，發麵雞蛋餅怎麼做好吃，發麵雞蛋餅的家常做法
發麵雞蛋餅的做法非常簡單，鍋裡面放雞蛋，加入麵粉，給它調勺之後加點小蔥鹽，麻辣鮮就可以了 發麵雞蛋餅 食材 酵母3克 白糖5克 溫水250毫升 麵粉300克 雞蛋3顆 蔥花適量 火腿丁適量 鹽適量 食用油適量。做法 1 首先我們在碗中加入3克酵母 5克白糖 溫水250毫升，攪拌至酵母完全融化，倒入3...