1樓：匿名使用者
用速凍餃子煎鍋貼的做法
取平底不粘鍋，放一點點油，碼上凍餃子，小火慢慢煎到餃子底部焦黃。用速凍餃子煎鍋貼的做法 步驟1
取一小碗，放一小勺醋，放入溫水。
把醋水沿鍋邊放入，蓋蓋，中小火慢慢煎。
等到煎鍋沒水了，開啟蓋，繼續煎，這時拿筷子輕輕動動餃子，然後翻過一個餃子看看，如果餃子底部的咯吱用筷子敲打，棒棒硬了，就關火出鍋了。
這時一定把餃子底朝上擺到盤子裡，防止流出的汁弄皮了咯吱。
速凍煎餃的做法步驟圖，速凍煎餃怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
主料餃子
適量輔料油適量
醋適量生抽適量
辣椒油適量
步驟1.鍋燒熱，在不粘鍋裡到上油，將包好的凍餃子擺放到鍋裡，稍微煎一時。（新鮮的餃子也可以的噢）。
2.放入涼水，到餃子的2/3處，就可以了。
3.蓋上鍋蓋，中小火，水快乾的時候用小火，轉動鍋，讓每個餃子的底部都焦脆。
4.水分蒸發完，餃子就好了。
6.裝盤，配上生抽，醋，辣椒油還可以放些薑末調的汁，開吃了！?
3樓：安徽新東方烹飪學院
最好是化開再煎。用平底鍋，放點油，油熱了放進去，中小火（不然餃子接觸鍋的地方很快會糊）或者你在鍋裡稍微加一點水（小心燙傷），這樣煎出來的餃子不那麼硬，外邊賣的水煎包（或水煎餃）都是這麼弄出來的，省油還快
速凍餃子雞蛋鍋貼的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：30秒不
兩個雞蛋，打散
步驟 3
最普通的速凍餃子
步驟 4
不需要解凍，直接鍋
中倒油，煎專，下邊那個成型了就屬差不多了
步驟 5
煎差不多了，倒熱水，蓋蓋子，利用水蒸氣給它蒸熟了步驟 6
熟了以後倒入雞蛋液，小火定型，可以撒點蔥花，我撒了黑胡椒步驟 7
出鍋，需要把盤子倒扣，翻出來 我的教訓！ 動作一定要快！ 要不！ 就！ 焦了！ 焦了！
餃子版鍋貼的做法，速凍餃子版鍋貼怎麼做好
5樓：自娛自樂說今宵
準備材料：速凍餃子：適量、生粉：13克、水：130克、白醋：5-7滴。
1、鍋里加少許油，再將速凍餃子下鍋。
2、把餃子放入小火煎至脆底。
3、取一碗，放入13克生粉、130克水、5-7滴白醋。
4、倒入鍋裡，蓋上蓋，小火燜至水乾即可。
5、成品圖。
6樓：匿名使用者
主料速凍餃子
500克
輔料蔥花
適量食用油
適量麵粉
適量步驟
1.準備好餃子
2.將1湯匙麵粉調成略稠的麵粉水，注意不是濃稠的麵粉漿3.取平底不沾鍋，倒少許食用油，約1湯匙，溫熱，碼入餃子4.
將麵粉水均勻倒入不沾鍋中，並左右轉動，使其均勻包在餃子上，麵粉水約漫過餃子三分之一即可
5.約6、7分鐘後，可開蓋看看，若餃子皮呈透明並鼓起狀，表示熟透；若餃子熟透而水未乾，就起大火收幹水，同時撒入蔥花，稍待片刻即可
6.起鍋開吃，底酥而不焦，蔥花香氣撲鼻，很好吃也
7樓：匿名使用者
速凍餃子版鍋貼的做法：
鍋貼用料：速凍水餃數只，清水適量，油適量。
製作過程:
1、將速凍水餃碼好整齊放在平地鍋裡，無需解凍，我用的是灣仔碼頭，這種水餃可以站在鍋裡，煎出來比較好看。
2、**，先倒差不多可以淹沒餃子底部的水，蓋上鍋蓋。剛開始不用放太多，很多方子裡都是一次性加水到餃子三分之一的地方，我覺得那樣不好控制，倒多了餃子就爛糊糊的了，所以我喜歡一點一點地放，燒乾了就再加點，一直觀察，加到鍋裡的水餃皮透明瞭，就不加水了。
3、開啟鍋蓋，鍋裡的水餃已經被之前燒水的整齊悶熟了，可以明顯的聞到肉的香味，這個時候拿來一把刷子、蘸取適量的油，刷向每一隻餃子。
4、油會順著餃子流到鍋底、這時候火候不用太大，再煎個三分鐘左右、讓餃子的底部變脆就可以關火了。
5、出鍋。放入盤裡，即可食用。
8樓：姬覓晴
餃子版鍋貼的做法如下：
準備材料：速凍餃子、生粉、水、白醋。
一、先把速凍餃子取出解凍。
二、鍋裡放入少許油，把餃子放入小火煎至脆底。
三、取一碗，放入13克生粉、130克水、5-7滴白醋。
四、倒入鍋裡，蓋上蓋。
五、小火燜至水乾即可出鍋。
速凍煎餃怎麼做
9樓：西紅柿聊事館
煎餃怎麼做，速凍也可以變得更加美味，快來學習吧
發麵大鍋貼的做法步驟圖，發麵大鍋貼怎麼做
用料bai 牛肉餡鹽 十三du香 雞精或味精 老抽香油粉條zhi 蔥姜粉雞蛋 發麵dao大鍋貼內 的做法1斤麵粉放容5克白糖5克酵母揉到軟硬適中醒發備用肉餡放鹽 雞精 十三香 雞蛋 一點點老抽 打上勁之後放一點香油 然後加入薑末 蔥末 粉條 開水焯軟 切碎 撒少許鹽 十三香入味 包法很隨意 面幹成圓...
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用料韭菜250克bai 雞精 1勺 花生油適量 克du 豬肉 500克 生粉 食用玉米澱粉 一勺zhi 鹽 適量按自己口味dao調 韭菜餃子的做法 把韭菜 豬肉 鹽 雞精 油 生粉 兌水適量 混合在一起就可以了韭菜餃子的做法 步驟1 包好後，水煮開放下去，生肉最少要蒸12分鐘。韭菜餃子的做法 步驟2...
白菜餃子的做法步驟圖，白菜餃子怎麼做好吃
用料菠菜 160g 打成bai汁 菠菜汁 100g 溫水du 100g 小麥粉 400g 餃子zhi餡 自己備著 白菜dao餃子的做法 200g的麵粉 100g的溫水 和麵回 成團後，答保險膜封閉好，醒5分鐘 200g的麵粉 100g的菠菜汁 和麵 成團後，保險膜封閉好，醒5分鐘 綠色偏，白色圓柱，...