含渣食用油著火

1樓：網友

食用油滅火後還容易發生復燃。實驗證明，只有油溫降至其自燃點以下33攝氏度，才能保證油不會發生復燃。這是因為食用油加溫到350攝氏度以上時會發生分解，產生沸點和自燃點較低的物質，因此撲救食用油火災時，除了要撲滅其表面火焰，還要把食用油冷卻到比原始自燃溫度更低的新形成物質的自燃溫度以下，以防其復燃。

在廚房裡，最常見的食用油著火是油鍋著火。家裡的油鍋一旦著火不要驚慌，一般只要關閉燃氣，蓋上鍋蓋就行。不過，鍋蓋不是直接蓋，而是沿鍋橫切地蓋，才安全。

蓋上鍋蓋後要耐心等待食用油冷卻，開啟鍋蓋早了，油會復燃。

如果廚房裡正好有切好的蔬菜，也可以把它倒入油鍋滅火，不過，蔬菜帶水不能多。還可以用滅火器滅火。滅家庭油鍋火最合適的滅火器是標有f的簡易式滅火器，在關閉燃氣後從離油鍋1公尺以外的地方噴射滅火。

這麼個1公斤的小滅火器是否能撲滅油鍋的熊熊火焰呢？能。專業人員在做行業標準檢測時，要豎此用它撲滅5公升食用油的火，家裡油鍋裡的油遠沒那麼多。

用abc乾粉滅火器滅也可以，不過要距離油鍋2公尺餘渣迅外噴射，以防飛濺出來的油傷人。另外用abc乾粉滅火器滅，油容易復燃，滅火後最好再蓋上鍋蓋。

用水滅火，是人們的常識，但是油鍋著火用水滅，就鑄成大錯了。水遇到高溫的油迅速汽化，劇烈的汽化過程把油帶入空氣中，形成油水汽化物，與氧氣充分接觸形成爆燃，不僅會傷人，還可能造成火災蔓延。從**中梁慶可以看到，這麼做的後果有多麼嚴重。

2樓：網友

著火不要驚慌，一般只要關閉燃氣州正戚，蓋上鍋蓋就行。不過，鍋蓋不是直接蓋，而是沿鍋橫切地蓋，才安全。冊陵蓋上鍋蓋後要耐心等待食用油冷卻，開啟鍋蓋清搏早了，油會復燃。

3樓：網友

含渣食用油著火燒燬，可能會出現什麼情況？

1. 如果渣食用油的啟瞎帆油溫較高，著火後會產生大量的黑煙，神孫有毒物質可能會對周圍的空氣造成汙悄雹染。

2. 燒燬的渣食用油會產生大量的汙染物，可能會對周圍環境造成汙染，影響健康。

3. 燒燬的渣食用油會產生大量的熱量，可能會引發火災，造成不可彌補的損失。