1樓：匿名使用者
<>牛筋炒青豆]是一盤很美味的菜譜，因牛筋本身沒鮮味，也是清淡把青豆配上，這樣可吸取青豆鮮味，做臘消成一盤清淡形的美味，今曰做上一盤，牛筋買回洗淨切成很溥片塊，前衝用生抽醃製一刻鐘，炒青豆炒熟乘起備用，在用小火炒牛筋放鹽，糖，到入青豆翻炒放味精出鍋裝盤。
主料：牛筋1根，青豆200g；輔料：油適量，鹽適量，生抽1勺，糖適量，味精少量。
步驟。1.牛筋一根，切成小片配上幾片紅椒；
2.青豆洗淨；
3.用中火炒炒時適量放點水，這樣保持飽滿度；
4.切好的牛筋，紅椒用小火炒；
5.放生抽，糖，鹽，到入青豆翻炒慧局殲放味精即裝盤。
2樓：匿名使用者
主料。牛筋 ：1根。
青豆 ：200g
輔料。味精 ：少量。
生抽 ：1勺。
糖 ：適量。
油 ：適量。
鹽 ：適量。
具體步驟。第一步。
1.牛筋一根，第二步。
2.切成小片配上幾片紅椒，第三步。
3.青豆洗淨，第四步。
4.用中火炒炒時適量放點水，這樣保持飽滿度，第五步。
5.切好的牛筋，紅椒用小火炒，第六步。
6.放生抽，糖，鹽備姿，第七步。
7.到入青豆翻炒放味精即裝盤。
第八中枯步。
8.一盤色澤豔麗，清淡，可口，味道鮮仿培絕美牛筋炒青豆。
祝你生活愉快。
清炒豆筋的家常做法 清炒豆筋怎麼做最正宗
3樓：網友
1、豆筋在炒前先浸泡一會兒，約20-30分鐘。
2、把豆筋瀝乾備用。
3、蔥準備2-3根就可以了。
4、把蒜頭放下鍋爆炒一下。
5、蒜頭爆炒一下後可以加入豆筋一起炒。
6、調料就用這兩種，生抽和番茄醬。
7、蔥切段後加入與豆筋一起炒。
8、翻炒一會兒後便可以加入番茄醬和生抽調味。
9、裝盤即可。
清炒豆筋怎麼做好吃，清炒豆筋的家常做法
4樓：網友
1、豆筋在炒前先浸泡一會兒，約20-30分鐘。
2、把豆筋瀝乾備用。
3、蔥準備2-3根就可以了。
4、把蒜頭放下鍋爆炒一下。
5、蒜頭爆炒一下後可以加入豆筋一起炒。
6、調料就用這兩種，生抽和番茄醬。
7、蔥切段後加入與豆筋一起炒。
8、翻炒一會兒後便可以加入番茄醬和生抽調味。
9、裝盤即可。
豆筋炒青菜的家常做法大全怎麼做好
5樓：陌上_卿名酒酒
主料。豆筋。
200克。青菜。
200克。輔料。油。適量。
鹽。適量。料酒。適量。
蠔油。適量。
生抽。適量。
白糖。適量。蔥。適量。
雞精。適量。
步驟。<>
1.豆筋。<>
2.青菜。<>
3.上油鍋，放入蔥爆香。
4.放入青菜，烹料酒。
5.放入豆筋、放入蠔油、雞精、鹽。
6.放入生抽、白糖翻炒，準備出鍋。
7.裝盤。
青椒炒麵筋的家常做法大全怎麼做好吃
6樓：
1. 用手把麵筋按照紋理撕開，我覺得順其自然會更好，急性子就直接刀剁開，隨便撕一下就好，手撕可以把麵筋弄得薄一些。
2. 處理青椒，剁頭去尾，用刀削去筋，可以避免手撕粘上過多的汁液，辣眼睛。
7樓：匿名使用者
主料青椒 麵筋。
輔料蔥 姜。
白糖 耗油。
青椒炒麵筋的做法步驟。
1. 準備好食材，尖椒，麵筋，蔥姜。2. 麵筋一定要過水，不然太多油，也不乾淨。將水燒開，放入麵筋燙一小會。會冒出很多油很白色的沫。燙好後撈出用涼水澆一下，然後把水擠出來。
3. 將尖椒，蔥姜切好備用。麵筋切的不要太大。
4. 鍋中放入少許油，放入蔥姜爆香。然後放入麵筋翻炒，加入白糖，耗油，翻炒。
加入半碗水（吃公尺飯用的碗大小），燒一小會（鍋裡剩少許湯）之後加入青椒，鹽和一點鮮貝露調味汁。大火翻炒至收汁著火。
小貼士1，麵筋一定要焯水，去掉油膩。
2，炒時油不要放多，麵筋本身已經很油了，加青椒就是為了吸吸油，減少油膩口感，而且看上去也很漂亮，當然，味道也是不錯滴，哈哈！
3，油炸食品大家還是少吃為宜呀！
青菜炒豆筋的做法
8樓：一念溫柔
1、主料：青菜適量、豆筋一張。
2、輔料：鹽適量、雞精適量、味精適量、耗油適量、蒜適量、油適量。
3、毀畢豆筋是一種特色傳統豆製品，具敏鋒有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。
4、鍋燒熱，放油倒入蒜爆香。
纖拿芹 5、倒入青菜翻炒一分鐘，然後放入鹽，雞精，耗油。
6、倒入豆筋繼續翻炒一分鐘，起鍋。
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香辣牛筋的做法 材料牛筋 生抽一大勺 浙醋兩大勺 白糖1.5大勺 麻油一大勺 紅尖辣椒版絲一勺 炒香的白芝麻一權大勺 香菜6 7根切碎 炒熟的花生仁兩到三大勺 紅油一大勺 做法1.牛筋用壓力鍋煮到熟而 不爛 上氣後中小火45分鐘 冷卻後,切薄片 2.在較大容器中,將牛筋倒入,用以下調味料調味 生抽一...