1樓:幸運小小雨
食材用料:雞蛋 4個,糯米 2斤,幹香菇 10個,熟蝦皮 少許,胡蘿蔔專 一根,蔥 少許,油條 一根,豆瓣屬醬 ,調味料 適量
雞蛋糯米卷的做法
1.糯米提前一晚加水浸泡好
2.浸泡好的糯米放入鍋中蒸,在糯米上用筷子戳一些洞,更容易熟的均勻
3.肉剁成肉泥,加入少許鹽、酒及生粉拌勻。幹香菇泡發切丁,胡蘿蔔刨絲切丁
4.鍋里加油燒熱,依次加入肉、香菇、胡蘿蔔翻炒,再加入鹽和豆瓣醬翻炒,最後加入水燒開
5.肉湯完成
6.雞蛋煎好切細絲,蔥切蔥花,油條切碎,熟蝦皮因為冷凍儲存,我用溫水清洗了一下,所有材料分開裝碗
7.材料準備好,糯米飯也熟了,噔蹬蹬蹬,糯米飯晶瑩透亮
8.一邊熱鍋,一邊取少許糯米粉放在保鮮袋上壓成長方形,把所有配料放在糯米飯上,用壽司卷慢慢捲起來。
9.熱鍋里加點油倒入打散的雞蛋
10.等蛋液凝固,還沒有完全熟透的時候,把卷好的糯米糰放在蛋的一邊
11.用鍋鏟慢慢的用蛋包捲起糯米糰,輕輕翻動蛋卷,讓蛋充分熟透
12.完成,出鍋裝盤,
香芋糯米卷的做法步驟圖，香芋糯米卷怎麼做
材料白糯米2杯，香芋 大芋頭 1個，糖1 4杯做法1 白糯米用清水浸泡1小時，專淘洗乾淨 2 入電飯鍋加適量屬 水，煮熟後加糖拌勻成餡。3 將香芋去皮，切成薄片 考驗刀工，也考驗耐心的時候到了哈 在薄芋片上鋪上餡料，捲起後入蒸籠蒸10分鐘即可。脆皮香芋卷的做法步驟圖，脆皮香芋卷怎麼做 香芋糯米餈的做...
椰蓉豆沙糯米卷的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料copy 魔芋300克 黃豆芽bai50克 芹菜25克 du竹筍25克 木zhi耳10克 胡蘿蔔10克 金針菇10克 幹辣dao椒1個 香油6克 辣椒油3克 香醋3克 精鹽3克 白糖1.5克 做法1.將魔芋去皮洗淨後切絲 黃豆芽洗淨，瀝乾水 芹菜洗淨切段 竹筍 木耳 胡蘿蔔分別洗淨切絲 金針菇洗...
紅豆糯米餅的做法，紅豆糯米餅的做法步驟圖，紅豆糯米餅怎麼做好吃
紅豆糯米餅這樣做 軟糯香甜超好吃 材料 糯米粉300克 麵包糠適量 紅豆沙100克 花生油500克。紅豆糯米餅的做法如下 1 糯米粉加水和成軟硬適中的團。2 豆沙餡做成圓球。3 麵包糠備用。4 把糯米麵團擺成均勻的小塊。5 把當中摁一個窩。6 把豆沙餡放入。7 像包湯圓一樣封口。8 按扁。9 鍋裡放...