雜麵五彩發麵包的做法,雜麵五彩發麵包怎麼做

2021-04-29 16:30:42 字數 2103 閱讀 1901

1樓:

步驟雜麵五彩發麵包的做法步驟11.這是調好的餡料

雜麵五彩發麵包的做法步驟22.把面和好蓋上保鮮膜 發酵 大約半小時就好

雜麵五彩發麵包的做法步驟33.把面搓成長條 切成均勻一樣大的劑子 按扁

雜麵五彩發麵包的做法步驟44.擀成薄薄的皮子

雜麵五彩發麵包的做法步驟55.用手心拖著麵皮 把餡料填滿

雜麵五彩發麵包的做法步驟66.順方向捏成一個個的小褶 (注意 一定要捏緊)

雜麵五彩發麵包的做法步驟77.擺放整齊 蓋上鍋蓋 自然醒發 十分鐘 用涼水 添鍋 開鍋 10分鐘 關火後 悶上大約 3—4分鐘出鍋

雜麵五彩發麵包的做法步驟88.蘸上自制的辣椒醬讓你垂涎

雜麵饅頭的做法,雜麵饅頭怎麼做好吃,雜麵饅頭的家常

2樓:你問了我就知道

將麵粉 酵母 牛奶 混合均勻,揉成光滑的麵糰放在溫暖處醒發至兩倍大,分成每個20克,四個一組 。

搓成長約22釐米的條

百城井字 ,如圖

第一圈是順時針轉著壓,交錯著,將奇數的面壓在偶數的麵條上第二圈是逆時針轉著壓,交錯著,將偶數的麵條壓在奇數的麵條上再重複6、7步驟一次,至編完。尾部壓緊。

翻面,將底部捏緊

再翻過來,用手輕輕搓成球形

放在油紙或刷油的籠屜上,醒發15到20分鐘。冷水上鍋,大火20分鐘左右。

蒸好以後,不要馬上開蓋,等個4、5分鐘,以免饅頭回縮

雜麵饅頭怎麼做

3樓:林夕的微笑

主料copy

玉米粉+普通麵粉適量

雜麵+普通麵粉適量

發酵粉適量

雜麵發麵饅頭的做法步驟

雜麵發麵饅頭的做法**11. 活面面里加水的事這麼簡單我就不多說了,這是發好的面,對於抹布揭不下來的同學,只要往上撒層水,就能幹淨利落的完美揭下來呦!

雜麵發麵饅頭的做法**22. 瞧,就是這麼簡單~

雜麵發麵饅頭的做法**33. 因為是雜麵蜂窩不是很明顯,這樣就發成功了噢。中午活的面,下午做正好。

雜麵發麵饅頭的做法**44. 兩種麵糰排氣並揉光勻。

雜麵發麵饅頭的做法**55. 分劑成這樣大小就可以了,饅頭大小取決於這關鍵噢!

雜麵發麵饅頭的做法**66. 最後就是整形了,把一個小麵糰揉啊揉揉成團就可以了噢,光鮮的一面在上就可以啦!由於分劑的麵糰沒有小醒一會兒,整好形蓋上蓋子醒個15分鐘。

雜麵發麵饅頭的做法**77. 刀切的~趕時間,嘿嘿

雜麵發麵饅頭的做法**88. **上氣後20分鐘,關火悶5分鐘,中途千萬不要開蓋哦,不用擔心不熟問題的~

雜麵發麵饅頭的做法**99. 還不錯~

雜麵發麵饅頭的做法**1010. 再來一張

小貼士普通麵粉佔的比例3分2就可以。雜麵放多了會有點難下嚥噢~

雜麵花捲的做法,雜麵花捲怎麼做好吃,雜麵花捲

4樓:可靠藍染

1.小麥粉,黃豆麵,高粱面放盆中,倒入化開的酵母粉,活成光滑的麵糰2.把麵糰發酵至2-3倍大

3.麵糰擀開,撒上蔥花,油,鹽,十三香,捲成長條4.切成大小均勻的面劑子

5.兩個劑子放在一起,用筷子壓一下,扭成花捲6.扭好後,2次發酵半小時

7.**之前就可以把花捲放入鍋中,這樣做的好處是花捲可以隨溫度的升高進行再次發酵

8.鍋開後計時,16分鐘左右關火,再虛蒸2-3分鐘就可以出鍋嘍9.開吃嘍

雜麵饃怎樣好吃

雜麵饃的做法

5樓:遊子逸

主料糯米粉

抄100g 玉米bai粉100g

麵粉200g

輔料du

紅糖50g 白糖50g

糯米玉米雜麵饃的做法步驟zhi

1. 100g玉米粉,麵粉和dao50g白糖混合揉成面劑子2. 100 g麵粉與糯米粉混合揉成面劑子3. 把兩個面劑子擀成片裝,糯米在上,玉米在下。

4. 將兩個麵皮卷在一起,並用刀切成均勻小塊。

5. 糯米麵和玉米麵的面劑子多出的部分,可以分別包入50g黑糖,包成小糖包,也非常好吃。

6. 上火蒸十五分鐘,就可以出鍋了。

五彩蝦球的做法,五彩蝦球怎麼做好吃,五彩蝦球

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